Stiri
Efectele neașteptate ale mămăligii asupra sănătății
Sanatatea & Frumusetea
03.04.2013
11:07
2845


Mămăliga a demonstrat de-a lungul timpului că nu este doar hrana săracilor, ci și un produs benefic asupra sănătății. Specialiştii germani în biologie celulară vegetală au descoperit prezenţa, în boabele de porumb, a unor substanţe foarte importante pentru sănătatea organismului.
Substanţele respective sunt produse numai în rădăcina plantei de porumb, în urma unor mecanisme biochimice încă neelucidate ştiinţific, scrie evz.ro. Un fiziolog spaniol a observat întâmplător, că cei mai apţi copii pentru sporturi de performanţă din Ecuador şi Columbia au o bogată alimentaţie în „terciuri de porumb". În urma unei cercetări în medicina sportive s-a descoperit că substanțele din porumb au un rol în dezvoltarea fibrei musculare.
Un consum zilnic de mămăligă scade cu 60% riscul de boli psihice generate de disfuncţii tiroidiene. De asemenea, porumul reglează concentraţia de glucoză în sânge, fiind de folos diabeticilor. Acesta reduce cantitatea de colesterol în sânge, scăzând astfel riscul de infarct.
Mămăliga e utilă şi celor care suferă de obezitate, deoarece acest aliment conferă o senzaţie de saţietate extrem de rapidă, datorită fibrelor alimentare din compoziţia sa. Studiile de specialitate arată că la persoanele care consumă regulat porumb, anumite probleme cum ar fi îngrăşarea, somnolenţa, lipsa de tonus fizic şi mental, sunt reduse considerabil.
Studii recente au scos în evidenţă faptul că media de viaţă a triburilor amerindiene, care se hrăneau cu porumb crud sau fiert era mult mai mare decât a altor comunităţi învecinate, cărora le lipsea din dietă acest aliment.
Substanţele respective sunt produse numai în rădăcina plantei de porumb, în urma unor mecanisme biochimice încă neelucidate ştiinţific, scrie evz.ro. Un fiziolog spaniol a observat întâmplător, că cei mai apţi copii pentru sporturi de performanţă din Ecuador şi Columbia au o bogată alimentaţie în „terciuri de porumb". În urma unei cercetări în medicina sportive s-a descoperit că substanțele din porumb au un rol în dezvoltarea fibrei musculare.
Un consum zilnic de mămăligă scade cu 60% riscul de boli psihice generate de disfuncţii tiroidiene. De asemenea, porumul reglează concentraţia de glucoză în sânge, fiind de folos diabeticilor. Acesta reduce cantitatea de colesterol în sânge, scăzând astfel riscul de infarct.
Mămăliga e utilă şi celor care suferă de obezitate, deoarece acest aliment conferă o senzaţie de saţietate extrem de rapidă, datorită fibrelor alimentare din compoziţia sa. Studiile de specialitate arată că la persoanele care consumă regulat porumb, anumite probleme cum ar fi îngrăşarea, somnolenţa, lipsa de tonus fizic şi mental, sunt reduse considerabil.
Studii recente au scos în evidenţă faptul că media de viaţă a triburilor amerindiene, care se hrăneau cu porumb crud sau fiert era mult mai mare decât a altor comunităţi învecinate, cărora le lipsea din dietă acest aliment.
Stiri relevante
14.08.2018
12:01
2690
REȚETĂ // Mămăligă în straturi
14.12.2017
18:30
3337
Cât de sănătoasă este, de fapt, MĂMĂLIGA? Răspunsul nutriţionistului
17.01.2017
15:30
2484
Mămăliga, de la artă la tradiţie. Lucruri inedite despre unul dintre cele mai populare preparate din lume
12.10.2016
15:30
2051
Mâncarea săracilor, prelungeşte VIAŢA, protejează FICATUL şi dezvoltă MUSCULATURA
24.09.2016
11:30
2703
Ştiai din ce motive să CONSUMI mai des mămăliga?
30.04.2015
11:18
4019
Terapie cu MĂMĂLIGĂ. Iată ce boli se pot vindeca
18.09.2014
16:06
4085
FOTO // Moldovenii au mai bătut un record: „Mămăliga care ne unește”
10.08.2014
09:35
4783
Efectele MIRACULOASE ale mămăligii. Ce se întâmplă când o mănânci
10.06.2025
15:52
1637
MedLife lansează serviciul de analize medicale disponibil non-stop, cu rezultate în timp record
09.06.2025
19:22
2047
Terapia cu statine ar putea reduce mortalitatea în sepsisul sever, sugerează un nou studiu




















Top stiri
17.06.2025
21:26
0
Valeriu Munteanu neagă orice legătură cu firma Robocoder SRL și cere corectarea de urgență a informațiilor eronate din presă
17.06.2025
20:45
63
Armata nord-coreeană sprijină reconstrucția regiunii Kursk, anunță Serghei Șoigu în vizită la Phenian
17.06.2025
20:27
188
Vreme stabilă și cer senin în Moldova pe 18 iunie 2025
17.06.2025
19:57
238
Liderii G7 cer protejarea civililor și recunosc dreptul Israelului de a se apăra în contextul tensiunilor crescute din Orientul Mijlociu
17.06.2025
19:09
231
Noi oportunități pentru moldovenii din SUA: consulatele din Chicago și Sacramento și-au început activitatea
17.06.2025
18:27
282
Inaugurare istorică la Cahul: Cel mai mare centru de inovare și excelență tehnologică din sudul Moldovei deschide noi orizonturi pentru educație și antreprenoriat
17.06.2025
18:07
374
CUB acuză PAS de periclitarea libertății presei și cere revocarea proiectelor legislative "toxice" pentru o Moldovă europeană autentică
17.06.2025
17:42
406
Donald Trump critică excluderea Rusiei din G8 și învinuirea eronată a lui Justin Trudeau pentru decizie
17.06.2025
17:42
292
Condamnare dură pentru liderul unei rețele de trafic de droguri: 14 ani de închisoare și expulzare după capturarea la frontieră cu 3 kg de droguri
17.06.2025
17:31
318
Expoziție și Marș al Suveranității la Președinție: 35 de ani de la Declarația de Suveranitate comemorați cu evenimente speciale în Chișinău
17.06.2025
17:23
416
Putin ABANDONEAZĂ separatiștii de la Tiraspol, dar și rușii care trăiesc acolo? Krasnoselski recunoaște că regiunea e în criză profundă și face apel disperat la sprijin „extern”
17.06.2025
17:00
288
Alături de Maia Sandu, la „Marșul Suveranității”. Șefa statului invită cetățenii la un eveniment dedicat aniversării a 35-a de la adoptarea Declarației de Suveranitate
17.06.2025
16:30
378
Noua componență a Consiliului de administrație Moldovagaz, anunțată de Ministrul Energiei Dorin Junghietu
17.06.2025
16:20
306
R. Moldova impresionează la Expo Osaka 2025 cu tradiții și inovații captivante
17.06.2025
16:04
286
Călărași, desemnată Capitala Națională a Sportului pentru 2025 cu finanțare de 1 milion de lei
17.06.2025
16:01
340
Întâlnire strategică între șeful Poliției Naționale și oficiali germani la Chișinău pentru securitate și reforme instituționale
17.06.2025
15:28
328
Participarea Republicii Moldova la GLOBSEC 2025: Carolina Novac promovează progresele țării în tranziția energetică și securitatea globală
17.06.2025
15:06
547
FOTO // Cum să construiești o afacere de succes în AGRICULTURĂ, fără a miza doar pe subvenții din partea statului. O familie din Cahul administrează 2 000 de hectare și practic în fiecare an au o recoltă de TREI ori mai mare decât alți agricultori
17.06.2025
12:44
500
Atac devastator asupra Kievului: 15 morți și aproape 100 de răniți după bombardamentele rusești din 17 iunie
17.06.2025
12:25
371
Agricultorii beneficiază de subvenții de peste 41 milioane lei într-o săptămână
17.06.2025
11:58
508
Șoferi, faceți plinul! Carburanții continuă să se scumpească. Cât va costa benzina și motorina de la miezul nopții
17.06.2025
11:41
531
Maia Sandu denunță atacul devastator asupra Kievului: Pierderi umane și distrugeri masive în urma rachetelor rusești
17.06.2025
11:33
655
Guvernul alocă câte 1 000 de lei pentru fiecare elev din clasele I–IX începând cu 2025-2026. Cum veți intra în posesia banilor
17.06.2025
10:38
394
Fonduri semnificative alocate pentru avansarea cercetării agricole în Republica Moldova
17.06.2025
10:13
532
Vara investițiilor și a viselor împlinite: Cumpără o locuință cu „Proimobil” și poți CÂȘTIGA o vacanță în Palma de Mallorca!

















































Actualitate
Parteneri
Descoperă
Actualitate




Punct de vedere NAȚIONAL
Sondaj
Prietenii noștri