Jumătate din alimentele sănătoase din UE sunt aruncate...

Aproximativ 50% din alimentele perfect comestibile vândute în Uniunea Europeană sunt aruncate, fie de consumatori, fie de magazinele care le comercializează, se arată într-un raport al Comitetului pentru Agricultură din UE, care atrage atenţia că supraproducţia de hrană duce la erodarea inutilă a terenurilor agricole şi la emisia de gaze cu efect de seră, în cazul fermelor de animale.

În acelaşi timp, 79 de milioane de cetăţeni UE trăiesc sub limita de sărăcie, iar 16 milioane dintre ei depind de hrana furnizată de organizaţiile caritabile.

Potrivit jurnalul.ro, risipirea alimentelor este făcută în toate etapele - de către producători, de către cei care le procesează, de vânzători şi de consumatori.

Raportul cere o educare a europenilor în ceea ce priveşte pericolul surplusului de alimente, precum şi adoptarea unor măsuri de salvare şi folosire a alimentelor care altfel ar fi aruncate.

O primă astfel de iniţiativă a fost luată de parlamentara britanică Kerry McCarthy, care a propus un proiect de lege, susţinut de Partidul Laburist din care face parte, conform căruia, alimentele rămase nealterate, dar care altfel ar fi aruncate de magazine să fie livrate obligatoriu către instituţiile de caritate.