FOTO // Chimonouri, hieroglife, sushi şi tatuaje în centrul Chişinăului

Animaţiile japoneze, chimonourile, scrierea hieroglifelor, sushi preparat de bucătarii japonezi şi crearea ikebanelor sunt doar câteva atracţii ale Festivalului Culturii Japoneze Bunkasai, care a început astăzi în capitală.

Festivalul are loc în scuarul Universităţii de Stat din Moldova, care este decorat cu felinare şi fotografii japoneze. Programul este unul divers şi a atras de-a lungul zilei tot mai mulţi vizitatori.

„Din câte am observat până acum, Anime, Yukata, Tanabata şi lecţiile de limbă japoneză sunt foarte populare, din considerentul că obiceiul acestora este adus în Moldova şi sunt mulţi fani ai tradiţiilor japoneze”, menţionează Eugenia Surujiu, una dintre membrele echipei de organizare.

Tanabata este o sărbătoare japoneză, iar vizitatorii s-au înghesuit în jurul copacului dorinţelor, pentru a-şi scrie şi ei doleanţele pe benzi colorate şi a le agăţa de crengi. Specificul sărbătorii este unul mult mai profund şi poate fi citit pe un panou alăturat.

De asemenea, printre cele mai atractive activităţi este şi tattoo-ul. „Cel mai solicitat tatuaj este hierogliful japonez dragonul. Alte hieroglife solicitate mai sunt prietenie, dragoste, apă, vânt etc. Această scriere japoneză este numită „kanji”, iar până acum am desenat circa 30 de tatuaje”, spune artista tattoo.

Un alt obicei inedit la care am asistat este procesul Mochi prin care se formează pasta de orez. Toţi vizitatorii s-au adunat în jurul vasului numit „Usu”, iar bucătarii japonezi au bătut orezul cu un ciocan de lemn. Orezul a fost fiert preventiv, iar la final s-a servit cu sosul „Kinako”. „La noi i se pune şi portocală deasupra”, spune japonezul Masata.

Vizitatorii au avut ocazia să stea la „Maid Cafe”, unde au servit diverse delicii japoneze. „Mi-a plăcut bucătăria japoneză, în special sushi. De asemenea, m-a impresionat ceremonia ceaiului, pentru că nu e doar un simplu consum de ceai, ci este un ritual întreg, care are scopul de a te linişti”, a spus unul dintre vizitatori, Oleg Sîrbu.

Luptele japoneze, masterclass-urile de preparare a bucatelor japoneze, dar şi celelalte atracţii vor putea fi văzute şi mâine, începând cu ora 11.00.

Festivalul Culturii Japoneze Bunkasai este creat de organizația nonguvernamentală Fundația Pentru Relații Moldo-Japoneze şi se află la cea de-a doua ediţie.