VIDEO Uită de microunde! Aşa DECONGELEZI rapid şi sănătos carnea

Li se întâmplă marilor bucătari şi, cu atât mai mult, oamenilor obişnuiţi, ocupaţi, care nu au foarte mult timp la dispoziţie pentru a găti.

Ce faci dacă ajungi târziu acasă, iar singurul aliment este o bucată de carne sau nişte pulpe care, ghinion, sunt la congelator? Ei bine, nu te grăbi să bagi carnea în microunde.

Iată o metodă mult mai eficientă şi fără riscuri, oferită de autorul cărţii de bucate „Cooking beginners", informează csid.ro.

Contrar aparenţelor, suprafeţele calde nu sunt cea mai inteligentă alegere pentru a decongela carnea, ci tocmai apa rece. Aşadar, pune carnea într-un vas cu apă rece şi în cel mai scurt timp va fi gata pentru a fi pusă pe grătar.

Iată explicaţia specialistului în videoclip.