De ce este bine să consumi ȚELINĂ

sursa: google.ro

Țelina verde e alcătuită din apă în proporție de 95% și e bogată în fibre. Virtuțile sale în curele de slăbit sunt binecunoscute, dar are și multe alte proprietăți uimitoare. Consum-o zilnic pentru a te bucura de beneficiile ei!

La capitolul sănătate, potrivit clickpentrufemei.ro, are următoarele beneficii:

1. Reduce tensiunea arterială, prin compușii numiți ftalide. Aceștia pot duce și la scăderea hormonilor care determină constricția (reducerea diametrului) vaselor sanguine.

2. Prin aportul său de fibre, este binevenită în curele de slăbire. Consum-o de preferință în combinație cu alte alimente hipocalorice, care au aport mai mare de proteine, vitamine, minerale – în care țelina este foarte săracă.

3. Țelina este considerată un aliment cu „calorii negative”, ceea ce înseamnă că provoacă în organism un consum de calorii mai mare decât propriul său aport energetic.

4. Conține hormoni vegetali care „calmează nervii”.

5. Frunzele de țelină sunt sursă de antioxidanți, cu rol de protecție împotriva cancerului și în întărirea imunității.

6. Este un bun adjuvant în răceli, artroze, boli ale ficatului și splinei.

7. Semințele de țelină au rol diuretic.

8. Tot semințele, dar și rădăcinile, ajută secreția lactată la mamele care alăptează.

9. Uleiul esențial de țelină e folosit în tratarea anxietății, osteoartrozei, gutei.

10. Poate fi folosită în salate, mâncăruri – practic, poate fi folosită în orice tip de preparat, pentru că ajută digestia și aduce mulțime de beneficii nutritive.

„Inamicul“ stresului

Având proprietăţi antiastmatice, emoliente, expectorante şi febrifuge, produsele din ţelină intervin în drenarea pulmonară, în traheobronşite cronice, astm bronşic, catar pulmonar, combaterea inflamaţiilor secreţiei bronhice, răguşeală, tuse cronică şi transpiraţie excesivă (hidropizie).

Datorită conţinutului bogat în vitamine, minerale şi acizi organici, ţelina este un ideal tonic-stimulator al sistemului nervos, al memoriei şi revitalizant general în perioadele de stres.

Părintele medicinei, Hipocrate, recomanda, în urmă cu 2 500 de ani, să fie folosită ţelina „în tratamentul nervilor zdruncinaţi“.

Având proprietăţi sedative, tonice şi stimulente, ţelina prezintă efecte deosebite în astenia psihică, fizică şi sexuală, în surmenaj, migrene, vertij, stări nevrotice, insomnie şi dureri de cap.

Atenție! Înainte de a consuma țelina, asigură-te că nu ești alergic la această legumă. Poate provoca șoc anafilactic!