„Golden Nica” a rămas fără licență: 72 de persoane infestate cu Salmonella
Restaurantul „Golden Nica" a rămas fără autorizație de funcționare după ce 108 persoane s-au intoxicat cu bucatele servite la trei nunți organizate în local pe 31 august și pe 6 septembrie.
Potrivit Direcţiei comerţ, alimentaţie publică şi prestări servicii a Primăriei, cu câteva zile în urmă a expirat autorizația de funcționare pe care o avea restaurantul, iar autoritățile municipale au refuzat să le elibereze un alt document.
„Autorizațiile respective se perfectează de obicei pentru un an. În acest caz, actul a expirat acum câteva zile și noi nu-l vom prelungi până nu va fi anulat ordinul Centrului de Sănătate Publică prin care le-a fost interzis să activeze”, a declarat pentru Ziarul NAȚIONAL șeful adjunct al Direcției municipale comerț, Valentina Constantinov.
Ministerul Sănătății a făcut publice astăzi ultimele rezultate de laborator în cazul infestării cu Salmonella după nunțile organizate la „Golden Nica”. Din cele 108 persoane care au avut o intoxicație alimentară, în cazul a 72 de persoane a fost confirmată bacteria Salmonella, inclusiv la nouă angajați ai localului.
Conform rezultatelor investigaţiilor de laborator la indicii sanitaro-microbiologici, în semifabricatul „piept de găină crud” folosit la prepararea bucatelor a fost depistată Salmonella enteritidis. Pe 10 septembrie, specialiștii au inspectat depozitele a doi agenți economici care au furnizat localului materia primă și au preluat șase probe din carne. În urma testelor, microflora patogenă nu a fost depistată. „Contaminarea cărnii a avut loc în incinta restaurantului, ca urmare a nerespectării condiţiilor de păstrare a materiei prime şi finite, încălcarea fluxurilor tehnologice şi nerespectarea igienei personale de către angajaţii întreprinderii”, concluzionează specialiștii de la Ministerul Sănătății.
Ce se întâmplă dacă înghiți sâmburii de măsline? Nici nu-ţi imaginezi
Marina Tauber oferă DETALII despre mitingul de duminică. Deputata infirmă că s-ar pregăti destabilizări: „Va fi o acțiune pașnică. Protestele, mitingurile sunt acțiuni democratice”
Friptură pe bază de AER. Nu este o glumă