Bostanul GIGANT a crescut AICI. Știți cât măsura și cântărea acesta?

Dovleacul gigant (Cucurbita maxima) este originar din Mexic, unde băştinaşii îl foloseau ca aliment mai mult de 7 000 de ani în urmă. Pe continentul european a fost adus de turci şi italieni cu câteva sute de ani în urmă. În China se crede că este simbol al abundenţei şi prosperităţii, care atrage toată energia pământului şi o transformă în bogăţii nemăsurate. Fructele de Cucurbita maxima sunt considerate drept cele mai mari în lumea vegetală. În octombrie 2010, în SUA a fost crescut un dovleac cu o greutate de 821,2 kilograme. Încercuit, acesta avea 4,7 de metri.

5 lucruri importante despre cultivarea bostanului

Aroma de plăcintă cu bostan sau de dovleac copt iarna este un argument în plus să încerce orice grădinar să cultive barem câteva plante

·Lăsați doar 2-3 fructe pe plantă, eliminând treptat florile și lăstarii care mai apar. Florile pot fi mâncate gătite sau în salate (gurmanzii afirmă că sunt un deliciu).

·Nu lăsați bostanul să intre în contact direct cu solul. Așezați-l pe paie sau pe fân, care trebuie schimbate atunci când se murează sau apare mucegaiul.

·Udați pământul din jurul bostanilor, însă evitați să stropiți frunzele.

·Dacă vreți bostani mari, la finele lunii august lăsați pe curpen dovleacul cel mai mare, iar pe ceilalți rupeți-i.

·Bostanii se recoltează după prima brumă. Se păstrează cel mai bine în beciuri, dar rezistă multă vreme și în debarale uscate și răcoroase. Este foarte important ca fructele să nu se atingă între ele.

Tradiții „cu bostan”

Halloween este o sărbătoare de origine celtică care este preluată tot mai mult și de tinerii moldoveni, fiind sărbătorită în noaptea de 31 octombrie. Acestei sărbători îi este specific dovleacul cioplit în diferite forme, în special în chipuri înfricoșătoare. Dovleacul sculptat este numit „Felinarul lui Jack” și provine din poveștile populare irlandeze.

În tradițiile românești, bostanul este folosit în ajun de Crăciun, când copiii trebuie să-l mănânce pentru a fi sănătoși și voioși tot anul.