REȚETĂ // Supa care face minuni pentru sănătate

Sursa: kfetele.ro

Supa această face minuni pentru sănătate. Iată care este reţeta doctorului Doru Laza pentru supa de roşii care aduce beneficii la nivelul inimii şi la nivelul oaselor.

Pentru a prepara această supă ai nevoie de următoarele ingrediente:

- 250 de ml de suc de roşii
- 750 de ml de apă
- 2-3 linguri de orez
- 1 ceapă medie
- 1 morcov mediu
- un sfert de ţelină
- 1 legătură de pătrunjel
- puţină sare
- 1 linguriţă de ulei de măsline

Mod de pregătire:

Rădăcinoasele trebuie să fie curăţate şi date pe răzătoare. Se pun într-un recipient cu ceapa, după care se adaugă 250 de ml de apă.

Trebuie lăsate la foc pentru cinci minute. Apoi se pune sucul de roşii, se adaugă orezul şi o jumătate de litru de apă.

Se lasă totul la fiert la foc mic pentru 20 de minute. Apoi se ia supa de pe foc şi se adaugă pătrunjelul, care a fost tocat mărunt.

După ce se răceşte, se poate adăuga şi uleiul de măsline.

Sursă: kfetele.ro