Industria de procesare a laptelui, în DECLIN: R. Moldova are nevoie de 520 de mii de tone de lapte anual, dar nu-și poate acoperi necesitățile

R. Moldova are nevoie anual, pentru consumul intern, de circa 520 de mii de tone de lapte în calitate de materie primă, dar nu-și poate asigura „de departe” această cantitate, afirmă ministrul Agriculturii și Industriei Alimentare, Vladimir Bolea.

Oficialul a anunțat miercuri, în cadrul unei ședințe cu reprezentanții sectorului de procesare a laptelui, că statul va acorda, începând cu 1 ianuarie 2023, subvenții per litru de lapte, după ce subvențiile acordate pentru dezvoltarea sectorului de bovine a contribuit la creșterea numărului de animale de două ori, însă nu și la majorarea cantității de lapte.

În prezent, în Republica Moldova activează 41 de întreprinderi de procesare a laptelui, dintre care doar două fabrici importă lapte. Aceste unități de procesare produc circa 90% din toate produsele din lapte, restul, 10%, aparținând producătorilor mici.

Datele Biroului Național de Statistică arată că, în primul semestru al anului 2022, întreprinderile de procesare au produs 86 638,2 tone de produse lactate, cu 7% mai puțin decât în perioada similară a anului 2021.

„Procesatorii trebuie să se implice în susținerea și dezvoltarea fermelor. Trebuie să contăm pe materia primă autohtonă, iar procesatorii să fie interesați ca să dispună de cantitățile și calitatea necesară de lapte. Ne dorim ca acest domeniu să fie sustenabil, să implementăm inovații și să reducem din cheltuieli. Întreprinderile trebuie să aibă o dezvoltare durabilă, iar fermele să fie legate de procesare și aceste entități să colaboreze”, a punctat ministrul Bolea.