29 septembrie, Ziua Internațională de Conștientizare privind Pierderile și Risipa de Alimente: fiecare gest contează

29 septembrie 2026, Chișinău – În fiecare an, la data de 29 septembrie, este marcată Ziua Internațională de Conștientizare privind Pierderile și Risipa de Alimente, instituită de Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO). Această zi promovează consumul responsabil și încurajează adoptarea unor măsuri concrete pentru prevenirea și reducerea pierderilor și a risipei de alimente.

Aproximativ o treime din alimentele produse anual ajunge la gunoi. Cantitatea de mâncare risipită la nivel mondial ar putea asigura hrana pentru până la 2 miliarde de oameni. Reducerea acestei risipe reprezintă, astfel, o responsabilitate comună și o necesitate pentru un viitor mai durabil.

Diminuarea pierderilor și a risipei alimentare înseamnă mai multă hrană disponibilă pentru oameni și o utilizare mai eficientă a resurselor. În același timp, contribuie la protejarea resurselor naturale și la reducerea poluării, precum și a emisiilor de gaze cu efect de seră.

Combaterea risipei aduce și economii pentru gospodării și afaceri. Totodată, susține dezvoltarea unui sistem agroalimentar mai echitabil, mai rezilient și mai bine pregătit pentru provocările viitorului.

De la producători și comercianți până la fiecare consumator, toți putem contribui la reducerea pierderilor alimentare. Fiecare etapă contează, iar schimbările pot începe prin gesturi simple, aplicate zi de zi.

Planificarea cumpărăturilor ajută la evitarea achizițiilor inutile. Depozitarea corectă prelungește durata de păstrare a produselor, iar valorificarea alimentelor rămase poate reduce considerabil cantitatea de mâncare aruncată.

Prin alegeri responsabile și printr-o mai bună gestionare a alimentelor, putem economisi resurse, proteja mediul și contribui la un sistem alimentar mai sustenabil. Acțiunile fiecăruia dintre noi sunt importante pentru diminuarea risipei alimentare.