PREMIERĂ // Combinatul „Cricova” a lansat seria de vinuri ecologice: Care sunt regulile pentru a produce astfel de vin

Combinatul de vinuri „Cricova” a lansat, în premieră, seria de vinuri ecologice – WILD. Gama Wild conţine două vinuri ecologice - „WILD Fetească Regală vin sec alb” şi „WILD Fetească Neagră vin sec roz”, fiiecare fiind îmbuteliat într-o cantitate de 9 500 de sticle.

Potrivit reprezentanților companiei, lansarea seriei de vinuri ecologice a devenit posibilă grație investițiilor efectuate în metode moderne de management, în specialişti calificaţi și tehnologii de ultimă generaţie.

În cadrul unei ceremonii organizate joi lângă o plantație de viță-de-vie a combinatului, responsabilii de seria de vinuri ecologice au povestit că acestea sunt concepute în conformitate cu mai multe reguli stricte.

Mai exact, gestionarea viței-de-vie în agricultura organică presupune utilizarea produselor de origine naturală pentru fertilizarea și protecția plantațiilor, interzicerea OMG-urilor, iar îngrijirea plantației este strict bazată pe lucrări manuale.

Totodată, pentru a asigura sănătatea plantațiilor, specialiştii companiei pun accentul pe înierbarea naturală, lucru care facilitează crearea unui mediu echilibrat și divers, compensând lipsa tratamentelor cu substanțe sistemice şi asigurând deficitul de umiditate. De asemenea, materiile vinicole după procesare sunt folosite drept îngrăşăminte ecologică pentru viţa-de-vie.

Vicepremierul Vladimir Bolea a subliniat la eveniment că vinurile ecologice sunt tot mai apreciate de consumatorii locale și solicitate în afara republicii, fapt ce reprezintă noi oportunități pentru compania „Cricova”.

„Potențialul de consum al vinului ecologic în comunitatea europeană este semnificativ, iar republica noastră a reușit să facă un pas mare pentru a avansa pe acest segment”, a declarat ministrul Agriculurii și Industriei Alimentare, citat de un comunicat de presă al MAIA.

Combinatul de vinuri „Cricova” este printre primele companii din Republica Moldova care au obținut certificarea pe piața europeană a produselor ecologice.