De la ce boli mor ANUAL peste 400 de mii de persoane de pe întreaga planetă?

radioconstanta.ro

În fiecare an, aproximativ 420 de mii de persoane de pe întreaga planetă - dintre care o treime cu vârste sub cinci ani - mor de la bolile cauzate de alimente contaminate, potrivit primului studiu pe această temă elaborat de Organizația Mondială a Sănătății (OMS), relatează EFE.

Raportul, prezentat ieri, este rezultatul muncii de peste opt ani a peste 150 de oameni de știință din întreaga lume, care au încercat să determine repercusiunile consumului de alimente nesănătoase în ceea ce privește mortalitatea.

Dintre cei peste 200 de agenți care pot provoca intoxicații alimentare, OMS a reușit să studieze în profunzime efectele a numai 31 de elemente, printre care bacterii, virusuri, paraziți, toxine și substanțe chimice, dat fiind faptul că despre restul nu există informații suficiente sau concludente la nivel mondial.

„Luptăm împotriva unui dușman invizibil”, a avertizat în prezentarea raportului directorul pentru sănătate alimentară din cadrul OMS, Kazuaki Miyagishima.

Rezultatele au arătat că, în fiecare an, 600 de milioane de persoane suferă de intoxicație alimentară, ceea ce reprezintă aproape o persoană din zece pe plan mondial.

Dintre acestea mor 420 de mii, printre care și 125 de mii de copii sub cinci ani, deși acest grup de vârstă reprezintă numai 9% din populația mondială.

Copiii mai mici de cinci ani sunt deosebit de sensibili la bolile diareice, strâns legate de intoxicațiile alimentare.

O contaminare alimentară poate cauza simptome pe termen scurt, dar poate avea și efecte grave pe termen lung precum cancerul, dureri renale, dureri hepatice și tulburări neuronale.

Copiii care supraviețuiesc celor mai grave forme de intoxicație alimentară pot suferi întârzieri în dezvoltarea lor fizică și mintală. Aceste boli le afectează, de asemenea, pe femeile însărcinate, persoanele în vârstă și persoanele cu sisteme imunitare slăbite.