Pătrunjelul este o plantă-medicament. Nu-ți imaginezi câte beneficii are

Folosim rădăcinile sau frunzele de pătrunjel în diverse mâncăruri, sau pentru ornament, este cea mai populară „verdeață” pentru gătit, însă puțini dintre noi știu că această plantă este una dintre cele mai puternice șapte plante-medicament de pe planetă, alături de ghimbir, oregano, scorțișoară, salvie, turmeric și ardeii iuți, roșii.

Experții de la naturalhealthtechniques.com au făcut o listă completă a beneficiilor uluitoare aduse de patrunjel sănătății noastre:

- conținutul bogat în fier ajută la combaterea eficientă a anemiei, iar vitamina C facilitează asimilarea fierului;

- marește capacitatea antioxidantă a sângelui;

- anihilează mirosul neplăcut al gurii;

- întreține elasticitatea vaselor de sânge și este eficient în vindecarea vânătăilor;

- ceaiul de pătrunjel poate combate diareea;

- îmbunătățeste capacitatea stomacului de a digera proteine și grăsimi și stimulează absorbția intestinală și funcția ficatului de detoxifiere;

- dizolvă depunerile de colesterol de pe pereții venelor și arterelor;

- este un diuretic și ajută nu numai la funcționarea rinichilor, ci și la slăbit;

- elimină apa din organism și ajută în cazul mâinilor și picioarelor umflate;

- tratează infecțiile urechilor;

- combate oboseala cronică datorită conținutului bogat de fier, care ajuta la repararea și întreținerea celulelor albe;

- ajută la dizolvarea pietrelor de la vezica biliară;

- la femei, pătrunjelul mărește nivelul de estrogen și circulația sanguină în uter și reglează ciclul menstrual;

- conținutul ridicat de vitamina C, betacaroten, vitamina B12, clorofilă și acizi grași volatili fac din pătrunjel un excepțional stimulator al sistemului imunitar;

- frunzele de pătrunjel frecate pe o întepatură de insectă reduc mâncărimea și inflamația;

- inhibă formarea tumorilor;

- vederea nocturnă deficitară, cauzată de lipsa vitaminei A poate fi combătută consumând pătrunjel.

Studiile pe animale au dovedit că uleiurile volatile din pătrunjel, în special miristicina, inhibă formarea tumorilor, în special a celor din plămâni. Acționează ca un antioxidant care neutralizează efectele nocive ale unor anumiți carcinogeni, cum ar fi cei prezenți în fumul de țigară sau fumul de cărbune.

Sursa: sfatulparintilor.ro