O familie din Fundu Moldovei a făcut de la zero O AFACERE de 1 000 000 de euro

O familie din Bucovina şi-a dezvoltat o afacere profitabilă, continuând tradiţia vechilor măcelari. „Între pereţii abatorului cu iz habsburgic construit încă din timpul Împăratului Franz Iosef în anul 1815 am adus la viaţă reţetele moştenite de la Moş Toader şi am dat gust bucăţilor de carne”, povesteşte Ion Baciu, proprietarul ANDELVERO, firmă pe care a înfiinţat-o în anul 1997.

De la măcelăria din comuna Fundu Moldovei, afacerea s-a extins în prezent la o unitate de producţie, trei magazine La Baciu, în Câmpulung Moldovenesc, Vatra Dornei şi Bucureşti, pe calea Floreasca, cât şi o pensiune axată pe promovarea tradiţiilor bucovinene, scrie Business Magazin, citat de gandul.info.

„Succesul a venit după ce am invitat bucureştenii să ne guste produsele”, a povestit Delia Baciu, fiica lui Ion Baciu. „La târgurile din Piaţa Amzei şi Muzeul Ţăranului Român am fost primiţi cu braţele deschise şi ni s-a oferit ideea deschiderii magazinului din Capitală”, a adăugat ea.

FOTO: Ion Baciu (Facebook//La Baciu, produse tradiţionale din Bucovina)

În 2008 au lansat primul magazin de produse tradiţionale din ţară, în care se găsesc costiţa hătuită, chişca tradiţională şi cârnaţii din busuioc, dar şi zacusca de hribi, dulceţuri de afine şi merişoare şi alte specialităţi din „cămara bunicii”: „Am căutat o zonă centrală, aproape de clienţii pe care i-am avut în planuri”, a mai explicat aceasta.

În plus, în 2012, familia Baciu şi-a extins activitatea şi în zona serviciilor, cu un concept de pensiune care îmbină tradiţia bucovineană cu atracţiile moderne precum piscina, sauna sau terenul de tennis, totul pe un domeniu întins pe 10.000 de metri pătraţi.

„Oaspeţii de la pensiune sunt în mare parte clienţii de la magazin care vor să se bucure de tradiţie, de natură şi de alimentaţie sănătoasă”, spune Delia Baciu.

Potrivit sursei citate, afacerile familie Baciu au totalizat anul trecut venituri de aproximativ un milion de euro.