Controale mai stricte pe tot lanțul cărnii: Noi reglementări aprobate de Executiv pentru protecția consumatorilor

Cabinetul de miniștri a aprobat astăzi un pachet format din trei acte normative care stabilesc cerințe uniforme și riguroase pentru efectuarea controalelor oficiale asupra produselor de origine animală. Noile reglementări vizează întreaga filieră alimentară — de la inspecția animalelor în abatoare și fermele de producție, până la verificările sanitar-veterinare la frontiere și monitorizarea digitală a tranzitului pe teritoriul țării.

Primul document aprobat de Executiv este Regulamentul privind modalitățile practice uniforme pentru controalele oficiale asupra produselor de origine animală destinate consumului uman. Acesta detaliază regulile pentru inspecțiile ante-mortem și post-mortem, trasabilitatea cărnii, aplicarea mărcilor de identificare, frecvența auditurilor și condițiile pentru sacrificările de urgență. Totodată, sunt fixate responsabilitățile autorității competente și nivelul de pregătire al personalului oficial.

Al doilea act normativ vizează direct sectorul de producție a cărnii și reglementează condițiile inspecțiilor de siguranță alimentară pe tot lanțul: producție, prelucrare și distribuție. Documentul stabilește activitățile derulate sub supravegherea medicului veterinar oficial și rolul personalului auxiliar, cu scopul de a consolida protecția sănătății publice.

Cea de-a treia măsură aprobată vizează controalele la frontieră și simplificarea fluxurilor de informații. Actul prevede instituirea unui sistem electronic de gestionare a datelor privind controalele agroalimentare, interconectat cu Registrul de stat al controalelor. Această digitalizare va permite preluarea automată a datelor despre marfa și animalele aflate în tranzit, transbordare sau import.

Potrivit autorităților, aplicarea noilor reguli va spori transparența proceselor de inspecție, va garanta respectarea standardelor de siguranță alimentară și va asigura o protecție mai înaltă a consumatorilor din Republica Moldova.