Stiri

REȚETA Tamarei Șchiopu // Supă de mazăre verde cu mentă

Sanatatea & Frumusetea 29.06.2013 17:04 Vizualizări

1162

REȚETA Tamarei Șchiopu // Supă de mazăre verde cu mentă

Supa de mazăre verde reprezintă însăşi gustul verii. Ea devine și mai apetisantă cu frişcă bătută cu limetă („lime”) şi mentă.

Ingrediente

25 g unt

două cepe mici, tăiate mărunt

400 g mazăre verde, curăţată (1 kg cu tot cu păstăi)

350 ml bulion de pui sau de legume

100 ml frişcă de 35%

50 ml frişcă bătută de 35%

sare şi piper

coaja rasă mărunt a unei limete

două linguri frunze de mentă rece, tocată mărunt

Cratiţa se încinge, se adaugă untul, ceapa şi se prăjesc timp de două-trei minute.

Se adaugă mazărea, bulionul şi se fierbe încă două-trei minute.

Supa se răceşte un pic, apoi şe pune în blender şi se face pireu.

Supa se întoarce în cratiţă și se adaugă 100 ml frişcă, sare și piper, după gust.

În frişca bătută se amestecă coaja de limetă şi menta.

Supa se toarnă în boluri şi se adaugă în mijloc câte o lingură de frişcă bătută cu mentă.

Dacă vă place rețeta sau dacă aveţi sugestii pentru alte întrebuințări, vă rog să-mi scrieţi la adresa redacţiei sau la tamara.schiopu@ziarulnational.md.

Autor: Ziarul National

Prietenii tăi merită să știe ASTA!

Abonează-te acum la ştirile personalizate
ZiarulNational pe Google News gratuit

Fii la curent cu ultimile noutăţi
Urmăreşte-ne pe canalul nostru Telegram

Stiri relevante

07.05.2026 14:33

648 Însoțitoare de zbor KLM, internată la Amsterdam și testată pentru hantavirus după ce soțul i-a murit de aceeași boală

07.05.2026 10:31

597 Argentina caută sursa hantavirusului după moartea turiștilor olandezi: anchetă extinsă pe traseul croazierei și verificarea rozătoarelor din Ushuaia

06.05.2026 15:56

684 ÎCCJ stabilește că actul medical din clinicile private nu este activitate economică

06.05.2026 13:37

769 Tulpina rară de hantavirus care se transmite între oameni, confirmată pe nava de croazieră MV Hondius

03.05.2026 22:10

1411 Focar de hantavirus pe nava de croazieră MV Hondius în Atlantic: doi morți, un britanic în stare critică

30.04.2026 19:00

1913 Colegiul Medicilor anchetează declarațiile unui medic despre riscurile sarcinii concepute în perioada de post

29.04.2026 19:21

2051 Semnele timpurii ale bolilor osoase și articulare: cum recunoști durerile, rigiditatea și riscul de osteoporoză

25.04.2026 13:10

2476 „Austeritatea lovește în sănătate: medici și asistente pot pierde până la 3000 de lei pe lună, în timp ce veniturile scad, nu salariile”

24.04.2026 15:46

1838 Modelul german împotriva infecțiilor nosocomiale, aplicat în spitalele din România. Rogobete: Diferența e că noi le ascundem

21.04.2026 13:31

2640 Forumul Național de Neurologie 2026, la Palatul Patriarhiei: peste 300 de experți internaționali, trecerea de la strategii la implementare și lansarea Rare Neuro Alliance România

21.04.2026 10:45

1429 Tot mai mulți părinți din Vaslui refuză vaccinarea copiilor, în timp ce rata imunizării scade îngrijorător după primele doze

17.04.2026 21:20

2012 Rogobete anunță la Washington extinderea secțiilor ATI la 4.000 de paturi și un nou spital pentru mari arși în București

Top stiri

08.05.2026 01:01

80 OpenAI lansează funcția „Trusted Contact” în ChatGPT pentru a alerta persoanele apropiate în caz de risc de autovătămare

07.05.2026 23:34

210 Procesul intentat de Elon Musk scoate la iveală tensiunile dintre profit și siguranță în interiorul OpenAI

07.05.2026 22:03

302 Moldova, lăudată de COELA pentru ritmul reformelor și integrarea în Piața Unică Europeană: Osmochescu mizează pe investițiile UE și conferința din 4 iunie

07.05.2026 20:21

458 Schimbare de ritm: ploi și răcire ușoară în Republica Moldova, vineri 08.05.2026

07.05.2026 20:00

321 Google lansează pe 19 mai antrenorul de sănătate cu inteligență artificială în noua aplicație Health, pentru 9,99 dolari pe lună

07.05.2026 18:27

402 Skyroot devine primul unicorn space-tech al Indiei și se pregătește de lansarea pe orbită a rachetei Vikram-1

07.05.2026 18:01

452 Moonshot AI din China atrage o finanțare record de 2 miliarde de dolari și ajunge la o evaluare de 20 de miliarde, pe fondul exploziei cererii pentru modele open-source

07.05.2026 16:47

482 Sistem național antiplagiat obligatoriu pentru toate tezele de licență și master din universitățile moldovenești

07.05.2026 15:51

495 Kaja Kallas, vicepreședinta Comisiei Europene, vine la Chișinău pentru discuții cu Maia Sandu și conferință de presă comună

07.05.2026 14:33

637 Însoțitoare de zbor KLM, internată la Amsterdam și testată pentru hantavirus după ce soțul i-a murit de aceeași boală

07.05.2026 13:37

608 Maia Sandu discută la Chișinău cu Grupul COELA despre reforme și parcursul european al Republicii Moldova

07.05.2026 11:52

540 MEC lansează seturi standardizate de itemi pentru tezele semestriale la liceu, pentru reducerea birocrației și evaluare unitară la nivel național

07.05.2026 10:49

604 Turc dat în urmărire internațională de Germania, condamnat la 3 ani de închisoare în Moldova pentru acte de identitate false și tentativă de azil ilegal

07.05.2026 10:31

588 Argentina caută sursa hantavirusului după moartea turiștilor olandezi: anchetă extinsă pe traseul croazierei și verificarea rozătoarelor din Ushuaia

07.05.2026 09:49

932 ULTIMA ORĂ // MAJORITATE COVÂRȘITOARE PENTRU REUNIFICARE: 71,9% dintre români ar vota „PENTRU” Unirea cu Republica Moldova

07.05.2026 09:35

565 Premierul Alexandru Munteanu, în vizită la Bălți pentru noi proiecte de dezvoltare și sprijinirea tinerilor și antreprenorilor

07.05.2026 08:24

541 Horoscopul zilei 07.05.2026

06.05.2026 23:58

663 Expansiunea centrelor de date pentru inteligență artificială forțează Microsoft să reevalueze țintele de energie curată

06.05.2026 22:45

722 Cum a pierdut Elon Musk controlul asupra OpenAI: dezvăluirile lui Greg Brockman despre ruptura din 2017 și războiul legal din 2024

06.05.2026 22:23

701 DOJ dezvăluie: grupare de ransomware din Rusia a folosit baze de date guvernamentale pentru a șantaja victimele

06.05.2026 22:05

667 Startup-ul Braintrust confirmă acces neautorizat la AWS și cere tuturor clienților rotația cheilor API

06.05.2026 20:51

828 Ușoară răcorire și cer parțial noros în Republica Moldova, joi 07.05.2026

06.05.2026 20:07

764 Google schimbă căutarea cu AI: sfaturi „de la experți” din Reddit și forumuri online în răspunsurile afișate

06.05.2026 18:40

725 Apple plătește 250 de milioane de dolari pentru a închide procesul privind promisiunile întârziate de AI pentru Siri și iPhone 15-16

06.05.2026 17:40

684 Valul AI împinge Samsung peste pragul de 1 trilion de dolari și schimbă echilibrul industriei cipurilor

06.05.2026 17:35

807 Maia Sandu marchează la Chișinău 25 de ani de parteneriat cu Carolina de Nord și decorază liderul Gărzii Naționale americane

Vezi mai multe

Actualitate

Procesul intentat de Elon Musk scoate la iveală tensiunile dintre profit și siguranță în interiorul OpenAI

Moldova, lăudată de COELA pentru ritmul reformelor și integrarea în Piața Unică Europeană: Osmochescu mizează pe investițiile UE și conferința din 4 iunie

Schimbare de ritm: ploi și răcire ușoară în Republica Moldova, vineri 08.05.2026

Google lansează pe 19 mai antrenorul de sănătate cu inteligență artificială în noua aplicație Health, pentru 9,99 dolari pe lună

Skyroot devine primul unicorn space-tech al Indiei și se pregătește de lansarea pe orbită a rachetei Vikram-1

Moonshot AI din China atrage o finanțare record de 2 miliarde de dolari și ajunge la o evaluare de 20 de miliarde, pe fondul exploziei cererii pentru modele open-source

Inapoi 1 2 3 4 5 Inainte

Parteneri

Social

Edineț: Cinci ani de închisoare pentru un bărbat care și-a răpit copilul de un an și i-a pus cuțitul la gât atunci când femeia a vrut să-l recupereze

Douăzeci și două de filme moldovenești în cadrul proiectului Filme din Moldova – online (VIDEO)

Un muncitor a căzut în groapa șantierului, la Ciocana

Intenționa să ajungă în Europa, tranzitând ilegal Republica Moldova: Un ucrainean a fost reținut de către polițiștii de frontieră

Punct de vedere NAȚIONAL

14.05.2025 13:06 ZiarulNational Mihai Gribincea // Moscova rescrie is...

30.12.2024 09:11 Nicolae Negru Nicolae Negru // Anul politic 2024, î...

30.12.2024 09:55 Valeriu Saharneanu Valeriu Saharneanu // Rezidenții tran...

Horoscop

Vezi horoscopul tău pentru astăzi

Capricorn

Vărsător

Pești

Berbec

Taur

Gemeni

Rac

Leu

Fecioară

Balanță

Scorpion

Săgetător

Curs valutar

1 MDL

1 EUR 20.19

1 USD 17.15

1 RON 3.83

1 RUB 0.23

1 UAH 0.39

Sondaj

Prietenii noștri

Ziarul National

Widget cu noutăți la tine pe site