Actualitate Politică Opinii Social Economie Advertising Anticorupție Monden Sport Moldovenii în lume Partide/Comunicate
Știri Interviu Reportaj Investigații Moldova e Romania
23:57:17 15.05.2025
Actualitate Politică Opinii Social Economie Advertising Anticorupție Monden Sport Moldovenii în lume Partide/Comunicate Știri Interviu Reportaj Investigații Moldova e Romania
Stiri

MIEL sau CÂINE? Cum afli ce pui pe masa de Paște

Știri 17.04.2019 18:31 Vizualizări2180
MIEL sau CÂINE? Cum afli ce pui pe masa de Paște Flickr

Se apropie Paștele și mulți vor merge în piețe pentru a cumpăra carne de miel. La fel ca în fiecare an, revine în atenție mitul potrivit căruia carnea de câine poate fi vândută de falși comercianți drept carne de miel.

Încă nu se știe dacă e doar un mit urban sau nu, dar un lucru e clar. Multă lume se teme că s-ar putea păcăli în piață și că va ajunge să cumpere carne de câine, în loc de carne de miel. Specialiștii susțin că sunt extrem de puține aceste cazuri sau chiar inexistente.

Dar, totuși, pe internet sunt de găsit câteva sfaturi pentru ca românii să nu fie înșelați în piețe, potrivit Realitatea.net.

Cum recunoști carnea de miel

Există câteva diferențe între bucățile de carne de miel şi cele de câine, de care ar trebui să ții cont:

  • Câinele are configuraţia corpului şi musculatura mai lungi şi mai subţiri, pe când carcasa de oaie este mai scurtă;
  • Grăsimea se depune şi sub piele la carcasa de oaie, iar la câine – nu;
  • Capul de miel are dinţi incisivi, în faţă, numai pe maxilarul inferior, pe când câinele are pe ambele, colţii mari sunt greu de confundat;
  • Oaia are 5 vertebre sacrale, iar câinele are doar 3; în plus, osul sacrum (al bazinului) este lung la ovine, faţă de al câinelui, care este scurt şi aproape pătrat;
    • Mielul nu are fibulă la picioarele din spate, câinele are acest os al gambei;
  • Ficatul de miel are 4 lobi, iar cel de câine are 6.


    • De asemenea, dacă vrei să cumperi carne de miel dezosată, ar trebui să știi că:

  • Mirosul înţepător este caracteristic cărnii de oaie;
  • Grăsimea de miel este albă, tare şi sfărâmicioasă, uscată, pe când cea de câine este moale, untoasă, de culoare alb-cenuşie;
  • Carnea de oaie este roşie, nuanţele de culoare diferă în funcţie de vârstă, şi este cu atât mai deschisă cu cât animalul este mai tânăr; are fibre musculare fine şi dense, apropiate între ele, cu un aspect compact; carnea de câine are culoarea roşu-închis, fibra musculară este fină şi consistenţa – moale.
    •
    Autor:
    Prietenii tăi merită să știe ASTA!
    Google News Abonează-te acum la ştirile personalizate
    ZiarulNational pe Google News gratuit
    Stiri relevante
    15.05.2025 23:11 186 JD Vance și Zelenski, prezenți la slujba inaugurală a primului papă american, Leon al XIV-lea, în ciuda tensiunilor politice
    15.05.2025 22:53 167 Rubio sugerează că doar o întâlnire Trump-Putin poate debloca negocierile Rusia-Ucraina
    15.05.2025 22:00 219 Maia Sandu își declară sprijinul pentru Nicușor Dan la prezidențialele din România: Mesaj important pentru alegători
    15.05.2025 21:25 384 Putin și Zelenski: Refuzul unei întâlniri directe și tensiunile în discuțiile de pace ruso-ucrainene
    15.05.2025 19:41 482 Rusia deschisă la compromisuri în negocierile de pace cu Ucraina, Zelenski pregătit pentru un armistițiu
    15.05.2025 18:55 352 Drumul R33 Hâncești - Leușeni este în reparații și va fi gata în toamna anului 2026: Când vor avea apă locuitorii din 11 sate ale aceluiași raion
    15.05.2025 18:08 299 R. Moldova a semnat Convenția Consiliului Europei privind protecția profesiei de avocat
    15.05.2025 17:28 409 Cristina Gherasimov, la Bruxelles: Integrarea europeană transformă localitățile din R. Moldova în centre de dezvoltare și oportunități pentru cetățeni
    15.05.2025 17:08 312 Bloc NOU de expertiză medico-legală, construit la Spitalul raional Hâncești, iar Secția de sterilizare și farmacia au fost renovate: Investiție totală de peste 30 de milioane de lei.
    15.05.2025 16:57 468 Trump afirmă că discuțiile de pace din Ucraina nu vor avansa fără întâlnirea sa cu Putin, în timp ce oficialii ucraineni și turci păstrează speranța negocierilor de la Istanbul
    15.05.2025 16:53 357 AgroFin Moldova 2025: Târgul inedit care deschide uși fermierilor pentru finanțare în agricultură, organizat la Bălți
    15.05.2025 15:46 399 Sume-record destinate compensațiilor la energie pentru antreprenorii din R. Moldova: 41,6 milioane de lei alocate
    Top stiri
    15.05.2025 22:00 69 Maia Sandu își declară sprijinul pentru Nicușor Dan la prezidențialele din România: Mesaj important pentru alegători
    15.05.2025 21:25 314 Putin și Zelenski: Refuzul unei întâlniri directe și tensiunile în discuțiile de pace ruso-ucrainene
    15.05.2025 19:41 442 Rusia deschisă la compromisuri în negocierile de pace cu Ucraina, Zelenski pregătit pentru un armistițiu
    15.05.2025 18:55 322 Drumul R33 Hâncești - Leușeni este în reparații și va fi gata în toamna anului 2026: Când vor avea apă locuitorii din 11 sate ale aceluiași raion
    15.05.2025 18:08 281 R. Moldova a semnat Convenția Consiliului Europei privind protecția profesiei de avocat
    15.05.2025 17:28 377 Cristina Gherasimov, la Bruxelles: Integrarea europeană transformă localitățile din R. Moldova în centre de dezvoltare și oportunități pentru cetățeni
    15.05.2025 17:08 293 Bloc NOU de expertiză medico-legală, construit la Spitalul raional Hâncești, iar Secția de sterilizare și farmacia au fost renovate: Investiție totală de peste 30 de milioane de lei.
    15.05.2025 16:57 446 Trump afirmă că discuțiile de pace din Ucraina nu vor avansa fără întâlnirea sa cu Putin, în timp ce oficialii ucraineni și turci păstrează speranța negocierilor de la Istanbul
    15.05.2025 16:53 339 AgroFin Moldova 2025: Târgul inedit care deschide uși fermierilor pentru finanțare în agricultură, organizat la Bălți
    15.05.2025 15:46 380 Sume-record destinate compensațiilor la energie pentru antreprenorii din R. Moldova: 41,6 milioane de lei alocate
    15.05.2025 15:03 774 Zaharova și Lavrov lansează atacuri dure la adresa lui Zelenski după criticile sale la adresa delegației ruse la negocierile din Turcia
    15.05.2025 14:43 354 DigiProf: Program pentru formarea digitală a 10 000 de profesori din R. Moldova
    15.05.2025 14:27 403 Premierul Recean promite modernizarea localităților cu sprijinul-record al Uniunii Europene și investiții prin programul „Satul European”, la Hâncești
    15.05.2025 13:59 421 Moscova raportează preluarea satelor Torske și Novooleksandrivka în Donețk, înaintea negocierilor de pace de la Istanbul
    15.05.2025 13:37 701 Sondaj IRSOP // Nicuşor Dan, în faţa lui George Simion, cu 4 procente
    15.05.2025 12:37 438 Departamentul pentru Românii de Pretutindeni lansează „Taberele ARC”: 7 000 de copii ai românilor din afara granițelor, așteptați la taberele din România, în vara 2025! „Copiii vor avea parte de experiențe diverse. Îi așteptăm cu drag în țară!”
    15.05.2025 12:28 961 Maia Sandu, Dorin Recean, Ion Ceban și Renato Usatîi, sub lupa PSIHOLOGULUI. „Dorin Recean e super inteligent și are un soi de șmecherie. Maia Sandu are mult CURAJ, iar Ion Ceban are voință, dar e superficial și a rămas la nivel de adolescență…”
    15.05.2025 11:29 427 „Fii ONEST, nu copia!”: Peste 1 000 de observatori vor asigura corectitudinea examenelor de absolvire a gimnaziului, la nivel național
    15.05.2025 11:20 609 Negocieri în Istanbul între Rusia și Ucraina, în timp ce Zelenski discută cu Erdogan la Ankara pentru pașii următori
    15.05.2025 11:12 547 AVERTISMENT de la BNM: Cum puteți evita schemele de fraudă, atunci când sunteți îndemnați să faceți „investiții” și atrage atenția că în R. Moldova NU sunt reglementate criptovalutele
    15.05.2025 11:07 414 Summer Brunch – eveniment open air EXCLUSIV - organizat de Proimobil și North Bucharest Investments
    15.05.2025 11:04 392 Ion Basoc aduce în R. Moldova argintul de la Campionatul Mondial de para judo din Astana
    15.05.2025 10:54 597 Purtătorul de cuvânt al Guvernului, DETALII importante despre CULISELE discuțiilor pe care le are premierul cu PRIMARII din R. Moldova: „La aceste conversații apare R. Moldova reală... ”
    15.05.2025 08:45 474 Maia Sandu salută aniversarea de 30 de ani a EPRA la Chișinău și subliniază importanța cooperării împotriva dezinformării în Europa
    15.05.2025 07:08 842 Vladimir Putin nu merge la Istanbul, la negocieri de pace cu Ucraina. Kremlinul a anunțat cine face parte din delegația Rusiei
    15.05.2025 06:49 648 VIDEO // O femeie și-a pierdut viața noaptea trecută, după ce a fost lovită mortal de o mașină pe viaduct. Una dintre versiunile examinate este suicidul
    Vezi mai multe
    Actualitate
    JD Vance și Zelenski, prezenți la slujba inaugurală a primului papă american, Leon al XIV-lea, în ciuda tensiunilor politice
    Rubio sugerează că doar o întâlnire Trump-Putin poate debloca negocierile Rusia-Ucraina
    Maia Sandu își declară sprijinul pentru Nicușor Dan la prezidențialele din România: Mesaj important pentru alegători
    Putin și Zelenski: Refuzul unei întâlniri directe și tensiunile în discuțiile de pace ruso-ucrainene
    Rusia deschisă la compromisuri în negocierile de pace cu Ucraina, Zelenski pregătit pentru un armistițiu
    Drumul R33 Hâncești - Leușeni este în reparații și va fi gata în toamna anului 2026: Când vor avea apă locuitorii din 11 sate ale aceluiași raion
    Inapoi 1 2 3 4 5
    Parteneri
    Descoperă
    Social
    Edineț: Cinci ani de închisoare pentru un bărbat care și-a răpit copilul de un an și i-a pus cuțitul la gât atunci când femeia a vrut să-l recupereze
    Douăzeci și două de filme moldovenești în cadrul proiectului Filme din Moldova – online (VIDEO)
    Un muncitor a căzut în groapa șantierului, la Ciocana
    Intenționa să ajungă în Europa, tranzitând ilegal Republica Moldova: Un ucrainean a fost reținut de către polițiștii de frontieră
    Punct de vedere NAȚIONAL
    14.05.2025 13:06 ZiarulNational Mihai Gribincea // Moscova rescrie is...
    30.12.2024 09:11 Nicolae Negru Nicolae Negru // Anul politic 2024, î...
    30.12.2024 09:55 Valeriu Saharneanu Valeriu Saharneanu // Rezidenții tran...
    Sondaj
    Ce scenariu pare mai realist?
    Prietenii noștri
    Ziarul National

    Widget cu noutăți la tine pe site
    Internațional
    JD Vance și Zelenski, prezenți la slujba inaugurală a primului papă american, Leon al XIV-lea, în ciuda tensiunilor politice Rubio sugerează că doar o întâlnire Trump-Putin poate debloca negocierile Rusia-Ucraina Putin și Zelenski: Refuzul unei întâlniri directe și tensiunile în discuțiile de pace ruso-ucrainene
    Turism
    Taxa turistică de 5 euro din Veneţia revine şi se va dubla pentru turiştii last-minute Cât te costă o vacanță în Thassos în 2025. Prețurile pentru relaxarea mult dorită au crescut, în comparație cu anul trecut Descoperă lumea la Moldexpo: Tourism&Travel Expo-2025 și-a deschis porțile!
    IT
    Google își schimbă logo-ul, pentru prima dată în 10 ani Guvernul Japoniei investește 600 000 de dolari în consolidarea securității cibernetice din domeniul justiției al R. Moldova Nomazii digitali și afacerile online, încurajate în R. Moldova prin măsuri legislative
    Sănătate și frumusețe
    Bloc NOU de expertiză medico-legală, construit la Spitalul raional Hâncești, iar Secția de sterilizare și farmacia au fost renovate: Investiție totală de peste 30 de milioane de lei. Medicamentele „minune” pentru slăbit, bune și pentru cei căzuți în patima alcoolului UTIL // Câtă sare putem consuma zilnic astfel încât să evităm hipertensiunea arterială, bolile cardiovasculare, accidentele vasculare cerebrale sau bolile renale
    Fapt divers
    Horoscop - 15 mai 2025 // O oportunitate profesională neașteptată poate schimba viața acestor nativi Noua maşina prezidențială a lui Emmanuel Macron are ceva ce nu are nici „Bestia” lui Donald Trump ​Panou solar de balcon, soluția perfectă pentru a avea curent în toată casă în caz de pană de curent

    Ziarul Național 2013-2025. Toate drepturile sunt rezervate

    Despre noi Publicitate Termeni și condiții News widget RSS Contacte