Ciocolata va deveni tot mai scumpă

Ciocolata va deveni tot mai scumpă. Costul boabelor de cacao en-gros a urcat la cel mai ridicat nivel din ultimul deceniu. Motivul? Scăderea producției în vestul Africii. Producătorii pariază că preţurile pentru cacao vor rămâne la un nivel ridicat până la finele lui 2024.

Africa de Vest este responsabilă pentru două treimi din recolta mondială de boabe de cacao. Ploile torenţiale şi un dăunător care afectează arborii de cacao au devastat culturile din aceasta zona, transmite DigiFm.

Recolta de boabe de cacao a Coastei de Fildeş, cel mai mare producător mondial, ar urma să fie în acest an cu până la o cincime mai mică decât cea de anul trecut şi autorităţile din această ţară au suspendat contractele de vânzări care obligă fermierii să livreze boabele la un anumit moment specific în viitor. În Ghana, al doilea mare producător mondial de cacao, producţia ar urma să scadă sub media multianuală.

În aceste condiții, producătorii nu exclud varianta să facă batoane de ciocolată mai mici și mai scumpe. Ar fi al treilea an consecutiv în care lumea se va confrunta cu un deficit de aprovizionare cu boabe de cacao şi există posibilitatea ca situaţia să se repete şi anul viitor.