Mănânci brânză cu roșii? Cât de NOCIVĂ este această combinație?

a1.ro

Dacă obişnuieşti să mănânci brânză cu roşii crezând că este o masă dietetică, te înşeli amarnic. Conform medicului nutriționist Mihaela Bilic brânza, contrar așteptărilor, îngrașă mai mult ca pâinea.

„E vremea roșiilor cu brânză. Ce poate fi mai savuros, delicios și de sezon decât roșiile cu brânză... fără pâine, o să spuneţi, ca să nu ne îngrăşăm. Problema e că nu pâinea îngraşă (sau nu la fel de tare) precum brânza. Şi când spun brânza mă refer la orice tip de brânzeturi”, explică nutriționista.

Deși conține la fel de multe proteine ca şi carnea şi peștele, în brânzeturi avem de trei ori mai multă grăsime.

„Brânza e un răsfăț, un condiment, un ingredient al mâncării. Puteţi mânca fără grijă roșii cu brânză, cu condiția ca roșiile să ocupe 80% din farfuria voastră. Cu alte cuvinte, puneți câteva cubulețe de brânză peste un castron de roșii. Şi atenție la ulei, brânza are deja grăsimea inclusă”, a mai adăugat medicul nutriționist.