Apa îmbuteliată nu expiră. De ce au sticlele cu apă termen de valabilitate

Cu toţii ştim că pe sticlele cu apă plată sau minerală este inscripţionat un termen de valabilitate sau dată de expirare.

Probabil mulţi s-au gândit că aceea este data la care apa din sticla respectivă expiră şi nu mai este bună de consumat.

Specialiştii ne spun că, de fapt, data aceea nu reprezintă termenul de valabilitate al apei, ci al sticlei.

„Ştiaţi că data de expirare imprimată pe sticlele de apă îmbuteliată nu se referă la apa din sticle?

Apa nu expiră, dar sticlele în care se îmbuteliază au un termen limitat de valabilitate.

După expirarea termenului de valabilitate, sticlele din plastic vor elibera substanțe chimice în apa îmbuteliată, aspect care duce la modificări de gust și miros", susţine medicul Dan Vodnar, profesor de Gastronomie Moleculară şi Biotehnologii alimentare.