Stiri

De la furcă la furculiţă: concept ORIGINAL marca Tamara Şchiopu

Social 22.03.2014 09:56 Vizualizări3486
De la furcă la furculiţă: concept ORIGINAL marca Tamara Şchiopu Sursa: Faecbook / Etno Gastronomica

Promovarea conceptului Eco, organizarea master-classurilor şi a degustărilor şi întoarcerea spre pieţele ţărăneşti. Asta îşi propune să promoveze nutriţionista Tamara Şchiopu în Republica Moldova, alături de alte concepte sănătoase, care promovează alimentaţia ecologică. Astăzi, ea şi-a lansat proiectul la care visa de mai multă vreme: Etno-Gastronomica.

"Clubul este pentru gurmanzii responsabili. Îmi propun să aflăm mai multe reţete şi sfaturi practice, pentru că mâncarea înseamnă puţin, dacă nu ştim de unde vin ingredientele şi ce drum au parcurs până au ajuns în farfuria noastră. Un concept important pentru mine este cel numit: de la furcă la furculiţă", a explicat Tamara Şchiopu celor câtorva zeci de oameni adunaţi la eveniment.

Lansarea clubului a avut şi o tematică alimentară: dovleacul, apreciat mult de autoare. Participanţii au putut degusta supă de dovleac, seminţe, plăcinte şi, de asemenea, pilaf cu legume şi dovleac. Alături de soţul ei, care este un producător de legume eco din Marea Britanie, nutriţionista a împărtăşit din secretele creşterii unei agriculturi "curate". La eveniment au participat şi câţiva producători de produse ecologice din ţară, iar participanţii au putut cumpăra ulei de dovleac sau alte bunătăţuri gătite din legume şi fructe "curate".

"Vreau să luăm cizmele şi fularele şi să mergem la ţară, unde să cunoaştem producătorii autohtoni, pentru că ei sunt mai ruşinoşi, însă trebuie să îi cunoaştem. Să mergem prin pieţele ţărăneşti, ca să descoperim realitatea, dar îmi doresc să promovez şi conceptul Eco. Din păcate, legea nu apără consumatorul de aşa-zisele produse eco", a specificat Tamara Şchiopu.

Precizăm că nutriţionista este autoarea mai multor cărţi de profil din domeniu. Articolele ei despre alimentaţie, sănătate şi reţete le puteţi citi în ediţiile print ale Ziarului NAŢIONAL, dar şi pe site.

Autor: Tatiana Scutaru
Prietenii tăi merită să știe ASTA!
Google News Abonează-te acum la ştirile personalizate
ZiarulNational pe Google News gratuit
Telegram Fii la curent cu ultimile noutăţi
Urmăreşte-ne pe canalul nostru Telegram
Stiri relevante
FOTO // Bombă ecologică la Goian: Analizele confirmă vaporii de MERCUR. Dosarul penal, trimis Procuraturii pe fundalul controalelor stricte din stat 09.07.2026 15:20 1744 FOTO // Bombă ecologică la Goian: Analizele confirmă vaporii de MERCUR. Dosarul penal, trimis Procuraturii pe fundalul controalelor stricte din stat
Trei ingrediente care te ajută să ADORMI în câteva minute 30.01.2019 19:05 4069 Trei ingrediente care te ajută să ADORMI în câteva minute
Prevină și vindecă DISFUNCȚIILE tiroidiene consumând aceste alimente 05.12.2018 14:00 17261 Prevină și vindecă DISFUNCȚIILE tiroidiene consumând aceste alimente
Medic NUTRIŢIONIST // În perioada postului, mizăm pe varietate 23.11.2018 20:30 2985 Medic NUTRIŢIONIST // În perioada postului, mizăm pe varietate
REȚETA perfectă de ciorbă de perișoare! 11.09.2018 11:00 4075 REȚETA perfectă de ciorbă de perișoare!
Alimente care cresc RISCUL apariției cancerului 10.09.2018 08:01 2576 Alimente care cresc RISCUL apariției cancerului
REȚETĂ // Ruladă de brânză cu carne 16.08.2018 11:03 3506 REȚETĂ // Ruladă de brânză cu carne
Leacul anticancer al părintelui Elefterie. Iată reţeta! 25.07.2018 19:30 8604 Leacul anticancer al părintelui Elefterie. Iată reţeta!
Legătura dintre cancer și alimentație. ÎNTÂMPLAREA joacă un mare rol în apariția cancerului… 22.07.2018 09:01 2327 Legătura dintre cancer și alimentație. ÎNTÂMPLAREA joacă un mare rol în apariția cancerului…
Rețeta ULTRASECRETĂ din care se obține Coca Cola! 21.07.2018 12:01 3341 Rețeta ULTRASECRETĂ din care se obține Coca Cola!
Tonicul pe bază de pătrunjel şterge PETELE de pe faţă. Iată cum se prepară 15.04.2018 09:30 4905 Tonicul pe bază de pătrunjel şterge PETELE de pe faţă. Iată cum se prepară
Acestea sunt cele mai frecvente GREȘELI alimentare pe care probabil le faci și tu! 08.04.2018 08:02 3458 Acestea sunt cele mai frecvente GREȘELI alimentare pe care probabil le faci și tu!
Top stiri
Piesele de motor care sfidează legile universului 06.11.2026 02:31 175 Piesele de motor care sfidează legile universului
Trump anunță un acord cu Rusia care ar putea cuprinde toată Europa 06.11.2026 01:47 316 Trump anunță un acord cu Rusia care ar putea cuprinde toată Europa
Ursuleț cu inteligență artificială pentru copii de trei ani, replica neașteptată: „Nu te pot ajuta să te omor” 06.11.2026 01:35 290 Ursuleț cu inteligență artificială pentru copii de trei ani, replica neașteptată: „Nu te pot ajuta să te omor”
Vreme schimbătoare în Moldova, între 6 și 12 noiembrie 05.11.2026 22:45 413 Vreme schimbătoare în Moldova, între 6 și 12 noiembrie
Președintele Paraguayului își anunță demisia în plină criză bancară și politică 05.11.2026 22:27 452 Președintele Paraguayului își anunță demisia în plină criză bancară și politică
Cel puțin opt morți într-un atac armat în vestul Turciei 05.11.2026 21:44 452 Cel puțin opt morți într-un atac armat în vestul Turciei
Melania Trump speră ca armistițiul de la Oleşkî să deschidă calea unei păci durabile 05.11.2026 21:21 482 Melania Trump speră ca armistițiul de la Oleşkî să deschidă calea unei păci durabile
Șase morți și nouă răniți în incendiul devastator din Brooklyn 05.11.2026 20:45 472 Șase morți și nouă răniți în incendiul devastator din Brooklyn
Cel puțin 20 de zboruri europene, vizate de alerte false cu bombă 05.11.2026 20:00 483 Cel puțin 20 de zboruri europene, vizate de alerte false cu bombă
Acțiunile SpaceX se prăbușesc, pe fondul scăderilor din sectorul tehnologic și AI 05.11.2026 20:00 579 Acțiunile SpaceX se prăbușesc, pe fondul scăderilor din sectorul tehnologic și AI
Consiliul Național de Securitate se întrunește vineri pentru a examina securitatea cibernetică 05.11.2026 19:59 487 Consiliul Național de Securitate se întrunește vineri pentru a examina securitatea cibernetică
Apropierea celor două maluri și drepturile omului, discutate la Berlin 05.11.2026 19:00 542 Apropierea celor două maluri și drepturile omului, discutate la Berlin
Moldova ar urma să aibă un PIB de 39 de miliarde de dolari în 2040 05.11.2026 18:55 539 Moldova ar urma să aibă un PIB de 39 de miliarde de dolari în 2040
Moldova, pe locul 33 în clasamentul statului de drept din Europa în 2026 05.11.2026 18:44 532 Moldova, pe locul 33 în clasamentul statului de drept din Europa în 2026
Moldova: 77,37% dintre oameni folosesc internetul, potrivit datelor pentru 2025 05.11.2026 18:27 505 Moldova: 77,37% dintre oameni folosesc internetul, potrivit datelor pentru 2025
Meloni critică lipsa de coordonare a UE în negocierile de pace pentru Ucraina 05.11.2026 18:26 562 Meloni critică lipsa de coordonare a UE în negocierile de pace pentru Ucraina
Eugeniu Osmochescu a participat la Forumul Economic Internațional Hongqiao de la Shanghai 05.11.2026 17:56 500 Eugeniu Osmochescu a participat la Forumul Economic Internațional Hongqiao de la Shanghai
Zelenski speră la un sprijin american mai puternic după alegerile pentru Congres 05.11.2026 17:51 538 Zelenski speră la un sprijin american mai puternic după alegerile pentru Congres
Valeriu Chiveri a discutat la Berlin despre procesul de reglementare transnistreană 05.11.2026 17:32 511 Valeriu Chiveri a discutat la Berlin despre procesul de reglementare transnistreană
Fost șef al SBU: Unirea R. Moldova cu România e decizia Chișinăului. Cum pot Kievul și Bucureștiul să contracareze dronele rusești 05.11.2026 17:16 0 Fost șef al SBU: Unirea R. Moldova cu România e decizia Chișinăului. Cum pot Kievul și Bucureștiul să contracareze dronele rusești
Vasile Tofan, după 100 de zile de guvernare: economie mai competitivă și pași spre integrarea europeană 05.11.2026 16:57 568 Vasile Tofan, după 100 de zile de guvernare: economie mai competitivă și pași spre integrarea europeană
Ex-premier al R. Moldova, apel ULTIMATIV către Tiraspol și locuitorii din stânga Nistrului: „A venit timpul să vă hotărâți - cu Rusia pe vecie sau cu Moldova în Europa? Chișinăul nu va accepta un „pachet de blocaj” în drumul spre UE” 05.11.2026 16:27 1246 Ex-premier al R. Moldova, apel ULTIMATIV către Tiraspol și locuitorii din stânga Nistrului: „A venit timpul să vă hotărâți - cu Rusia pe vecie sau cu Moldova în Europa? Chișinăul nu va accepta un „pachet de blocaj” în drumul spre UE”
Experții de pe ambele maluri ale Nistrului au reluat dialogul social după doi ani de pauză 05.11.2026 16:16 525 Experții de pe ambele maluri ale Nistrului au reluat dialogul social după doi ani de pauză
Sinteza deciziilor Parlamentului în ședința plenară din 5 noiembrie 2026 05.11.2026 16:12 491 Sinteza deciziilor Parlamentului în ședința plenară din 5 noiembrie 2026
MEC a livrat școlilor din Chișinău manuale pentru înlocuirea exemplarelor deteriorate 05.11.2026 15:46 546 MEC a livrat școlilor din Chișinău manuale pentru înlocuirea exemplarelor deteriorate
IGP reafirmă toleranța zero față de mită și consolidează sistemul de integritate 05.11.2026 15:33 487 IGP reafirmă toleranța zero față de mită și consolidează sistemul de integritate
Vezi mai multe
Actualitate
Piesele de motor care sfidează legile universului
Piesele de motor care sfidează legile universului
Trump anunță un acord cu Rusia care ar putea cuprinde toată Europa
Trump anunță un acord cu Rusia care ar putea cuprinde toată Europa
Ursuleț cu inteligență artificială pentru copii de trei ani, replica neașteptată: „Nu te pot ajuta să te omor”
Ursuleț cu inteligență artificială pentru copii de trei ani, replica neașteptată: „Nu te pot ajuta să te omor”
Vreme schimbătoare în Moldova, între 6 și 12 noiembrie
Vreme schimbătoare în Moldova, între 6 și 12 noiembrie
Președintele Paraguayului își anunță demisia în plină criză bancară și politică
Președintele Paraguayului își anunță demisia în plină criză bancară și politică
Cel puțin opt morți într-un atac armat în vestul Turciei
Cel puțin opt morți într-un atac armat în vestul Turciei
Inapoi 1 2 3 4 5
Parteneri
Stiri
Tarifele la gaze ar putea scădea după ce R. Moldova a testat cu succes cumpărarea de gaze din Ucraina Tarifele la gaze ar putea scădea după ce R. Moldova a testat cu succes cumpărarea de gaze din Ucraina
DECRETE // Maia Sandu a RETRAS cetățenia R. Moldova pentru doi exponenți ai regimului separatist de la Tiraspol DECRETE // Maia Sandu a RETRAS cetățenia R. Moldova pentru doi exponenți ai regimului separatist de la Tiraspol
Modelul ROMÂNESC la Chișinău // ASF sprijină dezvoltarea pieței de capital din R. Moldova: Soluțiile prezentate de Alexandru Petrescu la conferința BNM Modelul ROMÂNESC la Chișinău // ASF sprijină dezvoltarea pieței de capital din R. Moldova: Soluțiile prezentate de Alexandru Petrescu la conferința BNM
VIDEO // Imunitatea nu este un scut pentru TRĂDARE DE ȚARĂ! Premierul Tofan, reacție dură după ce deputații Costiuc și Stefanco au dat buzna în Portul Giurgiulești: „Sunteți gata să dați foc la țară” VIDEO // Imunitatea nu este un scut pentru TRĂDARE DE ȚARĂ! Premierul Tofan, reacție dură după ce deputații Costiuc și Stefanco au dat buzna în Portul Giurgiulești: „Sunteți gata să dați foc la țară”
Maia Sandu a retras cetățenia Republicii Moldova pentru trei persoane Maia Sandu a retras cetățenia Republicii Moldova pentru trei persoane
Punct de vedere NAȚIONAL
VIDEO // Irina Gutnic publică imagini de pe camerele de supraveghere cu Ion Ceban - „PERICOL public”: „M-a mințit pe mine, așa minte întreaga societate”
27.05.2026 11:27 ZiarulNational VIDEO // Irina Gutnic publică imagini...
Mihai Gribincea // Moscova rescrie istoria: Declarația Mariei Zaharova despre conflictul din Transnistria – propagandă sau realitate?
14.05.2025 13:06 ZiarulNational Mihai Gribincea // Moscova rescrie is...
Nicolae Negru // Anul politic 2024, în câteva linii
30.12.2024 09:11 Nicolae Negru Nicolae Negru // Anul politic 2024, î...
Horoscop
Vezi horoscopul tău pentru astăzi
CapricornCapricorn
VărsătorVărsător
PeștiPești
BerbecBerbec
TaurTaur
GemeniGemeni
RacRac
LeuLeu
FecioarăFecioară
BalanțăBalanță
ScorpionScorpion
SăgetătorSăgetător
Curs valutar
1 MDL   1 EUR 20.11 1 USD 17.92 1 RON 3.77 1 RUB 0.22 1 UAH 0.39 Curs BNM din 06.11.2026
Sondaj
100 de zile cu Guvernul Tofan: Ce notă îi acordați pentru activitatea de până acum?
Prietenii noștri
Ziarul National

Widget cu noutăți la tine pe site