06:12:25 11.02.2026
Stiri

Cel mai simplu TRUC pentru ca orice SALATĂ de vară să fie şi mai SĂNĂTOASĂ

Știri 24.06.2015 10:47 Vizualizări2724
Cel mai simplu TRUC pentru ca orice SALATĂ de vară să fie şi mai SĂNĂTOASĂ sursa: google.ro

Concret, potrivit revistei de specialitate „American Journal of Clinical Nutrition”, carotenoidele sunt cele care dau o culoare determinată legumelor.

„O salată cu legume de diferite culori oferă corpului mai multe tipuri de carotenoide: betacaroten, luteină, zeaxantina şi licopen. Lipidele pe care le conţine oul potenţează absorbţia de carotenoide”, afirmă nutriţionistul Wayne Campbell.
În opinia cercetătorilor participanți la studiu, una din marile probleme actuale este că populaţia nu mănâncă suficiente verdeţuri, iar atunci când mănâncă salată o asezonează cu tot felul de sosuri sau dressinguri calorice, care o fac să-şi schimbe gustul şi să devină chiar mai calorică decât un hamburger cu brânză.

Este important, prin urmare, să fie adăugat un ou fiert la salată, nu doar pentru că îi oferă un gust deosebit, ci şi, potrivit foodstory.stirileprotv.ro, pentru că este slab caloric (70 de calorii, dacă este fiert).

„Oul este un aliment bogat în nutrienţi care conţin aminoacizi esenţiali, grăsimi nesaturate şi vitamine din grupa B”, subliniază cercetătorii. Ei amintesc că, pentru a fi cât mai benefic pentru sănătate, oul trebuie consumat întreg, atât gălbenuşul, cât şi albusul.

Nutriţioniștii atrag atenţia şi în privinţa dressingurilor de salată. Multe dintre ele conţin între 140 şi 160 de calorii la doar două linguriţe. În schimb, un ou mare întreg conţine doar 70 de calorii şi are un aport de 6 grame de proteine.

Autor: Ziarul National
Top stiri

Parteneri
Punct de vedere NAȚIONAL
14.05.2025 13:06 ZiarulNational Mihai Gribincea // Moscova rescrie is...

30.12.2024 09:11 Nicolae Negru Nicolae Negru // Anul politic 2024, î...

30.12.2024 09:55 Valeriu Saharneanu Valeriu Saharneanu // Rezidenții tran...

Horoscop
Vezi horoscopul tău pentru astăzi
Capricorn
Vărsător
Pești
Berbec
Taur
Gemeni
Rac
Leu
Fecioară
Balanță
Scorpion
Săgetător
Curs valutar
1 MDL   1 EUR 20.12 1 USD 16.90 1 RON 3.95 1 RUB 0.22 1 UAH 0.39
Sondaj
Dacă duminica viitoare ar avea loc un referendum privind unirea Republicii Moldova cu România, cum ați vota?
Prietenii noștri

Ziarul Național 2013-2025. Toate drepturile sunt rezervate

Despre noi Publicitate Termeni și condiții News widget RSS Contacte