Laboratoarele de la Centrul de Cercetări Oenologice, dotate cu echipamente și tehnică modernă pentru ca studenții de la UTM să poată experimenta și obține studii de calitate

Mai multe laboratoare de la Centrul de Cercetări Oenologice au fost dotate cu echipamente și tehnică modernă, cu reactivi chimici, astfel încât studenții de la Facultatea Tehnologia Alimentelor din cadrul Universității Tehnice din Moldova (UTM) să obțină studii de calitate și să poată experimenta în baza cunoștințelor obținute în timpul cursurilor.

Laboratoarele renovate cu suportul programului „Filiera Vinului”, finanțat prin intermediul Unității Consolidate pentru Monitorizarea și Implementarea Programului de Restructurare a Sectorului Vitivinicol, au fost vizitate joi de către ministrul Agriculturii și Industriei Alimentare, Vladimir Bolea, însoțit de prorectorul Vladislav Reșitca și decanul Facultății Tehnologia Alimentelor, Iurie Subotin.

Rectorul UTM, Viorel Bostan, i-a spus ministrului că a fost reabilitată secția de microvinificație, au fost reparate mai multe clase și laboratoare. Pentru modernizarea infrastructurii și a bazei didactico-materiale au fost investite peste 2,714 milioane de euro, contribuția Băncii Europene de Investiții fiind de 1,271 de milioane de euro.

Potrivit lui Viorel Bostan, Facultatea Tehnologia Alimentelor este cea mai mare unitate de învățământ din domeniul alimentar din R. Moldova, de aceea accentul este pus pe pregătirea calitativă a specialiștilor pentru industria și unitățile alimentației publice. În cadrul acestei facultăți, studenții obțin și abilități practice și pot efectua cercetări de profil.

„Investițiile în infrastructură, laboratoare și utilaje moderne sunt extrem de importante pentru a pregăti specialiști calificați, care să corespundă cerințelor pieței, să implementeze tehnologii noi și să contribuie la dezvoltarea sectorului horticol. Asemenea investiții vor contribui la creșterea competitivității sectorului, astfel ca, pe viitor, specialiștii de la UTM să facă față tuturor provocărilor. Este o oportunitate care facilitează și colaborarea cu mediul de afaceri, dar, totodată, și un beneficiu pentru cadrele didactice, pentru cercetători, în general, pentru industrie”, a menționat ministrul Vladimir Bolea.