18:13:37 04.02.2026
Stiri

FOTO / Gustul de la Orac cucerește Bruxelles-ul: Cozi la brutăria unei moldovence, inspirată de rețetele bunicii

Actualitate 04.02.2026 16:46 Vizualizări246
FOTO / Gustul de la Orac cucerește Bruxelles-ul: Cozi la brutăria unei moldovence, inspirată de rețetele bunicii

O bucată din tradiția raionului Leova a devenit fenomen local în Bruxelles, capitala Belgiei. Senina Cojocari, o moldoveancă stabilită în Belgia, a reușit să transforme amintirile din bucătăria bunicii într-o afacere de succes care îi face pe bruxellezi să stea la rând pentru o pâine caldă.

De la cuptorul de acasă, la „Mains Sourdough Bakery”

Povestea a început simplu, acum trei ani, când Senina cocea pâine doar pentru cei dragi. Gustul autentic al maielei și textura brioșelor au atras rapid atenția prietenilor, care au convins-o că pasiunea ei merită un spațiu propriu. Astăzi, brutăria artizanală „Mains Sourdough Bakery” este un punct de reper pentru gurmanzii din Bruxelles.

Secretul succesului? Sfaturile prețioase primite de la bunica sa din satul Orac, raionul Leova. Această conexiune cu rădăcinile a oferit produselor sale o identitate unică într-o piață extrem de competitivă.

Vizită oficială cu parfum de croasante

Succesul Seninei nu a trecut neobservat nici de autoritățile de la Chișinău. Aflat în vizită la Bruxelles, vicepremierul și ministrul Afacerilor Externe, Mihai Popșoi, a vizitat brutăria pentru a o felicita pe antreprenoare.

„Am descoperit la Bruxelles o brutărie artizanală care a cucerit comunitatea prin autenticitate. Pâine cu maia făcută ca la carte, brioșe pufoase și croasante excelente. Încrederea clienților se vede în rândurile care se formează zilnic”
, a declarat Mihai Popșoi, vizibil impresionat de calitatea produselor.

Un simbol al dăruirii moldovenești

Pentru ministrul de Externe, povestea Seninei Cojocari este mai mult decât o afacere reușită – este o dovadă a rezilienței diasporei: „Cetățenii noștri reușesc oriunde atunci când muncesc cu dăruire și își urmează visul.”

În prezent, „Mains Sourdough Bakery” rămâne un loc unde „acasă” se simte prin mirosul de pâine proaspătă, demonstrând că tradițiile din satele Moldovei pot deveni standarde de calitate europene.

Autor: ZiarulNational
Stiri relevante
Top stiri
04.02.2026 08:36 510 Horoscopul zilei 04.02.2026

Parteneri
Punct de vedere NAȚIONAL
14.05.2025 13:06 ZiarulNational Mihai Gribincea // Moscova rescrie is...

30.12.2024 09:11 Nicolae Negru Nicolae Negru // Anul politic 2024, î...

30.12.2024 09:55 Valeriu Saharneanu Valeriu Saharneanu // Rezidenții tran...

Horoscop
Vezi horoscopul tău pentru astăzi
Capricorn
Vărsător
Pești
Berbec
Taur
Gemeni
Rac
Leu
Fecioară
Balanță
Scorpion
Săgetător
Curs valutar
1 MDL   1 EUR 20.03 1 USD 16.99 1 RON 3.93 1 RUB 0.22 1 UAH 0.39
Sondaj
Dacă duminica viitoare ar avea loc un referendum privind unirea Republicii Moldova cu România, cum ați vota?
Prietenii noștri

Ziarul Național 2013-2025. Toate drepturile sunt rezervate

Despre noi Publicitate Termeni și condiții News widget RSS Contacte