REŢETĂ // Vinete chinezeşti cu usturoi şi sos de soia
Încearcă o reţetă asiatică delicioasă, care se prepară rapid şi uşor. Vinetele chinezeşti sunt mai subţiri şi mai fragede decât vinetele obişnuite, dar pot fi înlocuite în reţetă cu acestea din urmă.
Ingrediente:
3 linguri ulei de floarea soarelui
4 vinete chinezeşti, tăiate transversal pe jumătate, apoi în felii de grosime potrivită
1 cană cu apă
1 linguriţă cu fulgi de ardei iute uscat
3 căţei de usturoi, tocaţi mărunt
5 linguriţe cu zahăr
1 linguriţă amidon de porumb
2 linguri cu sos de soia
2 linguri cu sos de stridii
Mod de preparare:
Încinge uleiul într-o tigaie, la foc iute.
Căleşte vinetele amestecând continuu, timp de patru minute sau până ce vinetele se înmoaie.
Adaugă apa, fulgii de ardei iute şi usturoiul.
Separat, amestecă zahărul, amidonul de porumb, sosul de soia şi sosul de stridii.
Adaugă sosul obţinut peste vinete şi amestecă bine.
Lasă pe foc până ce sosul scade şi se îngroaşă.
Poftă mare!
Sursa: eva.ro
Salariile din Chișinău, mai mari decât în alte regiuni ale R. Moldova: Ce retribuții au primit în 2023 chișinăuenii
Un deputat de la Chișinău deconspiră „adepții fascismului putinist în R. Moldova” care „sunt ușor detectabili”: „Fac navetă în Rusia, concurând acolo pentru postura de trădător Nr.1, cu condiția că vor fi remunerați din gros de regimul de la Kremlin”
Trei case tradiționale țărănești din satele Butuceni și Morovaia, restaurate în cadrul unui proiect comun cu România, finanțat de UE