FABRICĂ NOUĂ // Deșeurile animale din R. Moldova, procesate și transformate în COMBUSTIBILI și fertilizanți

Deșeurile animale din R. Moldova ar putea fi procesate și transformate în combustibili și fertilizanți, fabrica urmând să fie construită cu investiții de la Banca Mondială. Acest proiect ar putea facilita și exportul de carne din R. Moldova pe piața europeană.

Un studiu de fezabilitate privind crearea unității de gestionare a subproduselor de origine animală care nu sunt destinate consumului uman a fost prezentat astăzi la Chișinău. În baza documentului elaborat cu sprijinul Corporației Financiare Internaționale (IFC), parte a grupului Băncii Mondiale, Proiectul Agricultura Competitivă în Moldova (MAC-P) va derula procedurile de achiziție a utilajelor și creare a unității specializate cu o capacitate anuală de cca 15 mii de tone.

În acest sens, MAC-P a primit o finanțare suplimentară de la Banca Mondială în valoare de 13 milioane de euro.

În R. Moldova sunt generate anual, de la abatoare, fabrici de procesare, unități de alimentație publică, circa 26 de mii de tone de deșeuri animaliere, numite subproduse de origine animală nedestinate consumului uman, iar metodele de eliminare a acestora presupun riscuri înalte pentru sănătatea publică și mediu.

„Construcția unității de prelucrare a subproduselor de origine animală este de importanță majoră pentru republica noastră, întrucât reprezintă un element indispensabil al sistemului de siguranță a alimentelor. În mod special, această unitate este crucială pe segmentul exporturilor, în contextul în care Republica Moldova nu poate fi autorizată să exporte produse de carne în Uniunea Europeană fără a dispune de un sistem de management al sub-produselor de origine animală”, a declarat Ministrul Agriculturii și Industriei Alimentare, Vladimir Bolea.

Subprodusele de origine animală sunt reprezentate de cadavre întregi sau porțiuni de cadavre de animale, precum și alte deșeuri provenite de la animale, improprii consumului uman. În funcție de riscurile pentru sănătatea publică și animală, subprodusele de origine animală sunt clasificate în trei categorii. Prima categorie, cea mai periculoasă, cuprinde animale suspecte de /confirmate cu boli grave. De asemenea, în aceeași categorie sunt incluse deșeurile de catering provenite din mijloace de transport folosite la nivel internațional (transport aerian, naval, rutier, pe căi ferate).

Cea de-a doua categorie cuprinde gunoi de grajd, fetuși, ovule sau păsări moarte în ou etc. Din cea de-a treia categorie fac parte carcasele sau cadavre de animale sacrificate în abator, păr de porc, pene sau sânge.

„Realizarea acestui proiect presupune două faze. Prima este etapa de documentare, pe care o încheiem astăzi, urmată de crearea infrastructurii critice, prin elaborarea cadrului de reglementare, construcția și dotarea cu echipamente a unității de gestionare a a subproduselor de origine animală, crearea unui call centru pentru operatori și, nu în ultimul rând, informarea tuturor părților interesate”, a declarat Liviu Gumovschi, directorul executiv al Unității de implementare și monitorizare a proiectelor în domeniul agriculturii, finanțate de Banca Mondială.

O parte din subprodusele de origine animală cu valoare înaltă din categoria a treia este deja valorificată de patru companii existente pe piața din R. Moldova, însă niciuna nu este autorizată să proceseze subproduse de origine animală din categoria 1 și 2, așa cum își propune fabrica ce urmează a fi creată.