FOTO // Mâncare de la RESTAURANT pentru copiii din grădinițele din Orhei

Copiii din grădinițele din Orhei vor beneficia de un meniu variat, care va îmbunătăți semnificativ calitatea meselor zilnice. În acest sens, autoritățile din Orhei au anunțat un concurs pentru producerea și livrarea centralizată a alimentelor în instituțiile preșcolare, în baza celor mai stricte rigori privind calitatea și condițiile de producere a alimentelor.

Potrivit Primăriei Orhei, suplimentar subvențiilor pentru alimentație, care sunt aplicate la Orhei în ultimii trei ani, conducerea orașului a schimbat radical abordarea față de calitatea produselor livrate și pregătirea meselor pentru copii.

Cu toate că mâncarea este pregătită într-un restaurant, tehnologia de gătit, meniul și caracteristicile dietetice corespund pe deplin tuturor cerințelor, înaintate pentru alimentația copiilor de vârstă corespunzătoare, spun autoritățile, care au testat deja acest sistem la o grădiniță din Orhei.

„Procesul de producție și livrare a alimentelor este realizat de unul dintre cele mai bune restaurante din oraș. Începând cu luna iunie, va fi pusă în aplicare aprovizionarea centralizată cu alimente a tuturor grădinilor din oraș. Pentru a satisface cerințele ridicate înaintate de primarul Ilan Șor, restaurantul a realizat o modernizare suplimentară a complexului său de producție și tehnologic, a achiziționat echipamentul necesar și a primit o licență de stat specială pentru a lucra cu instituțiile pentru copii”, se arată în comunicatul de presă al primăriei.

La rândul său, primarul Ilan Șor a spus că „situația catastrofală privind calitatea alimentelor din instituțiile de copii, identificată anterior la Chișinău, este o crimă împotriva copiilor și nu poate fi repetată în Orhei”.

„Indiferent de motivele de natură obiectivă și subiectivă, care pot împiedica alimentarea completă și de înaltă calitate în instituțiile pentru copii, autoritățile orașului sunt obligate să facă totul pentru a asigura ca tânăra generație să mănânce zilnic o masă integrală, care va corespunde tuturor standardelor și cerințelor. Pentru mine, acest proiect este foarte important, deoarece că sănătatea copiilor din orașul meu este cel mai important lucru. În toate localitățile, unde autoritățile locale vor fi reprezentate de membrii echipei Partidului „ȘOR”, va fi imediat introdusă aceeași practică. Deci, este mai bine să controlați calitatea, cantitatea și siguranța alimentelor”, a adăugat primarul de Orhei.

Primăria Orhei subliniază că pe lângă inovațiile din sistemul de alimentare pentru copii, primarul orașului planifică în acest an să repare și să reconstruiască 70% din grupele din grădinițe.