Stiri

Secretele celor mai frumoși dovleci de la Lozova

Social 25.08.2013 14:18 Vizualizări4387
Secretele celor mai frumoși dovleci de la Lozova
 A crescut un dovleac de 120 de kilograme pe care l-a dus la un orfelinat unde au fost preparate bucate pentru copii

Galina Munteanu

O veche zicală din popor spune că, pentru a fi un grădinar bun, trebuie să plantezi dovleci. Se pare că această zicală nu e departe de adevăr. Ne demonstrează asta căpșunarul, legumicultorul, apicultorul și bostănarul Ion Ciocan din satul Lozova, raionul Strășeni.

Întrebat care ar fi cea mai rentabilă afacere în R. Moldova, Ion Ciocan ne spune fără să ezite că aceasta e agricultura. Deși toată viața și-a dedicat-o muncii în structurile afacerilor interne, odată ajuns la pensie, bărbatul a decis să recupereze tot ce a pierdut în anii tinereții. Este un izvor nesecat de idei și ferm convins că viitorul R. Moldova este în mâinile grădinarilor, că nu degeaba i se spune țară agrară.

„Nu avem, pentru că nu știm să muncim rentabil. La noi, tinerii vor mult și acum, nu mai târziu. Pentru a avea însă mult, este nevoie de timp și multă trudă”, ne spune nea Ion.

Plantează tot ce se poate de crescut în R. Moldova

Cultivă tot ce se poate și se permite în consumul alimentar. Începând de cu primăvară și până în toamnă ne propune căpșuni, vara - legume și salate, iar toamna - bostani de diferite forme și mărimi. Marfa și-o vinde în piețele din raion, mai puțin în capitală.

Este genul de om care încearcă mereu ceva nou și nu se mulțumește până nu-și duce la bun sfârșit planurile. Iar pentru a fi agricultor cu acte în regulă, și-a înființat și o Asociație a grădinarilor, pomicultorilor, viticultorilor și floricultorilor amatori din R. Moldova.

Cultivarea bostanilor - îndeletnicirea cea mare

De la început pasiune, apoi curiozitate, iar acum are o avere. Nu e vorba de bani, dar de o bogăție colorată și gustoasă. În grădina lui nea Ion poți vedea nu numai bostani moldovenești, dar de toate soiurile și de prin toate colțurile lumii. A adus bostani și din America, și din Japonia, Canada sau Anglia. Unii sunt crescuți pentru a bucura ochii, alții - pentru delicii culinare.

„Cu câțiva ani în urmă am făcut rost de un soi de bostani. Mi l-a adus cineva de peste hotare. Știam doar că e un soi foarte bun, dar cum se numește nu știam. Am plantat, am îngrijit și să vedeți ce bostan a crescut - 120 de kilograme! Bucuria inimii mele. Prietenii spuneau că acesta se numește Ciocănel, în cinstea familiei mele. L-am dus la o casă de copii și au preparat mai multe bucate din el”, ne spune zâmbind agricultorul.

Puhoaiele de apă l-au lăsat fără bostani

Ploaia torențială din acest an i-a lăsat un gust amar bostănarului. Puhoaiele de apă au făcut prăpăd în bostănăria lui Ion Ciocan. În mai puțin de o oră, bostanii din cele mai alese soiuri au fost luați de ape, iar cei rămași s-au făcut una cu pământul. „Voiam să organizez în această vară Festivalul dovleacului, însă ploaia torențială mi-a dat planurile peste cap. Plănuisem să strâng o recoltă de peste 50 de tone de bostani, dar acum mă voi alege cu mai puțin”, ne spune fermierul. Stihia i-a înnămolit nu numai bostanii, dar și unele culturi agricole, în special pomușoarele.

Organizatorul Festivalului „Bostaniada”

Agricultorul din Lozova este și organizatorul Festivalului etno-gastronomic „Bostaniada” care, la prima sa ediție din anul trecut, s-a desfășurat la locul de baștină al lui Ciocan, satul Lozova din raionul Strășeni. Agricultorul ne spune că vrea ca sărbătoarea să fie organizată în fiecare an în ultima duminică a lunii octombrie.

A participat la zeci de expoziții agricole și tot atâtea seminare și traininguri. Aproape de fiecare dată după aceste manifestații încearcă să găsească fonduri ca să-i ajute pe copiii orfani ori bolnavi. Mai mult, încearcă se le insufle și lor dragostea de pământ, de agricultură. „În fiecare vară îmi iau în familie câțiva copii din orfelinat. Nu, nu-i las să hoinărească pe drumurile satului, dar îi învăț cum să-și câștige o bucățică de pâine. În fiecare zi, cineva dintre ei este șeful echipei. Acesta trebuie să ne spună ce să facem în acea zi și verifică cum ne îndeplinim obligațiunile. Bineînțeles, este ajutat și ghidat de mine, care îi spun că, uite, așa e mai bine de făcut sau altfel. De la început se amuzau, dar acum au intrat în rol. Lasă să învețe de mici a conduce și a răspunde de ceea ce fac. Dar să nu credeți că numai muncesc, pe potrivă se și odihnesc, merg la distracții”, ne spune Ion Ciocan.

Este și apicultor

Creșterea albinelor este și aceasta o pasiune pentru Ion Ciocan. În paralel, apicultorul îngrijește și de câteva familii de zburătoare care îndulcesc sufletul familiei Ciocan și al celor care îi pășesc pragul.

Acum, după ce a participat la zeci de expoziții, afișându-și rodul muncii, Ion Ciocan mai are un vis. Acesta dorește să organizeze un iarmaroc al produselor conservate. Ideea i-a venit după ce a vizitat astfel de iarmaroace în Italia. „R. Moldova este o țară agrară, dar păcat că nu știm cum să scoatem bogăția din pământ. Și asta pentru că suntem lenoși. Rămânem o țară agrară pe hârtie, de vreme ce importăm legume și fructe din Turcia”, susține nea Ion.

De la bostani la nisip

O altă idee „năstrușnică” care îl macină acum pe Ion Ciocan e să organizeze un festival al sculpturilor din nisip. „O am de mult în gând, dar acum mă gândesc cum s-o pun în practică. Până ce nu o realizez, nu mă las”, ne asigură întreprinzătorul.

 
Autor: Ziarul National
Secretele celor mai frumoși dovleci de la Lozova
Prietenii tăi merită să știe ASTA!
Google News Abonează-te acum la ştirile personalizate
ZiarulNational pe Google News gratuit
Telegram Fii la curent cu ultimile noutăţi
Urmăreşte-ne pe canalul nostru Telegram
Stiri relevante
Bostanul GIGANT a crescut AICI. Știți cât măsura și cântărea acesta? 13.09.2015 13:00 3888 Bostanul GIGANT a crescut AICI. Știți cât măsura și cântărea acesta?
Medalie pentru un ministru 27.09.2014 09:35 3328 Medalie pentru un ministru
FOTO // Goran Bregović a „înfierbântat” GUSTARUL: „Mi se rupe inima!” 26.08.2014 11:28 4038 FOTO // Goran Bregović a „înfierbântat” GUSTARUL: „Mi se rupe inima!”
FOTO // Stilistul Victor Micușa a ajuns CONDUCĂTOR de TAXI 25.08.2014 14:44 4230 FOTO // Stilistul Victor Micușa a ajuns CONDUCĂTOR de TAXI
O sărbătoare UITATĂ de 16 ani, în premieră la „Gustar 2014” 18.08.2014 13:36 3102 O sărbătoare UITATĂ de 16 ani, în premieră la „Gustar 2014”
Goran Bregović, Estas Tonne și Milk & Sugar, invitații de MARCĂ la „Gustar Music Festival 2014” 11.08.2014 14:09 3573 Goran Bregović, Estas Tonne și Milk & Sugar, invitații de MARCĂ la „Gustar Music Festival 2014”
Festivalul „Gustar” și-a anunțat data noii ediții. Află când va avea loc 30.05.2014 14:30 2475 Festivalul „Gustar” și-a anunțat data noii ediții. Află când va avea loc
Vasile Bumacov a ADUNAT bancherii! Ce le-a solicitat ministrul 18.02.2014 09:57 2523 Vasile Bumacov a ADUNAT bancherii! Ce le-a solicitat ministrul
Ministrul Bumacov: La Chișinău va fi construită o PIAȚĂ AGRICOLĂ modernă pe 33 de hectare 17.02.2014 16:59 4514 Ministrul Bumacov: La Chișinău va fi construită o PIAȚĂ AGRICOLĂ modernă pe 33 de hectare
MAIA: Pagubele de pe urma temperaturilor înalte sunt NESEMNIFICATIVE 20.01.2014 12:14 2205 MAIA: Pagubele de pe urma temperaturilor înalte sunt NESEMNIFICATIVE
Vasile Bumacov: „Este o lovitură pentru Rusia” 15.12.2013 10:05 3341 Vasile Bumacov: „Este o lovitură pentru Rusia”
DECIZIE// Doar un singur laborator din R. Moldova va elibera certificate pentru exportul vinurilor 23.11.2013 17:03 2141 DECIZIE// Doar un singur laborator din R. Moldova va elibera certificate pentru exportul vinurilor
Top stiri
Regatul Unit va investi 100 de milioane de lire într-un laborator național de biosecuritate AI 24.10.2026 03:22 328 Regatul Unit va investi 100 de milioane de lire într-un laborator național de biosecuritate AI
Dronă rusească prăbușită lângă o locuință în Telenești; Chișinăul expulzează un diplomat rus 24.10.2026 03:20 414 Dronă rusească prăbușită lângă o locuință în Telenești; Chișinăul expulzează un diplomat rus
Ucraina anunță un armistițiu la Oleşkî începând de marți, după declarația Melaniei Trump 24.10.2026 02:36 423 Ucraina anunță un armistițiu la Oleşkî începând de marți, după declarația Melaniei Trump
Tom Barrack: SUA ar putea ataca Iranul chiar în acest weekend 24.10.2026 02:27 420 Tom Barrack: SUA ar putea ataca Iranul chiar în acest weekend
Russell T Davies spune că primește zilnic mesaje de ură pentru susținerea drepturilor persoanelor trans 24.10.2026 01:36 439 Russell T Davies spune că primește zilnic mesaje de ură pentru susținerea drepturilor persoanelor trans
Opt țări cer la Istanbul oprirea ostilităților și evitarea unei noi escaladări 24.10.2026 01:12 484 Opt țări cer la Istanbul oprirea ostilităților și evitarea unei noi escaladări
Vremea în Moldova, 24–30 octombrie: răcire treptată și ploi slabe 23.10.2026 23:35 452 Vremea în Moldova, 24–30 octombrie: răcire treptată și ploi slabe
Trump va discuta cu Musk dacă accesul Ucrainei la Starshield rămâne restricționat 23.10.2026 23:27 525 Trump va discuta cu Musk dacă accesul Ucrainei la Starshield rămâne restricționat
Franța și Regatul Unit au simulat un atac nuclear în primul lor exercițiu comun 23.10.2026 23:00 556 Franța și Regatul Unit au simulat un atac nuclear în primul lor exercițiu comun
Petrolier cu peste 300.000 de barili de motorină rusească se îndreaptă spre New York 23.10.2026 21:14 577 Petrolier cu peste 300.000 de barili de motorină rusească se îndreaptă spre New York
Hitul „Babydoll” îl duce pe Jamie Miller în fruntea topului britanic după 15 ani 23.10.2026 20:38 561 Hitul „Babydoll” îl duce pe Jamie Miller în fruntea topului britanic după 15 ani
Melania Trump anunță un armistițiu la Oleşkî, începând cu 29 octombrie 23.10.2026 20:31 630 Melania Trump anunță un armistițiu la Oleşkî, începând cu 29 octombrie
Economia globală va depăși 128 de trilioane de dolari în 2026: locul Moldovei în clasamentul mondial 23.10.2026 19:26 612 Economia globală va depăși 128 de trilioane de dolari în 2026: locul Moldovei în clasamentul mondial
Rusia și Ucraina ar putea relua negocierile directe, mediate de SUA, la Abu Dhabi 23.10.2026 19:24 623 Rusia și Ucraina ar putea relua negocierile directe, mediate de SUA, la Abu Dhabi
Consiliul aprobă planurile pentru un centru de date AI în Kent 23.10.2026 19:23 606 Consiliul aprobă planurile pentru un centru de date AI în Kent
Trei medalii la Mondialul de robotică: premierul s-a întâlnit cu echipa Moldovei 23.10.2026 19:07 602 Trei medalii la Mondialul de robotică: premierul s-a întâlnit cu echipa Moldovei
Tofan și vicepreședintele BEI, discuții pentru accelerarea proiectelor de dezvoltare din Moldova 23.10.2026 18:39 602 Tofan și vicepreședintele BEI, discuții pentru accelerarea proiectelor de dezvoltare din Moldova
Kremlinul anunță negocieri directe între Rusia și Ucraina la Abu Dhabi, în prima jumătate a lui noiembrie 23.10.2026 18:34 667 Kremlinul anunță negocieri directe între Rusia și Ucraina la Abu Dhabi, în prima jumătate a lui noiembrie
Două spitale din Moldova încep modernizarea energetică, cu sprijin european 23.10.2026 18:33 602 Două spitale din Moldova încep modernizarea energetică, cu sprijin european
Instituțiile se grăbesc să-și actualizeze sistemele după descoperirea unei vulnerabilități în PHP 23.10.2026 18:07 457 Instituțiile se grăbesc să-și actualizeze sistemele după descoperirea unei vulnerabilități în PHP
Escrocherie pe WhatsApp: mesajul despre votul pentru „fiica prietenilor” poate duce la preluarea contului 23.10.2026 18:02 603 Escrocherie pe WhatsApp: mesajul despre votul pentru „fiica prietenilor” poate duce la preluarea contului
Netanyahu anunță o operațiune de amploare în Cisiordania după moartea a doi soldați 23.10.2026 17:47 641 Netanyahu anunță o operațiune de amploare în Cisiordania după moartea a doi soldați
Maia Sandu va efectua prima sa vizită în Ungaria 23.10.2026 17:40 595 Maia Sandu va efectua prima sa vizită în Ungaria
Liceul „Ștefan cel Mare și Sfânt” din Grigoriopol a marcat 30 de ani de activitate 23.10.2026 17:36 574 Liceul „Ștefan cel Mare și Sfânt” din Grigoriopol a marcat 30 de ani de activitate
Peste 75 de elevi aleg la Chișinău noi reprezentanți în Consiliul Național al Elevilor 23.10.2026 16:55 537 Peste 75 de elevi aleg la Chișinău noi reprezentanți în Consiliul Național al Elevilor
Un mort și patru răniți după un atac armat în două localități de lângă Paris 23.10.2026 16:17 624 Un mort și patru răniți după un atac armat în două localități de lângă Paris
Vezi mai multe
Actualitate
Regatul Unit va investi 100 de milioane de lire într-un laborator național de biosecuritate AI
Regatul Unit va investi 100 de milioane de lire într-un laborator național de biosecuritate AI
Dronă rusească prăbușită lângă o locuință în Telenești; Chișinăul expulzează un diplomat rus
Dronă rusească prăbușită lângă o locuință în Telenești; Chișinăul expulzează un diplomat rus
Ucraina anunță un armistițiu la Oleşkî începând de marți, după declarația Melaniei Trump
Ucraina anunță un armistițiu la Oleşkî începând de marți, după declarația Melaniei Trump
Tom Barrack: SUA ar putea ataca Iranul chiar în acest weekend
Tom Barrack: SUA ar putea ataca Iranul chiar în acest weekend
Russell T Davies spune că primește zilnic mesaje de ură pentru susținerea drepturilor persoanelor trans
Russell T Davies spune că primește zilnic mesaje de ură pentru susținerea drepturilor persoanelor trans
Opt țări cer la Istanbul oprirea ostilităților și evitarea unei noi escaladări
Opt țări cer la Istanbul oprirea ostilităților și evitarea unei noi escaladări
Inapoi 1 2 3 4 5
Parteneri
Stiri
Andrian Candu rupe tăcerea: Finul lui Plahotniuc și fostul președinte al Parlamentului explică cu ce se ocupă după ce a lăsat definitiv politica în urmă Andrian Candu rupe tăcerea: Finul lui Plahotniuc și fostul președinte al Parlamentului explică cu ce se ocupă după ce a lăsat definitiv politica în urmă
CUTREMUR puternic resimțit la Chișinău și în întreaga Republică Moldova CUTREMUR puternic resimțit la Chișinău și în întreaga Republică Moldova
Trump suspendă sancțiunile legate de exporturile energetice rusești, pe fondul tensiunilor cu Ucraina Trump suspendă sancțiunile legate de exporturile energetice rusești, pe fondul tensiunilor cu Ucraina
Maia Sandu, la Forumul Minorităților Etnice: respectul pentru identitatea fiecăruia nu se opune apartenenței la Republica Moldova Maia Sandu, la Forumul Minorităților Etnice: respectul pentru identitatea fiecăruia nu se opune apartenenței la Republica Moldova
O dronă s-a prăbușit în curtea unui localnic din Otaci: Ce au descoperit polițiștii la fața locului O dronă s-a prăbușit în curtea unui localnic din Otaci: Ce au descoperit polițiștii la fața locului
Punct de vedere NAȚIONAL
VIDEO // Irina Gutnic publică imagini de pe camerele de supraveghere cu Ion Ceban - „PERICOL public”: „M-a mințit pe mine, așa minte întreaga societate”
27.05.2026 11:27 ZiarulNational VIDEO // Irina Gutnic publică imagini...
Mihai Gribincea // Moscova rescrie istoria: Declarația Mariei Zaharova despre conflictul din Transnistria – propagandă sau realitate?
14.05.2025 13:06 ZiarulNational Mihai Gribincea // Moscova rescrie is...
Nicolae Negru // Anul politic 2024, în câteva linii
30.12.2024 09:11 Nicolae Negru Nicolae Negru // Anul politic 2024, î...
Horoscop
Vezi horoscopul tău pentru astăzi
CapricornCapricorn
VărsătorVărsător
PeștiPești
BerbecBerbec
TaurTaur
GemeniGemeni
RacRac
LeuLeu
FecioarăFecioară
BalanțăBalanță
ScorpionScorpion
SăgetătorSăgetător
Curs valutar
1 MDL   1 EUR 20.20 1 USD 18.01 1 RON 3.78 1 RUB 0.22 1 UAH 0.40 Curs BNM din 24.10.2026
Sondaj
Cum comentați proiectul Guvernului privind trecerea de la 32 de raioane la 3 regiuni mari (Nord, Centru, Sud)
Prietenii noștri
Ziarul National

Widget cu noutăți la tine pe site