Blocurile alimentare din peste 100 de școli și grădinițe, verificate de către inspectorii ANSA: Neregulile depistate

Inspectorii de la Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) au efectuat în ultima săptămână controale în blocurile alimentare din 77 de școli și 39 de grădinițe, depistând mai multe nereguli.

Astfel, la scurt timp după ce copiii au început să fie alimentați în școli și grădinițe, odată cu începerea noului an școlar, nu toate instituțiile și-au coordonat cu centrele de sănătate publică meniurile-model.

Totodată, unele instituții nu au putut prezenta buletine de analiză la apa potabilă și nu aveau contracte cu un laborator acreditat pentru efectuarea încercărilor de laborator la produsele finite și pentru testele de sanitație.

Inspectorii de la ANSA au mai depistat lipsa controlului medical şi instruirii igienice a personalului angajat, lipsa certificatelor sanitar-veterinare pentru produse de origine animală, încălcarea regulilor sanitar-igienice, nerespectarea regimului termic de păstrare a produselor alimentare etc.

În rezultatul controalelor, au fost emise prescripţii și întocmite procese-verbale cu privire la contravenţie.