Stiri

Secretele celor mai frumoși dovleci de la Lozova

Social 25.08.2013 14:18 Vizualizări4317
Secretele celor mai frumoși dovleci de la Lozova
 A crescut un dovleac de 120 de kilograme pe care l-a dus la un orfelinat unde au fost preparate bucate pentru copii

Galina Munteanu

O veche zicală din popor spune că, pentru a fi un grădinar bun, trebuie să plantezi dovleci. Se pare că această zicală nu e departe de adevăr. Ne demonstrează asta căpșunarul, legumicultorul, apicultorul și bostănarul Ion Ciocan din satul Lozova, raionul Strășeni.

Întrebat care ar fi cea mai rentabilă afacere în R. Moldova, Ion Ciocan ne spune fără să ezite că aceasta e agricultura. Deși toată viața și-a dedicat-o muncii în structurile afacerilor interne, odată ajuns la pensie, bărbatul a decis să recupereze tot ce a pierdut în anii tinereții. Este un izvor nesecat de idei și ferm convins că viitorul R. Moldova este în mâinile grădinarilor, că nu degeaba i se spune țară agrară.

„Nu avem, pentru că nu știm să muncim rentabil. La noi, tinerii vor mult și acum, nu mai târziu. Pentru a avea însă mult, este nevoie de timp și multă trudă”, ne spune nea Ion.

Plantează tot ce se poate de crescut în R. Moldova

Cultivă tot ce se poate și se permite în consumul alimentar. Începând de cu primăvară și până în toamnă ne propune căpșuni, vara - legume și salate, iar toamna - bostani de diferite forme și mărimi. Marfa și-o vinde în piețele din raion, mai puțin în capitală.

Este genul de om care încearcă mereu ceva nou și nu se mulțumește până nu-și duce la bun sfârșit planurile. Iar pentru a fi agricultor cu acte în regulă, și-a înființat și o Asociație a grădinarilor, pomicultorilor, viticultorilor și floricultorilor amatori din R. Moldova.

Cultivarea bostanilor - îndeletnicirea cea mare

De la început pasiune, apoi curiozitate, iar acum are o avere. Nu e vorba de bani, dar de o bogăție colorată și gustoasă. În grădina lui nea Ion poți vedea nu numai bostani moldovenești, dar de toate soiurile și de prin toate colțurile lumii. A adus bostani și din America, și din Japonia, Canada sau Anglia. Unii sunt crescuți pentru a bucura ochii, alții - pentru delicii culinare.

„Cu câțiva ani în urmă am făcut rost de un soi de bostani. Mi l-a adus cineva de peste hotare. Știam doar că e un soi foarte bun, dar cum se numește nu știam. Am plantat, am îngrijit și să vedeți ce bostan a crescut - 120 de kilograme! Bucuria inimii mele. Prietenii spuneau că acesta se numește Ciocănel, în cinstea familiei mele. L-am dus la o casă de copii și au preparat mai multe bucate din el”, ne spune zâmbind agricultorul.

Puhoaiele de apă l-au lăsat fără bostani

Ploaia torențială din acest an i-a lăsat un gust amar bostănarului. Puhoaiele de apă au făcut prăpăd în bostănăria lui Ion Ciocan. În mai puțin de o oră, bostanii din cele mai alese soiuri au fost luați de ape, iar cei rămași s-au făcut una cu pământul. „Voiam să organizez în această vară Festivalul dovleacului, însă ploaia torențială mi-a dat planurile peste cap. Plănuisem să strâng o recoltă de peste 50 de tone de bostani, dar acum mă voi alege cu mai puțin”, ne spune fermierul. Stihia i-a înnămolit nu numai bostanii, dar și unele culturi agricole, în special pomușoarele.

Organizatorul Festivalului „Bostaniada”

Agricultorul din Lozova este și organizatorul Festivalului etno-gastronomic „Bostaniada” care, la prima sa ediție din anul trecut, s-a desfășurat la locul de baștină al lui Ciocan, satul Lozova din raionul Strășeni. Agricultorul ne spune că vrea ca sărbătoarea să fie organizată în fiecare an în ultima duminică a lunii octombrie.

A participat la zeci de expoziții agricole și tot atâtea seminare și traininguri. Aproape de fiecare dată după aceste manifestații încearcă să găsească fonduri ca să-i ajute pe copiii orfani ori bolnavi. Mai mult, încearcă se le insufle și lor dragostea de pământ, de agricultură. „În fiecare vară îmi iau în familie câțiva copii din orfelinat. Nu, nu-i las să hoinărească pe drumurile satului, dar îi învăț cum să-și câștige o bucățică de pâine. În fiecare zi, cineva dintre ei este șeful echipei. Acesta trebuie să ne spună ce să facem în acea zi și verifică cum ne îndeplinim obligațiunile. Bineînțeles, este ajutat și ghidat de mine, care îi spun că, uite, așa e mai bine de făcut sau altfel. De la început se amuzau, dar acum au intrat în rol. Lasă să învețe de mici a conduce și a răspunde de ceea ce fac. Dar să nu credeți că numai muncesc, pe potrivă se și odihnesc, merg la distracții”, ne spune Ion Ciocan.

Este și apicultor

Creșterea albinelor este și aceasta o pasiune pentru Ion Ciocan. În paralel, apicultorul îngrijește și de câteva familii de zburătoare care îndulcesc sufletul familiei Ciocan și al celor care îi pășesc pragul.

Acum, după ce a participat la zeci de expoziții, afișându-și rodul muncii, Ion Ciocan mai are un vis. Acesta dorește să organizeze un iarmaroc al produselor conservate. Ideea i-a venit după ce a vizitat astfel de iarmaroace în Italia. „R. Moldova este o țară agrară, dar păcat că nu știm cum să scoatem bogăția din pământ. Și asta pentru că suntem lenoși. Rămânem o țară agrară pe hârtie, de vreme ce importăm legume și fructe din Turcia”, susține nea Ion.

De la bostani la nisip

O altă idee „năstrușnică” care îl macină acum pe Ion Ciocan e să organizeze un festival al sculpturilor din nisip. „O am de mult în gând, dar acum mă gândesc cum s-o pun în practică. Până ce nu o realizez, nu mă las”, ne asigură întreprinzătorul.

 
Autor: Ziarul National
Secretele celor mai frumoși dovleci de la Lozova
Prietenii tăi merită să știe ASTA!
Google News Abonează-te acum la ştirile personalizate
ZiarulNational pe Google News gratuit
Telegram Fii la curent cu ultimile noutăţi
Urmăreşte-ne pe canalul nostru Telegram
Stiri relevante
Bostanul GIGANT a crescut AICI. Știți cât măsura și cântărea acesta? 13.09.2015 13:00 3830 Bostanul GIGANT a crescut AICI. Știți cât măsura și cântărea acesta?
Medalie pentru un ministru 27.09.2014 09:35 3263 Medalie pentru un ministru
FOTO // Goran Bregović a „înfierbântat” GUSTARUL: „Mi se rupe inima!” 26.08.2014 11:28 3971 FOTO // Goran Bregović a „înfierbântat” GUSTARUL: „Mi se rupe inima!”
FOTO // Stilistul Victor Micușa a ajuns CONDUCĂTOR de TAXI 25.08.2014 14:44 4153 FOTO // Stilistul Victor Micușa a ajuns CONDUCĂTOR de TAXI
O sărbătoare UITATĂ de 16 ani, în premieră la „Gustar 2014” 18.08.2014 13:36 3044 O sărbătoare UITATĂ de 16 ani, în premieră la „Gustar 2014”
Goran Bregović, Estas Tonne și Milk & Sugar, invitații de MARCĂ la „Gustar Music Festival 2014” 11.08.2014 14:09 3478 Goran Bregović, Estas Tonne și Milk & Sugar, invitații de MARCĂ la „Gustar Music Festival 2014”
Festivalul „Gustar” și-a anunțat data noii ediții. Află când va avea loc 30.05.2014 14:30 2410 Festivalul „Gustar” și-a anunțat data noii ediții. Află când va avea loc
Vasile Bumacov a ADUNAT bancherii! Ce le-a solicitat ministrul 18.02.2014 09:57 2455 Vasile Bumacov a ADUNAT bancherii! Ce le-a solicitat ministrul
Ministrul Bumacov: La Chișinău va fi construită o PIAȚĂ AGRICOLĂ modernă pe 33 de hectare 17.02.2014 16:59 4430 Ministrul Bumacov: La Chișinău va fi construită o PIAȚĂ AGRICOLĂ modernă pe 33 de hectare
MAIA: Pagubele de pe urma temperaturilor înalte sunt NESEMNIFICATIVE 20.01.2014 12:14 2139 MAIA: Pagubele de pe urma temperaturilor înalte sunt NESEMNIFICATIVE
Vasile Bumacov: „Este o lovitură pentru Rusia” 15.12.2013 10:05 3275 Vasile Bumacov: „Este o lovitură pentru Rusia”
DECIZIE// Doar un singur laborator din R. Moldova va elibera certificate pentru exportul vinurilor 23.11.2013 17:03 2076 DECIZIE// Doar un singur laborator din R. Moldova va elibera certificate pentru exportul vinurilor
Top stiri
ULTIMA ORĂ // O nouă dronă căzută în R. Moldova a provocat un INCENDIU la Rîșcani. Patru focare de foc într-un lan de floarea-soarelui! 08.09.2026 18:09 0 ULTIMA ORĂ // O nouă dronă căzută în R. Moldova a provocat un INCENDIU la Rîșcani. Patru focare de foc într-un lan de floarea-soarelui!
Mistral AI atrage 3 miliarde de euro, într-o rundă condusă de Samsung, și ajunge la o evaluare de peste 21 de miliarde de euro 08.09.2026 17:42 183 Mistral AI atrage 3 miliarde de euro, într-o rundă condusă de Samsung, și ajunge la o evaluare de peste 21 de miliarde de euro
ULTIMA ORĂ // O dronă Shahed a survolat R. Moldova spre Chișinău și Ungheni. Spațiul aerian, restricționat de urgență pentru câteva minute 08.09.2026 17:27 331 ULTIMA ORĂ // O dronă Shahed a survolat R. Moldova spre Chișinău și Ungheni. Spațiul aerian, restricționat de urgență pentru câteva minute
Turul României la Ciclism va începe, în premieră, la Chișinău cu o etapă până la Ungheni 08.09.2026 16:55 265 Turul României la Ciclism va începe, în premieră, la Chișinău cu o etapă până la Ungheni
Cetățean azer, reținut în Republica Moldova pentru spionaj în favoarea serviciilor speciale ale Rusiei 08.09.2026 16:29 333 Cetățean azer, reținut în Republica Moldova pentru spionaj în favoarea serviciilor speciale ale Rusiei
Zelenski vrea să se întâlnească cu Trump după 20 septembrie pentru a discuta livrările de rachete interceptoare și pregătește o reuniune trilaterală Ucraina-SUA-UE 08.09.2026 15:39 358 Zelenski vrea să se întâlnească cu Trump după 20 septembrie pentru a discuta livrările de rachete interceptoare și pregătește o reuniune trilaterală Ucraina-SUA-UE
Lavrov acuză UE că pregătește observatori „secreți” pentru alegerile din Rusia și invocă România și Ucraina 08.09.2026 15:31 370 Lavrov acuză UE că pregătește observatori „secreți” pentru alegerile din Rusia și invocă România și Ucraina
Cinci lingouri nedeclarate, depistate în bagajele unor pasagere la Aeroportul Chișinău 08.09.2026 14:37 353 Cinci lingouri nedeclarate, depistate în bagajele unor pasagere la Aeroportul Chișinău
Ungaria expulzează 10 diplomați ruși, iar Moscova anunță măsuri de răspuns.cal 08.09.2026 14:22 377 Ungaria expulzează 10 diplomați ruși, iar Moscova anunță măsuri de răspuns.cal
Patru lingouri din aur, depistate în bagajul unui pasager la Aeroportul Internațional Chișinău; un alt călător avea unul nedeclarat 08.09.2026 14:12 371 Patru lingouri din aur, depistate în bagajul unui pasager la Aeroportul Internațional Chișinău; un alt călător avea unul nedeclarat
Regatul Unit alocă 100 de milioane de lire sterline pentru apărarea aeriană a Ucrainei înainte de iarnă 08.09.2026 14:01 553 Regatul Unit alocă 100 de milioane de lire sterline pentru apărarea aeriană a Ucrainei înainte de iarnă
Horoscopul zilei 08.09.2026 08.09.2026 13:34 583 Horoscopul zilei 08.09.2026
PISA 2025: Elevii din Republica Moldova au obținut cel mai bun rezultat la științe din ultimii 16 ani, iar decalajele față de media OECD s-au redus 08.09.2026 12:38 528 PISA 2025: Elevii din Republica Moldova au obținut cel mai bun rezultat la științe din ultimii 16 ani, iar decalajele față de media OECD s-au redus
Zelenski: Rusia ar fi pregătită să negocieze, iar iarna ar putea aduce o dezescaladare a războiului 08.09.2026 11:40 614 Zelenski: Rusia ar fi pregătită să negocieze, iar iarna ar putea aduce o dezescaladare a războiului
Reguli noi de la 1 ianuarie: Ce prevede noua politică fiscală de 5,1 miliarde de lei și ce se schimbă în buzunarul cetățenilor 08.09.2026 11:36 549 Reguli noi de la 1 ianuarie: Ce prevede noua politică fiscală de 5,1 miliarde de lei și ce se schimbă în buzunarul cetățenilor
Guvernul a aprobat politica fiscală pentru 2027: accize mai mari și venituri suplimentare de 5,1 miliarde de lei 08.09.2026 11:26 532 Guvernul a aprobat politica fiscală pentru 2027: accize mai mari și venituri suplimentare de 5,1 miliarde de lei
PREMIERĂ // Primul fond de pensii facultative din R. Moldova. Cum funcționează și de ce banii tăi nu mai depind de stat 08.09.2026 11:07 558 PREMIERĂ // Primul fond de pensii facultative din R. Moldova. Cum funcționează și de ce banii tăi nu mai depind de stat
Victoria AfD în Saxonia-Anhalt, contestată de germani: aproape jumătate resping un guvern susținut de partidul de extremă dreaptă 08.09.2026 10:58 477 Victoria AfD în Saxonia-Anhalt, contestată de germani: aproape jumătate resping un guvern susținut de partidul de extremă dreaptă
Cinci lingouri de aur, depistate nedeclarate în bagajele unor pasageri la Aeroportul Chișinău 08.09.2026 10:57 439 Cinci lingouri de aur, depistate nedeclarate în bagajele unor pasageri la Aeroportul Chișinău
Un bărbat din Cahul, reținut după ce ar fi cerut 3500 de euro pentru un permis de conducere 08.09.2026 10:41 433 Un bărbat din Cahul, reținut după ce ar fi cerut 3500 de euro pentru un permis de conducere
Trump publică o hartă în care Canada, Mexicul și Groenlanda apar sub steagul Statelor Unite 08.09.2026 10:39 587 Trump publică o hartă în care Canada, Mexicul și Groenlanda apar sub steagul Statelor Unite
Escrocii cer răscumpărări creatorilor de pe Instagram prin reclamații false privind drepturile de autor 08.09.2026 10:27 475 Escrocii cer răscumpărări creatorilor de pe Instagram prin reclamații false privind drepturile de autor
Rusia lovește din nou Kievul după expirarea armistițiului. GUR avertizează asupra mobilizării a 600.000 de oameni 08.09.2026 10:07 553 Rusia lovește din nou Kievul după expirarea armistițiului. GUR avertizează asupra mobilizării a 600.000 de oameni
Procurorul general al Ucrainei își dă demisia după percheziții într-un dosar de corupție 08.09.2026 09:01 543 Procurorul general al Ucrainei își dă demisia după percheziții într-un dosar de corupție
Procurorul general al Ucrainei demisionează după perchezițiile într-un dosar de corupție 08.09.2026 06:35 791 Procurorul general al Ucrainei demisionează după perchezițiile într-un dosar de corupție
Rusia reia atacurile asupra Kievului după o pauză de trei zile instituItă de Putin 08.09.2026 06:28 809 Rusia reia atacurile asupra Kievului după o pauză de trei zile instituItă de Putin
Vezi mai multe
Actualitate
ULTIMA ORĂ // O nouă dronă căzută în R. Moldova a provocat un INCENDIU la Rîșcani. Patru focare de foc într-un lan de floarea-soarelui!
ULTIMA ORĂ // O nouă dronă căzută în R. Moldova a provocat un INCENDIU la Rîșcani. Patru focare de foc într-un lan de floarea-soarelui!
Mistral AI atrage 3 miliarde de euro, într-o rundă condusă de Samsung, și ajunge la o evaluare de peste 21 de miliarde de euro
Mistral AI atrage 3 miliarde de euro, într-o rundă condusă de Samsung, și ajunge la o evaluare de peste 21 de miliarde de euro
ULTIMA ORĂ // O dronă Shahed a survolat R. Moldova spre Chișinău și Ungheni. Spațiul aerian, restricționat de urgență pentru câteva minute
ULTIMA ORĂ // O dronă Shahed a survolat R. Moldova spre Chișinău și Ungheni. Spațiul aerian, restricționat de urgență pentru câteva minute
Turul României la Ciclism va începe, în premieră, la Chișinău cu o etapă până la Ungheni
Turul României la Ciclism va începe, în premieră, la Chișinău cu o etapă până la Ungheni
Cetățean azer, reținut în Republica Moldova pentru spionaj în favoarea serviciilor speciale ale Rusiei
Cetățean azer, reținut în Republica Moldova pentru spionaj în favoarea serviciilor speciale ale Rusiei
Zelenski vrea să se întâlnească cu Trump după 20 septembrie pentru a discuta livrările de rachete interceptoare și pregătește o reuniune trilaterală Ucraina-SUA-UE
Zelenski vrea să se întâlnească cu Trump după 20 septembrie pentru a discuta livrările de rachete interceptoare și pregătește o reuniune trilaterală Ucraina-SUA-UE
Inapoi 1 2 3 4 5
Parteneri
Stiri
ALARMANT // Statul nu știe exact câte companii deține: Parlamentul a prelungit ancheta în regim de urgență: „323 de întreprinderi sunt fără IDNO, iar salariile s-au majorat, în unele instituții, cu 80% fără nicio explicație!” ALARMANT // Statul nu știe exact câte companii deține: Parlamentul a prelungit ancheta în regim de urgență: „323 de întreprinderi sunt fără IDNO, iar salariile s-au majorat, în unele instituții, cu 80% fără nicio explicație!”
ONU renunță treptat la harta Mercator: Africa va fi reprezentată mai fidel. SUA s-au opus, iar Moldova s-a abținut ONU renunță treptat la harta Mercator: Africa va fi reprezentată mai fidel. SUA s-au opus, iar Moldova s-a abținut
OPINIE // Se încheie era Sandu-Dodon! Cine va fi noua „locomotivă” a Moldovei și de ce nu mai funcționează simplul slogan despre UE? OPINIE // Se încheie era Sandu-Dodon! Cine va fi noua „locomotivă” a Moldovei și de ce nu mai funcționează simplul slogan despre UE?
CNAS pregătește un nou contract-cadru pentru medicii de familie: bilete de trimitere digitale și mai puțină birocrație CNAS pregătește un nou contract-cadru pentru medicii de familie: bilete de trimitere digitale și mai puțină birocrație
VIDEO, FOTO // Retrospectivă de excepție la Zilele Filmului Românesc: Marele Florin Piersic, OMAGIAT la Chișinău la împlinirea a 90 de ani VIDEO, FOTO // Retrospectivă de excepție la Zilele Filmului Românesc: Marele Florin Piersic, OMAGIAT la Chișinău la împlinirea a 90 de ani
Punct de vedere NAȚIONAL
VIDEO // Irina Gutnic publică imagini de pe camerele de supraveghere cu Ion Ceban - „PERICOL public”: „M-a mințit pe mine, așa minte întreaga societate”
27.05.2026 11:27 ZiarulNational VIDEO // Irina Gutnic publică imagini...
Mihai Gribincea // Moscova rescrie istoria: Declarația Mariei Zaharova despre conflictul din Transnistria – propagandă sau realitate?
14.05.2025 13:06 ZiarulNational Mihai Gribincea // Moscova rescrie is...
Nicolae Negru // Anul politic 2024, în câteva linii
30.12.2024 09:11 Nicolae Negru Nicolae Negru // Anul politic 2024, î...
Horoscop
Vezi horoscopul tău pentru astăzi
CapricornCapricorn
VărsătorVărsător
PeștiPești
BerbecBerbec
TaurTaur
GemeniGemeni
RacRac
LeuLeu
FecioarăFecioară
BalanțăBalanță
ScorpionScorpion
SăgetătorSăgetător
Curs valutar
1 MDL   1 EUR 20.03 1 USD 17.23 1 RON 3.81 1 RUB 0.20 1 UAH 0.39
Sondaj
Dacă duminica viitoare ar avea loc un referendum privind unirea Republicii Moldova cu România, cum ați vota?
Prietenii noștri
Ziarul National

Widget cu noutăți la tine pe site