ORDIN // Carnea procesată și mezelurile, INTERZISE în grădinițe și școli

După ce mai mulți părinți au scris petiții către autorități cerând să nu mai fie permiși crenvurștii în alimentația micuților din grădinițe, Ministerul Sănătății a decis să interzică folosirea cărnii procesate în alimentația copiilor din instituțiile de învățământ. Un ordin în acest sens a fost semnat de Ruxanda Glavan, iar decizia va fi aplicată după ce va fi publicată în Monitorul Oficial.

Conducătorii de școli și grădinițe au la dispoziție maximum o lună pentru a rezilia contractele cu agenții economici, care livrează în prezent mezeluri în instituții și a identifica alte companii care să livreze carne proaspătă.

Autoritățile vor elabora în scurt timp și meniuri speciale pentru grădinițe și școli. Acestea vor fi diferite în fiecare sezon și vor include mai multe fructe și legume proaspete, fiind reduse cantitățile de produse cu grăsimi și zahăr. Directorul Centrului Național de Sănătate Publică (CNSP), Iurie Pânzaru, a precizat că actualele meniuri din instituțiile de învățământ nu sunt satisfăcătoare, iar copiii nu primesc aproximativ 20% din necesarul zilnic de elemente nutritive conținute în lactate, carne, pește și ouă.

În plus, verificările efectuate de specialiștii CNSP au arătat că mezelurilor servite copiilor nu sunt de cea mai bună calitate și conțin aditivi alimentari, care influențează negativ sănătatea. Chiar și crenvurștii etichetați „pentru copii” au cantități de fosfați și nitrați peste norma admisibilă, deși substanțele nu sunt indicate pe ambalaj.