21:51:34 21.11.2025
Stiri

Orice gospodină trebuie să afle asta: Secretul neştiut despre banalii ARDEI COPŢI!

Știri 23.10.2017 20:30 Vizualizări1868
Orice gospodină trebuie să afle asta: Secretul neştiut despre banalii ARDEI COPŢI! Sursa: realitatea.net

Îi mâncăm cruzi, fierţi, copţi dar nu cunoaştem cu adevărat beneficiile banalilor ardei, fie că este vorba de ardeiul gras sau de fraţii lui, ardeiul capia, ardeiul iute şi gogoşarul.

Ardeii reprezintă unele dintre cele mai sănătoase legume de care dispunem. Buletinul de analize al ardeilor scoate la iveală o compoziţie naturală de excepţie, de la vitamine, la antioxidanţi şi minerale, nutrienţi extrem de benefici în bună funcţionare a organismului.

Cea mai bună formă sub care îi putem consuma este cea crudă, în salate sau sub formă de suc proaspăt. Dar virtuţile lor curative continuă şi după ce îi murăm sau îi coacem pe plită.

Principala substanţă activă din ardei se numeşte capsaicină şi dă culoarea legumei, cea mai multă regăsindu-se în cei roşii.

Aceasta este un anticoagulant eficient, care ajută la prevenirea infarctului miocardic şi a atacului cerebral.
De asemenea, toate soiurile de ardei conţin vitamina C în cantităţi uriaşe, însă ardeiul gras verde are de două ori mai multă vitamina C decât citricele, iar ardeiul roşu iute conţine cu 330% mai multă vitamina C decât o portocală.

În 100 de grame de ardei se regăsesc 125 de mg de vitamina C, adică 100% din doza zilnică recomandată. În compoziţia ardeiului se mai adaugă 0,8 mg de vitamina B6 şi 0,45 mg de vitamina K. Vitamina A este şi ea prezentă, betacarotenul fiind un antioxidant foarte puternic, care contracarează efectele radicalilor liberi şi reduce daunele pe care aceştia le produc arterelor, nervilor şi ţesuturilor.

Sursa: realitatea.net

Autor: Ziarul National
Top stiri
21.11.2025 07:54 475 Horoscopul zilei 21.11.2025

Parteneri
Punct de vedere NAȚIONAL
14.05.2025 13:06 ZiarulNational Mihai Gribincea // Moscova rescrie is...

30.12.2024 09:11 Nicolae Negru Nicolae Negru // Anul politic 2024, î...

30.12.2024 09:55 Valeriu Saharneanu Valeriu Saharneanu // Rezidenții tran...

Horoscop
Vezi horoscopul tău pentru astăzi
Capricorn
Vărsător
Pești
Berbec
Taur
Gemeni
Rac
Leu
Fecioară
Balanță
Scorpion
Săgetător
Curs valutar
1 MDL   1 EUR 19.75 1 USD 17.15 1 RON 3.88 1 RUB 0.21 1 UAH 0.41
Sondaj
Dacă duminica viitoare ar avea loc alegeri parlamentare în R. Moldova, pentru cine ați vota?
Prietenii noștri

Ziarul Național 2013-2025. Toate drepturile sunt rezervate

Despre noi Publicitate Termeni și condiții News widget RSS Contacte