Afacere // Sculpturi DULCI, create de două tinere din Ungheni

Bufetul cu fructe sculptate este o nouă afacere dulce, pusă pe roate de două tinere din Ungheni – Ana Lazari şi Diana Beşliu.

Tinerele au îndrăgit această meserie, cu toate că nu au nimic în comun nici cu gastronomia, nici cu sculptura. Ana este contabilă, iar Diana are studii în administrarea afacerilor, scrie Unghiul.

Ana Lazari spune că a deprins această meserie într-o firmă din Rusia, care oferea servicii profesionale de catering. Cu alte cuvinte, prepară bucate după un meniu şi le livrează la domiciliu. Pe lângă aceasta, o echipă de bucătari se ocupa doar de pregătirea bufetelor din fructe exotice şi sculptatul în fructe.

Tandemul tinerelor a apărut de la sine, căci se cunoşteau din copilărie, iar prima experienţă a fost chiar organizarea bufetului pentru nunta Anei.

Au prins la curaj, au văzut că se poate şi au început să organizeze bufete din fructe sculptate şi pentru alţi doritori.

În raionul Ungheni încă nu sunt atât de solicitate, în schimb, în alte raioane creaţiile lor sunt deja bine cunoscute. „Sunt foarte impresionaţi şi ne întreabă toţi cum de suntem în stare să facem aşa ceva. Răspunsul e simplu: cu multă dragoste şi pasiune”, zic tinerele.

Ana este o tânără mămică, iar Diana se pregăteşte să devină în curând mămică, de aceea tinerele sunt susținute și de cei apropiați pentru a reuși să-și realizeze afacerea la cel mai înalt nivel de calitate.