Reţeta Tamarei Șchiopu // Tort cu morcov (de post)

Străduiţi-vă să alegeţi pentru această reţetă morcovi dintre cei mai dulci.

Ingrediente:

Mod de preparare

1.Cuptorul se încălzeşte până la temperatura de 180 de grade.

2.Într-o strachină adâncă se amestecă toate ingredientele, în afară de morcovi şi suc, până se obţine o masă fărâmicioasă.

3.Se adaugă morcovul ras şi sucul de mere şi se amestecă totul bine cu o lingură de lemn.

4.O tavă ovală pentru copt (20-22 cm) se unge cu un pic de ulei, după care se toarnă aluatul.

5.Se coace în cuptorul fierbinte timp de o oră. Se va controla cu o scobitoare ca aluatul din mijloc să fie bine copt. Dacă vârful scobitorii iese uscat după o împungere, înseamnă că tortul e gata.

6.Tortul se lasă să se răcească, apoi se aranjează pe un vas de servit şi se presară cu zahăr pudră pe deasupra.

7.Serviţi tortul la ceai sau la cafea.