Stiri

Tamara Șchiopu // Atenţie, mierea!

Sanatatea & Frumusetea 14.07.2013 10:19 Vizualizări7403
Tamara Șchiopu // Atenţie, mierea!
Pentru piele superbă şi lupta cu microbii, mierea nu are rivali.

Mierea este produsă de către albine din nectarul plantelor şi este clasificată în lumea savanţilor conform originii sau plantelor de pe care albinele au strâns nectarul.

Omenirea a folosit mierea pentru tămăduirea rănilor secole la rând, dar deşi toate tipurile de miere au proprietăţi antibacteriale, potenţa lor variază de la regiune la regiune, de la plantă la plantă.

Din acest motiv, nu toată mierea este recunoscută ca „medicinală”, adică „activă”. Mierea „activă” este clasificată după gradul de activitate, precum ar fi +10 sau +15. Cu cât mai înalt e gradul, cu atât mai medicinală e mierea.

Mierea de manuka produsă în Noua Zeelandă de pe arbuştii de ceai manuka este cea mai profund studiată. Dar nu toată mierea de manuka este medicinală, adică „activă”. Dacă această miere are gradare mai jos de +10, calitaţile sale medicinale se consideră ignorabile.

Mierea din Moldova se deosebește după plantele de pe care a fost cules nectarul: miere de mai, de tei, de salcâm, de floarea-soarelui, de levănţică etc., însă calităţile sale medicinale nu sunt studiate ştiinţific, oamenii alegând mierea după propriul gust sau după sfaturile vânzătorului și folosind-o după reţetele „din popor”. Deşi mulţi comercianți vor spune că mierea lor este „ecologică”, doar prezenţa unui certificat ca atare poate confirma această calitate. În rest, consumatorul este lăsat pe seama onestităţii şi profesionalismului apicultorului. Mierea ecologică înseamnă că albinele nu au fost tratate cu antibiotice, nu au fost hrănite cu zahăr, iar plantele de pe care au cules nectarul nu au fost stropite cu chimicale. În Moldova acest nivel de calitate este extrem de dificil de atins.

Date ştiințifice despre efectul medicinal al mierii

Tămăduirea rapidă: un studiu de la Universitatea Waicato din Noua Zeelandă a demonstrat că pansamentele cu miere manuka au accelerat tămăduirea, prin reducerea inflamaţiei, mai ales la arsuri.

Lupta cu microbii: Studii de la Universitatea Cardiff din Marea Britanie au demonstrat că mierea slăbeşte acţiunea bacteriilor de rană, dar şi a bacteriei „streptococus”, făcând-o mai vulnerabilă faţă de antibiotice.

Probleme de stomac: Ulcerele sunt cauzate în mare parte de către bacteria „helicobacter” şi sunt greu de tratat cu medicamente. Studiile de la Universitatea Waicato au arătat că mierea are un efect extraordinar împotriva acestei bacterii, deci ar putea trata şi indigestia cauzată de această bacterie. Mierea medicinală poate de asemenea trata diareea cauzată de bacterii. În aceste cazuri, mierea se recomandă ca o băutură rehidratantă, amestecată cu apă, având rolul de rehidratant mult mai efectiv decât rehidratanţii din farmacii.

Mierea este folosită în multe produse cosmetice pentru piele – aciditatea sa ajută la inhibarea bacteriilor, şi deci la dispariţia coşurilor. Iar zahărul natural din miere susţine apa din piele, având şi un rol de „umidificator”.

În bucătărie, mierea este cel mai des folosită în deserturi, copturi, conserve, iar mai nou – în marinade şi sosuri pentru salatele proaspete. În comparaţie cu zahărul, mierea conţine aproape de două ori mai multe calorii, deci va fi consumată moderat dacă doriţi să slabiţi.

tamara.schiopu@ziarulnational.md
Autor: Ziarul National
Prietenii tăi merită să știe ASTA!
Google News Abonează-te acum la ştirile personalizate
ZiarulNational pe Google News gratuit
Telegram Fii la curent cu ultimile noutăţi
Urmăreşte-ne pe canalul nostru Telegram
Stiri relevante
Un medic suedez a DEZVĂLUIT care sunt cele 10 reguli ca să TRĂIEŞTI MULT și să nu te îmbolnăvești 30.11.2019 21:18 6486 Un medic suedez a DEZVĂLUIT care sunt cele 10 reguli ca să TRĂIEŞTI MULT și să nu te îmbolnăvești
Înlocuiește cafeaua și abundă în minerale. Remediul cu care romanii își curățau sângele 29.05.2019 10:00 3302 Înlocuiește cafeaua și abundă în minerale. Remediul cu care romanii își curățau sângele
Remediu SUPREM pentru boli grave, este antitumoral și oprește procesul de îmbătrânire. Are mai mulți aminoacizi decât carnea 09.02.2019 10:00 4414 Remediu SUPREM pentru boli grave, este antitumoral și oprește procesul de îmbătrânire. Are mai mulți aminoacizi decât carnea
Abuzezi de Facebook? Eşti mai predispus să-ţi PĂRĂSEȘTI partenerul real! 04.04.2018 13:19 3226 Abuzezi de Facebook? Eşti mai predispus să-ţi PĂRĂSEȘTI partenerul real!
Ce se întâmplă dacă mănânci PĂTRUNJEL între mese 25.11.2017 17:30 3470 Ce se întâmplă dacă mănânci PĂTRUNJEL între mese
Cum poți AJUTA un prieten care își maschează depresia 06.06.2017 19:30 3316 Cum poți AJUTA un prieten care își maschează depresia
Fă acest lucru în fiecare dimineaţă şi vei arăta ca la 18 ani 01.06.2017 08:33 4095 Fă acest lucru în fiecare dimineaţă şi vei arăta ca la 18 ani
REȚETĂ de post // Conopidă cu ciuperci 07.03.2017 17:30 5032 REȚETĂ de post // Conopidă cu ciuperci
Se poartă SACOŞA din rafie! Află povestea din spatele fotografiei care i-a şocat pe internauţi! 29.09.2015 08:00 13377 Se poartă SACOŞA din rafie! Află povestea din spatele fotografiei care i-a şocat pe internauţi!
INTERPOL // Peste 20 de milioane de medicamente contrafăcute, confiscate în cadrul unei operațiuni internaționale 18.06.2015 19:17 4799 INTERPOL // Peste 20 de milioane de medicamente contrafăcute, confiscate în cadrul unei operațiuni internaționale
VIDEO: Desertul care îţi va ÎNCÂNTA copilul şi îl va face să mănânce mere 12.04.2015 11:50 3910 VIDEO: Desertul care îţi va ÎNCÂNTA copilul şi îl va face să mănânce mere
SECRETUL INCREDIBIL din componenţa iaurturilor de căpşune! Extractul de GÂNDACI îi conferă culoarea roşie 12.03.2015 15:06 3472 SECRETUL INCREDIBIL din componenţa iaurturilor de căpşune! Extractul de GÂNDACI îi conferă culoarea roşie
Top stiri
Atacurile asupra congelatoarelor afectează și depozitarea sângelui în Franța, iar autorii rămân necunoscuți 06.11.2026 03:53 142 Atacurile asupra congelatoarelor afectează și depozitarea sângelui în Franța, iar autorii rămân necunoscuți
Piesele de motor care sfidează legile universului 06.11.2026 02:31 246 Piesele de motor care sfidează legile universului
Trump anunță un acord cu Rusia care ar putea cuprinde toată Europa 06.11.2026 01:47 398 Trump anunță un acord cu Rusia care ar putea cuprinde toată Europa
Ursuleț cu inteligență artificială pentru copii de trei ani, replica neașteptată: „Nu te pot ajuta să te omor” 06.11.2026 01:35 344 Ursuleț cu inteligență artificială pentru copii de trei ani, replica neașteptată: „Nu te pot ajuta să te omor”
Vreme schimbătoare în Moldova, între 6 și 12 noiembrie 05.11.2026 22:45 441 Vreme schimbătoare în Moldova, între 6 și 12 noiembrie
Președintele Paraguayului își anunță demisia în plină criză bancară și politică 05.11.2026 22:27 486 Președintele Paraguayului își anunță demisia în plină criză bancară și politică
Cel puțin opt morți într-un atac armat în vestul Turciei 05.11.2026 21:44 479 Cel puțin opt morți într-un atac armat în vestul Turciei
Melania Trump speră ca armistițiul de la Oleşkî să deschidă calea unei păci durabile 05.11.2026 21:21 505 Melania Trump speră ca armistițiul de la Oleşkî să deschidă calea unei păci durabile
Șase morți și nouă răniți în incendiul devastator din Brooklyn 05.11.2026 20:45 496 Șase morți și nouă răniți în incendiul devastator din Brooklyn
Cel puțin 20 de zboruri europene, vizate de alerte false cu bombă 05.11.2026 20:00 502 Cel puțin 20 de zboruri europene, vizate de alerte false cu bombă
Acțiunile SpaceX se prăbușesc, pe fondul scăderilor din sectorul tehnologic și AI 05.11.2026 20:00 616 Acțiunile SpaceX se prăbușesc, pe fondul scăderilor din sectorul tehnologic și AI
Consiliul Național de Securitate se întrunește vineri pentru a examina securitatea cibernetică 05.11.2026 19:59 508 Consiliul Național de Securitate se întrunește vineri pentru a examina securitatea cibernetică
Apropierea celor două maluri și drepturile omului, discutate la Berlin 05.11.2026 19:00 564 Apropierea celor două maluri și drepturile omului, discutate la Berlin
Moldova ar urma să aibă un PIB de 39 de miliarde de dolari în 2040 05.11.2026 18:55 561 Moldova ar urma să aibă un PIB de 39 de miliarde de dolari în 2040
Moldova, pe locul 33 în clasamentul statului de drept din Europa în 2026 05.11.2026 18:44 551 Moldova, pe locul 33 în clasamentul statului de drept din Europa în 2026
Moldova: 77,37% dintre oameni folosesc internetul, potrivit datelor pentru 2025 05.11.2026 18:27 523 Moldova: 77,37% dintre oameni folosesc internetul, potrivit datelor pentru 2025
Meloni critică lipsa de coordonare a UE în negocierile de pace pentru Ucraina 05.11.2026 18:26 591 Meloni critică lipsa de coordonare a UE în negocierile de pace pentru Ucraina
Eugeniu Osmochescu a participat la Forumul Economic Internațional Hongqiao de la Shanghai 05.11.2026 17:56 522 Eugeniu Osmochescu a participat la Forumul Economic Internațional Hongqiao de la Shanghai
Zelenski speră la un sprijin american mai puternic după alegerile pentru Congres 05.11.2026 17:51 568 Zelenski speră la un sprijin american mai puternic după alegerile pentru Congres
Valeriu Chiveri a discutat la Berlin despre procesul de reglementare transnistreană 05.11.2026 17:32 530 Valeriu Chiveri a discutat la Berlin despre procesul de reglementare transnistreană
Fost șef al SBU: Unirea R. Moldova cu România e decizia Chișinăului. Cum pot Kievul și Bucureștiul să contracareze dronele rusești 05.11.2026 17:16 0 Fost șef al SBU: Unirea R. Moldova cu România e decizia Chișinăului. Cum pot Kievul și Bucureștiul să contracareze dronele rusești
Vasile Tofan, după 100 de zile de guvernare: economie mai competitivă și pași spre integrarea europeană 05.11.2026 16:57 590 Vasile Tofan, după 100 de zile de guvernare: economie mai competitivă și pași spre integrarea europeană
Ex-premier al R. Moldova, apel ULTIMATIV către Tiraspol și locuitorii din stânga Nistrului: „A venit timpul să vă hotărâți - cu Rusia pe vecie sau cu Moldova în Europa? Chișinăul nu va accepta un „pachet de blocaj” în drumul spre UE” 05.11.2026 16:27 1284 Ex-premier al R. Moldova, apel ULTIMATIV către Tiraspol și locuitorii din stânga Nistrului: „A venit timpul să vă hotărâți - cu Rusia pe vecie sau cu Moldova în Europa? Chișinăul nu va accepta un „pachet de blocaj” în drumul spre UE”
Experții de pe ambele maluri ale Nistrului au reluat dialogul social după doi ani de pauză 05.11.2026 16:16 541 Experții de pe ambele maluri ale Nistrului au reluat dialogul social după doi ani de pauză
Sinteza deciziilor Parlamentului în ședința plenară din 5 noiembrie 2026 05.11.2026 16:12 506 Sinteza deciziilor Parlamentului în ședința plenară din 5 noiembrie 2026
MEC a livrat școlilor din Chișinău manuale pentru înlocuirea exemplarelor deteriorate 05.11.2026 15:46 561 MEC a livrat școlilor din Chișinău manuale pentru înlocuirea exemplarelor deteriorate
Vezi mai multe
Actualitate
Atacurile asupra congelatoarelor afectează și depozitarea sângelui în Franța, iar autorii rămân necunoscuți
Atacurile asupra congelatoarelor afectează și depozitarea sângelui în Franța, iar autorii rămân necunoscuți
Piesele de motor care sfidează legile universului
Piesele de motor care sfidează legile universului
Trump anunță un acord cu Rusia care ar putea cuprinde toată Europa
Trump anunță un acord cu Rusia care ar putea cuprinde toată Europa
Ursuleț cu inteligență artificială pentru copii de trei ani, replica neașteptată: „Nu te pot ajuta să te omor”
Ursuleț cu inteligență artificială pentru copii de trei ani, replica neașteptată: „Nu te pot ajuta să te omor”
Vreme schimbătoare în Moldova, între 6 și 12 noiembrie
Vreme schimbătoare în Moldova, între 6 și 12 noiembrie
Președintele Paraguayului își anunță demisia în plină criză bancară și politică
Președintele Paraguayului își anunță demisia în plină criză bancară și politică
Inapoi 1 2 3 4 5
Parteneri
Stiri
VIDEO // Imunitatea nu este un scut pentru TRĂDARE DE ȚARĂ! Premierul Tofan, reacție dură după ce deputații Costiuc și Stefanco au dat buzna în Portul Giurgiulești: „Sunteți gata să dați foc la țară” VIDEO // Imunitatea nu este un scut pentru TRĂDARE DE ȚARĂ! Premierul Tofan, reacție dură după ce deputații Costiuc și Stefanco au dat buzna în Portul Giurgiulești: „Sunteți gata să dați foc la țară”
Premierul Tofan anticipează un adevărat ASEDIU asupra țării noastre: „R. Moldova vrea să încheie negocierile de aderare la UE în 2028, dar PRESIUNILE vor crește pe măsură ce ne apropiem de obiectiv” Premierul Tofan anticipează un adevărat ASEDIU asupra țării noastre: „R. Moldova vrea să încheie negocierile de aderare la UE în 2028, dar PRESIUNILE vor crește pe măsură ce ne apropiem de obiectiv”
Schimbare la 180 de grade // România, catalogată drept „stat străin” de către „unionistul” Vasile Costiuc. Reacții tăioase pe scena politică după atacurile la adresa investitorului din Constanța Schimbare la 180 de grade // România, catalogată drept „stat străin” de către „unionistul” Vasile Costiuc. Reacții tăioase pe scena politică după atacurile la adresa investitorului din Constanța
Elevii din Moldova, pe locul 54 în clasamentul PISA 2025: cine conduce topul mondial Elevii din Moldova, pe locul 54 în clasamentul PISA 2025: cine conduce topul mondial
VIDEO // Află cum îți poți RECUPERA banii de la stat! TRUCUL fiscal legal prin care moldovenii pot economisi MII DE LEI pentru studiile copiilor VIDEO // Află cum îți poți RECUPERA banii de la stat! TRUCUL fiscal legal prin care moldovenii pot economisi MII DE LEI pentru studiile copiilor
Punct de vedere NAȚIONAL
VIDEO // Irina Gutnic publică imagini de pe camerele de supraveghere cu Ion Ceban - „PERICOL public”: „M-a mințit pe mine, așa minte întreaga societate”
27.05.2026 11:27 ZiarulNational VIDEO // Irina Gutnic publică imagini...
Mihai Gribincea // Moscova rescrie istoria: Declarația Mariei Zaharova despre conflictul din Transnistria – propagandă sau realitate?
14.05.2025 13:06 ZiarulNational Mihai Gribincea // Moscova rescrie is...
Nicolae Negru // Anul politic 2024, în câteva linii
30.12.2024 09:11 Nicolae Negru Nicolae Negru // Anul politic 2024, î...
Horoscop
Vezi horoscopul tău pentru astăzi
CapricornCapricorn
VărsătorVărsător
PeștiPești
BerbecBerbec
TaurTaur
GemeniGemeni
RacRac
LeuLeu
FecioarăFecioară
BalanțăBalanță
ScorpionScorpion
SăgetătorSăgetător
Curs valutar
1 MDL   1 EUR 20.11 1 USD 17.92 1 RON 3.77 1 RUB 0.22 1 UAH 0.39 Curs BNM din 06.11.2026
Sondaj
100 de zile cu Guvernul Tofan: Ce notă îi acordați pentru activitatea de până acum?
Prietenii noștri
Ziarul National

Widget cu noutăți la tine pe site