Actualitate Politică Opinii Social Economie Advertising Anticorupție Monden Sport Moldovenii în lume Partide/Comunicate
Știri Interviu Reportaj Investigații Moldova e Romania
00:55:09 10.05.2026
Actualitate Politică Opinii Social Economie Advertising Anticorupție Monden Sport Moldovenii în lume Partide/Comunicate Știri Interviu Reportaj Investigații Moldova e Romania
Stiri

REȚETA Tamarei Șchiopu // Budincă din zmeură cu vanilie

Social 20.07.2013 16:00 Vizualizări2183
REȚETA Tamarei Șchiopu // Budincă din zmeură cu vanilie
Bucuraţi-vă de vară din plin! Bucuraţi-vă de acest anotimp, care ne oferă la maximum produse proaspete, delicioase şi mustoase pentru deserturi, pentru salate şi pentru marinade. Vişinile, zmeura, caisele, piersicile, coacăza, agrişul – toate pot fi folosite în nenumărate combinaţii, împreună cu migdale, ciocolată, scorţişoară, alune de pădure, brânză de vaci sau de capră, cu iaurt, cu vanilie sau cu nuci. Chiar şi carnea iubeşte fructele alături - în cuptor sau pe grătar.

La un grătar de vară, propuneţi oaspeţilor o salată deosebită şi răcoritoare, în care veţi amesteca vişine fără sâmburi, brânză Feta, frunze de mentă, o ceapă roşie tăiată felii cât mai subţiri şi un pumn de frunze de salată verde. Stropiţi totul cu o marinadă din ulei, muştar şi suc de lamâie şi… adunaţi laudele mesenilor!

Reţeta de azi vă propune o alternativă pentru zmeură, dar poate fi aplicată cu orice fructe preferate.

Acest desert delicios se numeşte, de fapt, „clafoutis” și provine din regiunea Limousin din Franţa. Francezii îl prepară cu cireşe, în care  păstrează sâmburii, pentru a obţine arome mai puternice. Poate fi pregătit şi cu vişine. Eu l-am pregătit cu zmeură. Yam-yam!

Ingrediente

  • unt pentru uns tava

  • 650 de grame de zmeură (sau cireşe, sau vişine)

  • 425 ml lapte

  • o linguriţă de esenţă de vanilie

  • trei ouă

  • 40 de grame de făină

  • 40 de grame de zahăr

  • zahăr pudră pentru ornare


Metoda de preparare

  1. Încălziţi cuptorul până la 220 de grade C.

  2. Ungeţi o tavă rotundă, pentru tarte, cu unt. Aranjaţi fructele într-un singur strat în tavă.

  3. Amestecaţi laptele cu vanilia, ca să se îmbibe aroma.

  4. Bateţi ouăle în făină, treptat.

  5. Adăugaţi zahărul.

  6. Încet-încet adăugaţi și laptele vanilat.

  7. Turnaţi amestecul în tavă, peste fructe şi puneţi la cuptor pe 30-35 de minute, până când aluatul devine auriu şi s-a întărit.

  8. Lasaţi tava pentru zece minute, după care presăraţi cu zahăr pudră şi serviţi imediat.


 
Autor: Ziarul National
Prietenii tăi merită să știe ASTA!
Google News Abonează-te acum la ştirile personalizate
ZiarulNational pe Google News gratuit
Telegram Fii la curent cu ultimile noutăţi
Urmăreşte-ne pe canalul nostru Telegram
Stiri relevante
09.05.2026 20:46 405 Răcire și ploi în Republica Moldova duminică, 10 mai 2026
09.05.2026 16:52 449 Peste 1.200 de profesori și experți au marcat la Chișinău, printr-o conferință științifică, Ziua Europei și „Decada valorilor general-umane”
09.05.2026 14:54 482 191 de elevi din toată țara, în competiție la Olimpiada Republicană de Istorie la Chișinău
08.05.2026 20:59 731 Ploi răspândite și vreme caldă în Republica Moldova, sâmbătă, 09.05.2026
08.05.2026 18:29 793 Avertizare meteo COD GALBEN, 08.05.2026, 17:00–21:00 – instabilitate atmosferică
08.05.2026 15:43 665 Decada valorilor general‑umane, lansată în școlile din Moldova pentru promovarea educației civice și a parcursului european
08.05.2026 14:20 682 Cod galben de ploi puternice, 09–10 mai 2026
08.05.2026 12:05 781 Elevii Liceului „Orizont” din Chișinău au adus Republicii Moldova patru medalii la Olimpiada Balcanică de Matematică
08.05.2026 11:22 637 MEC schimbă regulile pentru anul de studii 2026-2027: plan-cadru actualizat, mai multă flexibilitate pentru elevi și autonomie sporită pentru școli
08.05.2026 10:55 796 ULTIMA ORĂ // O nouă dronă a survolat ILEGAL R. Moldova. Spațiul aerian din sudul țării, închis
07.05.2026 20:21 893 Schimbare de ritm: ploi și răcire ușoară în Republica Moldova, vineri 08.05.2026
07.05.2026 16:47 899 Sistem național antiplagiat obligatoriu pentru toate tezele de licență și master din universitățile moldovenești
Top stiri
09.05.2026 20:50 301 Maia Sandu și președintele Ciprului, Nikos Christodoulides, discută la Chișinău sprijinul european pentru aderarea Republicii Moldova la UE
09.05.2026 20:46 375 Răcire și ploi în Republica Moldova duminică, 10 mai 2026
09.05.2026 16:52 428 Peste 1.200 de profesori și experți au marcat la Chișinău, printr-o conferință științifică, Ziua Europei și „Decada valorilor general-umane”
09.05.2026 15:08 446 Maia Sandu: Apărarea adevărului istoric este parte din reziliența democratică și securitatea națională
09.05.2026 14:54 467 191 de elevi din toată țara, în competiție la Olimpiada Republicană de Istorie la Chișinău
09.05.2026 13:51 774 FOTO // Marș cu simboluri interzise și „Katiușa” în centrul Chișinăului: Politicienii proruși, gesturi pe placul lui Vladimir Putin de 9 mai
09.05.2026 13:35 474 Conducerea R. Moldova condamnă ,,barbaria" Rusiei și transmite un mesaj de UNITATE de 9 mai: „Uniunea Europeană reprezintă cel mai puternic proiect de pace”
09.05.2026 13:25 566 ​„Nu putem tolera glorificarea regimului sovietic”: Mesajul ferm al președintei Maia Sandu de 9 mai
09.05.2026 12:50 550 Licențele financiare din Moldova ar fi controlate selectiv de către CNPF: „​Există o singură companie care a obținut licență, iar restul activează într-o zonă gri..."
09.05.2026 08:04 566 Horoscopul zilei 09.05.2026
08.05.2026 22:55 712 Cloudflare concediază 20% din angajați după ce AI a făcut inutile 1 100 de posturi, în ciuda unor venituri record
08.05.2026 22:32 707 Porsche își închide diviziile de baterii, e-bike și software și își regândește strategia pentru mașinile electrice
08.05.2026 22:10 671 Uber, prinsă în scandalul roboților-taxi Avride: autoritățile federale anchetează 16 accidente ale mașinilor autonome
08.05.2026 21:37 785 Serviciile secrete poloneze anunță atacuri cibernetice ruse asupra stațiilor de apă, în timp ce infrastructura similară din SUA rămâne vulnerabilă
08.05.2026 20:59 720 Ploi răspândite și vreme caldă în Republica Moldova, sâmbătă, 09.05.2026
08.05.2026 20:18 750 Contractorul american care a vândut rușilor instrumente de hacking, obligat să plătească 10 milioane de dolari fostului angajator
08.05.2026 20:05 748 Trump lansează site guvernamental cu fișiere „nemaivăzute” despre OZN-uri, găzduite de noul Department of War
08.05.2026 19:05 620 CET-Nord caută partener privat pentru un sistem de stocare a energiei de 70 MW la Bălți
08.05.2026 18:29 782 Avertizare meteo COD GALBEN, 08.05.2026, 17:00–21:00 – instabilitate atmosferică
08.05.2026 18:04 832 Ministrul Energiei anunță finalizarea până la sfârșitul lui mai a lucrărilor la linia electrică Vulcănești–Chișinău, „coloana vertebrală” a securității energetice a Republicii Moldova
08.05.2026 17:23 690 Lime, gigantul trotinetelelor și bicicletelor electrice susținut de Uber, face pasul spre bursă și se pregătește de listare pe Nasdaq
08.05.2026 16:58 699 Educație aplicată și tehnologii moderne: Vasile Șarban promovează competențele pentru agribusiness la prima conferință AgriMBA din Republica Moldova
08.05.2026 16:50 646 Airbnb își scrie deja 60% din noul cod cu AI și își mărește profitul, dar recunoaște limitele inteligenței artificiale în călătorii și e-commerce
08.05.2026 16:33 752 Exporturile de fructe moldovenești în UE cresc puternic după extinderea accesului pe piața comunitară
08.05.2026 16:27 741 Rețeaua electrică PJM, copleșită de explozia centrelor de date și a AI: reformă urgentă, timp puțin, nemulțumire generală
08.05.2026 16:12 735 Maia Sandu îl primește la Chișinău pe președintele Ciprului, în prima vizită bilaterală a unui șef de stat cipriot în Republica Moldova
Vezi mai multe
Actualitate
Maia Sandu și președintele Ciprului, Nikos Christodoulides, discută la Chișinău sprijinul european pentru aderarea Republicii Moldova la UE
Răcire și ploi în Republica Moldova duminică, 10 mai 2026
Peste 1.200 de profesori și experți au marcat la Chișinău, printr-o conferință științifică, Ziua Europei și „Decada valorilor general-umane”
Maia Sandu: Apărarea adevărului istoric este parte din reziliența democratică și securitatea națională
191 de elevi din toată țara, în competiție la Olimpiada Republicană de Istorie la Chișinău
FOTO // Marș cu simboluri interzise și „Katiușa” în centrul Chișinăului: Politicienii proruși, gesturi pe placul lui Vladimir Putin de 9 mai
Inapoi 1 2 3 4 5
Parteneri
Social
Douăzeci și două de filme moldovenești în cadrul proiectului Filme din Moldova – online (VIDEO)
Un muncitor a căzut în groapa șantierului, la Ciocana
Intenționa să ajungă în Europa, tranzitând ilegal Republica Moldova: Un ucrainean a fost reținut de către polițiștii de frontieră
Profirie Skramtai, un cunoscut dirijor din R. Moldova și fost conducător al Corului „Doina”, s-a stins din viață în Lituania
Punct de vedere NAȚIONAL
14.05.2025 13:06 ZiarulNational Mihai Gribincea // Moscova rescrie is...
30.12.2024 09:11 Nicolae Negru Nicolae Negru // Anul politic 2024, î...
30.12.2024 09:55 Valeriu Saharneanu Valeriu Saharneanu // Rezidenții tran...
Horoscop
Vezi horoscopul tău pentru astăzi
Capricorn
Vărsător
Pești
Berbec
Taur
Gemeni
Rac
Leu
Fecioară
Balanță
Scorpion
Săgetător
Curs valutar
1 MDL   1 EUR 20.19 1 USD 17.15 1 RON 3.83 1 RUB 0.23 1 UAH 0.39
Sondaj
Dacă duminica viitoare ar avea loc un referendum privind unirea Republicii Moldova cu România, cum ați vota?
Prietenii noștri
Ziarul National

Widget cu noutăți la tine pe site
Internațional
VIDEO // Panică la Casa Albă: Focuri de armă la Cina Corespondenților. Președintele Trump și JD Vance, evacuați de urgență de Secret Service Italienii fac ZID în jurul premierului Georgia Meloni, după ce a fost ATACATĂ în ultimul hal de PROPAGANDISTUL nr. 1 al lui Putin. Ambasadorul Rusiei la Roma a fost convocat de MAE al Italiei Planurile Rusiei, DECONSPIRATE de către spionajul militar ucrainean. Ce pregătește Moscova pentru Ucraina în această vară
Turism
Ce companii aeriene sunt cu adevărat generoase de Crăciun? Topul operatorilor care permit transportul gratuit al cadourilor în 2025 O familie a calculat cât va cheltui 10 zile în Thassos, în vacanța din 2025: „Acum trei ani era la 50% costul” Citeşte întreaga ştire: O familie de români a calculat cât va cheltui 10 zile în Thassos, în vacanța din 2025: „Acum trei ani era România, principala destinație turistică pentru cetățenii R. Moldova. O treime dintre adulți nu au părăsit niciodată republica noastră
IT
Cloudflare concediază 20% din angajați după ce AI a făcut inutile 1 100 de posturi, în ciuda unor venituri record Porsche își închide diviziile de baterii, e-bike și software și își regândește strategia pentru mașinile electrice Uber, prinsă în scandalul roboților-taxi Avride: autoritățile federale anchetează 16 accidente ale mașinilor autonome
Sănătate și frumusețe
Avea cancer pulmonar în stadiul 4 fără să fi fumat. Vinovatul ascuns, descoperit în propria casă Originea focarului de hantavirus de pe vasul de croazieră rămâne neclară. Ministerul Sănătății din Argentina extinde investigațiile asupra traseului cuplului olandez Însoțitoare de zbor KLM, internată la Amsterdam și testată pentru hantavirus după ce soțul i-a murit de aceeași boală
Fapt divers
Horoscopul zilei 09.05.2026 Horoscopul zilei 08.05.2026 Horoscopul zilei 07.05.2026

Ziarul Național 2013-2025. Toate drepturile sunt rezervate

Despre noi Publicitate Termeni și condiții News widget RSS Contacte