Cum să-ți organizezi corect frigiderul. Experții dezvăluie locul potrivit pentru fiecare aliment. Greșeala pe care o facem cu toții

Frigiderul este punctul central al bucătăriilor din întreaga lume, dar se pare că l-ai organizat greșit până acum.

Experții de la *Which?*, o organizație de consumatori cu sediul în Regatul Unit, au explicat locurile ideale pentru fiecare tip de aliment din frigider, inclusiv carne crudă, resturi de mâncare și condimente. Mai mult decât atât, aceștia au clarificat, în sfârșit, unde ar trebui să păstrezi ketchupul, scrie ziare.com.

Pe lângă faptul că un frigider bine organizat arată estetic, acest lucru te poate proteja de intoxicații alimentare.

„Frigiderul tău și modul în care îl folosești ar putea face ca mâncarea să se strice mai repede decât ai dori”, au spus cei de la *Which?*.

„În cazuri extreme, ar putea chiar să te îmbolnăvești. Dar e vorba de mai mult decât simpla ajustare a termostatului.”

Cum să-ți organizezi frigiderul

Deși poate fi tentant să pui alimentele oriunde găsești loc, *Which?* recomandă să acorzi mai multă atenție locului unde le depozitezi.

„Indiferent cât de precis este termostatul tău, temperatura din frigider va varia între rafturi”, au explicat aceștia.

„Cel mai bine este să consideri temperatura termostatului ca o medie pentru frigider, deoarece, de regulă, rafturile superioare sunt mai calde.”

Raftul superior: mezeluri, resturi de mâncare, prăjituri cu cremă sau orice alte alimente care nu necesită gătire înainte de a fi consumate.

Raftul din mijloc: produse lactate precum brânza, untul, iaurtul și ouăle. Deși mulți dintre noi păstrează laptele pe ușa frigiderului, experții recomandă să îl depozităm pe raftul din mijloc. Dr. Christian Reynolds, de la City, University of London, explică: „Laptele este un produs perisabil, așa că locul și temperatura de depozitare îi afectează durata de valabilitate.”