Stiri

O programatoare şi-a lansat o afacere culinară

Без рубрики 18.08.2013 11:46 Vizualizări2852
O programatoare şi-a lansat o afacere culinară
SITE // O tânără din Chișinău vinde produse alimentare, cosmetice sau suplimente alimentare pe internet

Tatiana Scutaru

Ludmila Zagorotniuk este programatoare, iar înainte de concediul de maternitate a muncit în domeniul analizei şi managementului în IT. Ideea de a lansa un magazin online care livrează produse nu este una nouă. Ludmila spune că mulţi au încercat înaintea ei să lanseze asemenea afaceri, în diferite moduri, dar au renunţat. „Eu am pornit de la ideea că am nevoie de asemenea produse. Pe atunci, lucram la birou şi nu aveam timp să umblu prin piaţă şi să aleg produse pentru consum. Când am rămas însărcinată, necesitatea unor alimente de calitate a devenit stringentă. Iată aşa mi-am format un cerc de furnizori pe care am început să-i testez”, își amintește ea.

O idee „coaptă” timp de doi ani şi realizată în două luni

După ce a fost ea însăşi un consumator care „alege atent ce mănâncă”, Ludmila a hotărât să ofere şi potenţialilor clienţi produsele deja selectate. În luna noiembrie 2012, tânără mamă a creat singură un site. „Am ales numele „gastronom”, pentru că am o nostalgie aparte pentru timpurile sovietice, după laptele şi chefirul din sticle, după mirosul de pâine pe bază de chefir şi după cârnaţii înveliți în hârtie”, explică tânăra. Acum, peste zece furnizori îşi vând marfa prin site-ul Ludmilei. Unul dintre ei este Larisa Salmanov, care vinde pe site crudități şi despre care Ziarul NAȚIONAL a scris anterior. Larisa comercializează dulciuri făcute de ea din fructe şi seminţe crude. „Acest site este un proiect minunat. Noi suntem atât furnizori, cât şi consumatori. E ceva util şi comod, pentru că ni se livrează acasă marfa pe care o comandăm”, spune Larisa.

Mierea, ouăle de prepeliţă şi brânza topită, cele mai solicitate produse

Tatiana Leancă, de exemplu, vinde carne de raţă, Ludmila Suhovaia – carne de pui, iar un producător din Coloniţa – carne de iepure. Preţurile nu sunt dintre cele pentru buzunarele mici – un kg de carne de prepeliţă, spre exemplu, de la o fermă eco, costă 170 de lei, iar un urecheat de două kilograme ajunge să coste peste 300 de lei. Şi legumele au un preţ cam pipărat – dar sunt organice, zice Ludmila. Un kilogram de roşii asortate costă aici 30 de lei. Tot atât face şi unul de ardei. Legumele sunt culese direct din grădina producătorului Nadia Gori. Totuşi, cele mai solicitate produse sunt mierea, ouăle de prepeliţă şi brânza topită. „Principiul de lucru este unul foarte simplu, dar destul de migălos. Cu o zi înainte de data livrării, trimit furnizorilor cererea. În ziua de livrare, curierul, dimineaţa devreme, trece pe la fermele agricultorilor. Produsele pe care el le colectează eu le cântăresc, apoi le ambalez şi le pregătesc. Produsele lichide se sterilizează în recipiente de sticlă, iar mărfurile perisabile le păstrez în cutii frigorifice, apoi le livrez la domiciliul clienţilor”, detaliază modul de lucru Ludmila.

Eco, bio şi organic – noile tendinţe în „moda alimentară”

Produsele organice sunt compuse strict din ingrediente organice, care nu au fost modificate genetic şi cărora nu li s-au adăugat alte componente sau produse chimice. Acestea pot fi alimente, cosmetice sau suplimente nutritive şi sunt cea mai nouă tendinţă în ce priveşte modul de viaţă sănătos. Ludmila spune că mulţi clienţi sunt destul de sceptici când vine vorba de piaţa produselor „curate”. „În reţelele de socializare, mulţi oameni ne-au spus că, astăzi, „eco” este mai mult un cuvânt la modă şi nu inspiră deloc încredere. Însă, pentru noi, un rezultat încurajator este faptul că numărul cumpărătorilor noştri creşte – oameni care au cumpărat o dată şi mai fac apoi comenzi”, le dă replica tânăra întreprinzătoare. Ludmila însăşi are o concepţie aparte despre ce înseamnă o mâncare sănătoasă. „Sunt profund convinsă de faptul că sănătatea noastră depinde în proporţie de 70% de ceea ce mâncăm noi, dar mai ales de cum facem asta. Mâncarea ar trebui să fie naturală, dar, mai mult decât atât, trebuie să o consumăm încet – să nu ne grăbim să mâncăm – să avem un sentiment al mulţumirii, atunci când mestecăm. Doar atunci putem primi toate elementele nutritive necesare şi nu ne facem rău organismului nostru”, este convinsă programatoarea.

O „piaţă” cu cerere mică şi fără de concurenţă

„Nu avem încă o concurenţă, iar asta mă întristează. Concurenţa este motorul progresului. Voi fi bucuroasă dacă pe piaţa produselor eco va mai apărea un agent economic. Producătorii de produse eco sunt într-o situație foarte dificilă: ei depun un efort enorm și investesc bani ca să înveţe anumite tehnologii ecologice, însă cererea pentru produsele lor este foarte mică. Cu cât vom avea mai mulţi consumatori pentru asemenea produse, cu atât mai mulţi fermieri vor trece la producția ecologică. Eu cred cu tărie că țara noastră are un potențial enorm de a deveni una dintre cele mai importante, din Europa, în agricultura ecologică”, este încrezătoare Ludmila. În ţară noastră, potrivit Ministerului Agriculturii, sunt peste 160 de fermieri care vând produse ecologice. Ludmila spune însă că ei nu au unde să vândă ceea ce produc: au nevoie de o piaţă a lor. „Pe viitor, am de gând să deschid un magazin mic şi confortabil, unde oamenii să poată cumpăra întotdeauna o bucată proaspătă de pâine fără drojdie și să bea lapte dulce de capră. Îmi doresc foarte mult să ajut la crearea unei piețe a produselor organice, unde toți producătorii noștri să-și poată vinde produsele lor”, dezvăluie planurile sale de viitor Ludmila Zagorotniuk.
Autor: Ziarul National
O programatoare şi-a lansat o afacere culinară
Prietenii tăi merită să știe ASTA!
Google News Abonează-te acum la ştirile personalizate
ZiarulNational pe Google News gratuit
Telegram Fii la curent cu ultimile noutăţi
Urmăreşte-ne pe canalul nostru Telegram
Stiri relevante
VIDEO // Pompierii au salvat un copil de un an, blocat în casă 03.09.2013 12:30 3319 VIDEO // Pompierii au salvat un copil de un an, blocat în casă
FOTO // Alexie Mateevici, lângă Ștefan cel Mare 29.08.2013 13:35 4463 FOTO // Alexie Mateevici, lângă Ștefan cel Mare
REPORTAJ FOTO // Bunica a bătut toba de Ziua Independenței R. Moldova 27.08.2013 12:31 4842 REPORTAJ FOTO // Bunica a bătut toba de Ziua Independenței R. Moldova
Doar JUMĂTATE din bursele românești oferite tinerilor din R. Moldova au fost acoperite 27.08.2013 09:36 3821 Doar JUMĂTATE din bursele românești oferite tinerilor din R. Moldova au fost acoperite
Mii de locuri neacoperite în universitățile din R. Moldova; VEZI unde au rămas locuri libere la buget 21.08.2013 16:47 2952 Mii de locuri neacoperite în universitățile din R. Moldova; VEZI unde au rămas locuri libere la buget
Ce nu știai despre deputații Ana Guțu și Vadim Cojocaru 19.08.2013 17:01 2839 Ce nu știai despre deputații Ana Guțu și Vadim Cojocaru
Ministerul de Externe caută soluții pentru a o repatria pe moldoveanca răpită în Siria 15.08.2013 14:07 2260 Ministerul de Externe caută soluții pentru a o repatria pe moldoveanca răpită în Siria
POZE // Leancă jr. i-a luat locul tatălui în loja VIP 15.08.2013 12:10 3186 POZE // Leancă jr. i-a luat locul tatălui în loja VIP
Din dragoste // Fericiți ca îngerii 11.08.2013 16:05 1495 Din dragoste // Fericiți ca îngerii
Șoferul microbuzului implicat în accidentul din această dimineață, client mai vechi al poliției 09.08.2013 11:54 1172 Șoferul microbuzului implicat în accidentul din această dimineață, client mai vechi al poliției
VIDEO Caz cutremurător: „Vă dau cuvântul meu, ca medic, N-AM MAI VĂZUT în viata mea așa ceva” 05.08.2013 17:46 1971 VIDEO Caz cutremurător: „Vă dau cuvântul meu, ca medic, N-AM MAI VĂZUT în viata mea așa ceva”
FOTO // VEZI ce casă își construiește Muruianu 31.07.2013 16:58 3552 FOTO // VEZI ce casă își construiește Muruianu
Top stiri
Modelul AI Claude al Anthropic a transmis poliției din Philadelphia un pont fals despre o crimă nerezolvată 10.10.2026 19:16 56 Modelul AI Claude al Anthropic a transmis poliției din Philadelphia un pont fals despre o crimă nerezolvată
Apple reduce producția iPhone 18 Pro și Pro Max după scumpirea telefoanelor și scăderea cererii 10.10.2026 18:50 150 Apple reduce producția iPhone 18 Pro și Pro Max după scumpirea telefoanelor și scăderea cererii
Prof. dr. Doina Pleșca demontează miturile despre vaccinare: „Pun în pericol viața și sănătatea copiilor” 10.10.2026 18:47 144 Prof. dr. Doina Pleșca demontează miturile despre vaccinare: „Pun în pericol viața și sănătatea copiilor”
Irlanda propune reducerea cu 8% a bugetului UE pentru 2028–2034. Siegfried Mureșan: „Nu va primi acordul Parlamentului European” 10.10.2026 16:52 305 Irlanda propune reducerea cu 8% a bugetului UE pentru 2028–2034. Siegfried Mureșan: „Nu va primi acordul Parlamentului European”
Atac rusesc asupra orașului Zaporojie: cel puțin 11 morți, inclusiv trei copii, după lovirea unui bloc de locuințe 10.10.2026 14:07 418 Atac rusesc asupra orașului Zaporojie: cel puțin 11 morți, inclusiv trei copii, după lovirea unui bloc de locuințe
Dronele detectează focare ascunse sub pământ, la luni după incendiul din Cairngorms 10.10.2026 13:52 460 Dronele detectează focare ascunse sub pământ, la luni după incendiul din Cairngorms
Șeful polițiștilor voluntari din Londra, demis după ce sistemul Palantir a descoperit că a copiat imagini intime 10.10.2026 13:43 476 Șeful polițiștilor voluntari din Londra, demis după ce sistemul Palantir a descoperit că a copiat imagini intime
Horoscopul zilei 10.10.2026 10.10.2026 13:36 551 Horoscopul zilei 10.10.2026
Agent IA al Anthropic a transmis poliției un pont fals într-un caz de crimă nerezolvată 10.10.2026 13:21 449 Agent IA al Anthropic a transmis poliției un pont fals într-un caz de crimă nerezolvată
Moldova își va modifica legislația pentru a produce drone destinate apărării naționale. Igor Grosu: Nu vor fi trimise în Ucraina 10.10.2026 11:35 603 Moldova își va modifica legislația pentru a produce drone destinate apărării naționale. Igor Grosu: Nu vor fi trimise în Ucraina
SUA, Ucraina și Europa negociază la Miami o propunere de pace, în timp ce Trump anunță acordul Rusiei privind motorina 10.10.2026 08:31 837 SUA, Ucraina și Europa negociază la Miami o propunere de pace, în timp ce Trump anunță acordul Rusiei privind motorina
Zelenski critică decizia lui Trump privind exportul de motorină al Rusiei: „Un cadou făcut lui Putin” 10.10.2026 07:05 862 Zelenski critică decizia lui Trump privind exportul de motorină al Rusiei: „Un cadou făcut lui Putin”
Copilotul zborului flydubai către Tel Aviv plănuia un atac sinucigaș pe aeroportul Ben Gurion, anunță procurorul EAU 10.10.2026 04:08 803 Copilotul zborului flydubai către Tel Aviv plănuia un atac sinucigaș pe aeroportul Ben Gurion, anunță procurorul EAU
Înțelegerea Trump-Putin privind motorina rusească umbrește negocierile SUA-Ucraina de la Miami 10.10.2026 02:03 947 Înțelegerea Trump-Putin privind motorina rusească umbrește negocierile SUA-Ucraina de la Miami
Trump anunță că Rusia va livra imediat milioane de tone de motorină pentru SUA și piețele mondiale, după discuțiile cu Putin 10.10.2026 00:32 1255 Trump anunță că Rusia va livra imediat milioane de tone de motorină pentru SUA și piețele mondiale, după discuțiile cu Putin
Prognoza pentru 10–16 octombrie 2026: căldură la început, ploi la mijlocul săptămânii 09.10.2026 23:56 827 Prognoza pentru 10–16 octombrie 2026: căldură la început, ploi la mijlocul săptămânii
Cutremur estimat ulterior la magnitudinea 8,0 în largul Panamei: panică la Ciudad de Panama și alertă de tsunami în Columbia și Ecuador 09.10.2026 22:24 876 Cutremur estimat ulterior la magnitudinea 8,0 în largul Panamei: panică la Ciudad de Panama și alertă de tsunami în Columbia și Ecuador
Trump atacă decizia Comitetului Nobel, iar SUA sancționează Curtea Penală Internațională după premiul acordat lui Navi Pillay 09.10.2026 21:03 1034 Trump atacă decizia Comitetului Nobel, iar SUA sancționează Curtea Penală Internațională după premiul acordat lui Navi Pillay
Fost lider al cadeților, acuzat că s-a dat drept fată pe Snapchat pentru a primi imagini nud de la adolescenți 09.10.2026 20:36 973 Fost lider al cadeților, acuzat că s-a dat drept fată pe Snapchat pentru a primi imagini nud de la adolescenți
Tesla redenumește în Europa sistemul „Full Self-Driving”, după presiunile Germaniei 09.10.2026 19:43 900 Tesla redenumește în Europa sistemul „Full Self-Driving”, după presiunile Germaniei
Statele UE au ajuns la un acord pentru înființarea unui supervizor bursier european 09.10.2026 19:28 815 Statele UE au ajuns la un acord pentru înființarea unui supervizor bursier european
Șeful blogului rus de război „Rybar”, arestat în Muntenegru; Medvedev amenință cu reținerea unor cetățeni occidentali 09.10.2026 17:49 1088 Șeful blogului rus de război „Rybar”, arestat în Muntenegru; Medvedev amenință cu reținerea unor cetățeni occidentali
MEC încurajează universitățile să-și extindă parteneriatele și mobilitățile academice prin programul CEEPUS IV 09.10.2026 17:44 910 MEC încurajează universitățile să-și extindă parteneriatele și mobilitățile academice prin programul CEEPUS IV
Vladimir Bolea: Satele trebuie conectate prin drumuri, iar serviciile publice să fie accesibile tuturor 09.10.2026 17:21 941 Vladimir Bolea: Satele trebuie conectate prin drumuri, iar serviciile publice să fie accesibile tuturor
Zelenski anunță „daune considerabile” la rețeaua electrică a Ucrainei și îl critică pe primarul Kievului 09.10.2026 16:43 1084 Zelenski anunță „daune considerabile” la rețeaua electrică a Ucrainei și îl critică pe primarul Kievului
Anthropic le interzice utilizatorilor să fie „cruzi” cu sistemele sale de inteligență artificială 09.10.2026 16:37 926 Anthropic le interzice utilizatorilor să fie „cruzi” cu sistemele sale de inteligență artificială
Vezi mai multe
Actualitate
Modelul AI Claude al Anthropic a transmis poliției din Philadelphia un pont fals despre o crimă nerezolvată
Modelul AI Claude al Anthropic a transmis poliției din Philadelphia un pont fals despre o crimă nerezolvată
Apple reduce producția iPhone 18 Pro și Pro Max după scumpirea telefoanelor și scăderea cererii
Apple reduce producția iPhone 18 Pro și Pro Max după scumpirea telefoanelor și scăderea cererii
Prof. dr. Doina Pleșca demontează miturile despre vaccinare: „Pun în pericol viața și sănătatea copiilor”
Prof. dr. Doina Pleșca demontează miturile despre vaccinare: „Pun în pericol viața și sănătatea copiilor”
Irlanda propune reducerea cu 8% a bugetului UE pentru 2028–2034. Siegfried Mureșan: „Nu va primi acordul Parlamentului European”
Irlanda propune reducerea cu 8% a bugetului UE pentru 2028–2034. Siegfried Mureșan: „Nu va primi acordul Parlamentului European”
Atac rusesc asupra orașului Zaporojie: cel puțin 11 morți, inclusiv trei copii, după lovirea unui bloc de locuințe
Atac rusesc asupra orașului Zaporojie: cel puțin 11 morți, inclusiv trei copii, după lovirea unui bloc de locuințe
Dronele detectează focare ascunse sub pământ, la luni după incendiul din Cairngorms
Dronele detectează focare ascunse sub pământ, la luni după incendiul din Cairngorms
Inapoi 1 2 3 4 5
Parteneri
Stiri
VIDEO // Decizie ISTORICĂ la Bruxelles: R. Moldova primește pe 28 octombrie foaia de parcurs spre Uniunea Europeană VIDEO // Decizie ISTORICĂ la Bruxelles: R. Moldova primește pe 28 octombrie foaia de parcurs spre Uniunea Europeană
Fostă judecătoare, condamnată la 8 ani și 3 luni de închisoare pentru escrocherie și fals în declarații Fostă judecătoare, condamnată la 8 ani și 3 luni de închisoare pentru escrocherie și fals în declarații
Fostul premier rus Mihail Kasianov: Putin nu poate recunoaște greșeala invadării Ucrainei și crede că poate câștiga războiul Fostul premier rus Mihail Kasianov: Putin nu poate recunoaște greșeala invadării Ucrainei și crede că poate câștiga războiul
Ședință SECRETĂ și măsuri excepționale la Parlament: Deputații, fără telefoane și ceasuri la dezbaterea privind Armata Națională Ședință SECRETĂ și măsuri excepționale la Parlament: Deputații, fără telefoane și ceasuri la dezbaterea privind Armata Națională
Republica Moldova: Șase zboruri neautorizate detectate, inclusiv trei rachete; cinci explozii, fără victime Republica Moldova: Șase zboruri neautorizate detectate, inclusiv trei rachete; cinci explozii, fără victime
Punct de vedere NAȚIONAL
VIDEO // Irina Gutnic publică imagini de pe camerele de supraveghere cu Ion Ceban - „PERICOL public”: „M-a mințit pe mine, așa minte întreaga societate”
27.05.2026 11:27 ZiarulNational VIDEO // Irina Gutnic publică imagini...
Mihai Gribincea // Moscova rescrie istoria: Declarația Mariei Zaharova despre conflictul din Transnistria – propagandă sau realitate?
14.05.2025 13:06 ZiarulNational Mihai Gribincea // Moscova rescrie is...
Nicolae Negru // Anul politic 2024, în câteva linii
30.12.2024 09:11 Nicolae Negru Nicolae Negru // Anul politic 2024, î...
Horoscop
Vezi horoscopul tău pentru astăzi
CapricornCapricorn
VărsătorVărsător
PeștiPești
BerbecBerbec
TaurTaur
GemeniGemeni
RacRac
LeuLeu
FecioarăFecioară
BalanțăBalanță
ScorpionScorpion
SăgetătorSăgetător
Curs valutar
1 MDL   1 EUR 20.02 1 USD 17.90 1 RON 3.75 1 RUB 0.21 1 UAH 0.40 Curs BNM din 10.10.2026
Sondaj
Cum comentați proiectul Guvernului privind trecerea de la 32 de raioane la 3 regiuni mari (Nord, Centru, Sud)
Prietenii noștri
Ziarul National

Widget cu noutăți la tine pe site