De ce ar trebui să mănânci seminţe de cânepă decorticate

sursa: csid.ro

Dacă îţi place să mănânci sănătos şi vrei să încerci alimente noi şi delicioase care te pot ajuta să slăbeşti, seminţele de cânepă decorticate ar putea fi alegerea ideală. Acestea nu mai au coajă, fiindcă după ce au fost culese ea le-a fost îndepărtată mecanic şi sunt cea mai consumată variantă de seminţe de cânepă, au un gust plăcut de nucă şi sunt mai uşor de digerat.

Seminţele de cânepă decorticate au mai multe proteine, mai mulţi acizi graşi (Omega 3) şi mai puţini carbohidraţi (adică îngraşă mai puţin). Acestea se degradează mai uşor în contact cu aerul şi din acest motiv se recomandă păstrarea lor la frigider.

Iată trei motive pentru care seminţele de cânepă decorticate te-ar putea ajuta să obţii greutatea dorită!

Seminţe mici, aport uriaş de proteine!

Conţin mai multă proteină decât carnea şi ouăle. Proteina din ele este completă si este mult mai uşor digerabilă decât proteina de soia. Trei linguriţe de seminţe de cânepă decorticate îţi oferă 10 grame de proteine. Mai mult, conţin toţi aminoacizi esenţiali – omega 3, 6, 9 intr-o proporţie perfectă, mult mai mult decât seminţele de in, de exemplu. Bogate în vitamine E, seminţele de cânepă, conţin totodată şi calciu, fier, magneziu şi zinc.

Proteinele îţi furnizează energie şi ţin sub control nivelul glicemiei, ceea ce previne binecunoscuta poftă de ceva dulce. Ţinând cont că intervalul de câteva ore dintre mesele principale tinde să fie momentul în care gustările nesănătoase par cele mai apetisante, seminţele de cânepă pot fi de ajutor. Adaugă-le în fulgii de ovăz la micul dejun, în salate, supe şi chiar sendvişuri pentru mai multă energie!

Au foarte puţini carbohidraţi

Dacă încerci să limitezi consumul de carbohidraţii, seminţele decorticate de cânepă sunt o alternativă foarte bună. Trei linguriţe de seminţe conţin doar 2 grame de carbohidraţi şi pot înlocui cu succes fulgii de ovăz la micul dejun. Presărate peste pâine prăjită sau banane ajută la menţinerea stării de bine şi îţi dau energie. Conţin mai puţini carbohidraţi şi calorii decât untul de arahide sau de migdale!

O sursă excelentă de grăsimi sănătoase

Deşi seminţele de cânepă decorticate nu sunt o sursă bună de fibre, compensează prin conţinutul ridicat de grăsimi sănătoase şi acizi graşi omega 3 – necesari organismului pentru a asigura senzaţia de saţietate. Dacă nu simţi că îţi este foame vei mânca mai puţin şi vei pierde din kilogramele nedorite! Adaugă-le în smoothie, în iaurt sau chiar în humus pentru a te bucura de beneficiile lor!

Seminţele de cânepă sunt bune şi pentru persoanele care suferă de artrite, de hipertensiune sau au un nivel crescut al colesterolului în sânge, boli cardiovasculare, acnee, eczeme, probleme intestinale, constipaţie, obezitate sau afecţiuni ale prostatei.

Sursa: csid.ro