Atenție! Produsele de post din magazine pot fi pline de CHIMICALE

bzi.ro

Alimentele de post conțin multe E-uri și mult mai puține ingrediente sănătoase, potrivit unui studiu românesc. Printre acestea se număra laptele de soia și pateurile vegetale.

Conform studiului, laptele de soia are o concentrație scăzută de proteine și conține în mare parte apă, ulei, alge marine și sare.

Pateurile vegetale conțin aditivi alimentari, cunoscuți sub numele de E-uri. Aceste produse sunt sărace în proteine, fibre și grăsimi saturate.

Mai mult, cantitatea de sare din acest produs ajunge până la 1,4 grame/100 de grame, scrie bzi.ro.

Specialiștii recomandă însă un consum mult mai redus în alimente ce conțin glutamat monosodic (E621), polifosfati (E425) și coloranți chimici de sinteză, conservanți ce sunt înscriși pe etichete sub denumirea de benzoați (E211, E212 și E213).

Nu sunt indicate nici produse care conțin E320 (BHA) sau caramel (E150).

Specialiștii amintesc că produsele de post pot fi înlocuite cu mâncare gătită, fructe și legume proaspete.