„Explozie” de CIUPERCI în păduri, favorizată de condițiile climaterice: ANSA atenționează asupra pericolului de INTOXICARE

Condițiile climaterice favorabile din acest an au determinat creșterea masivă a ciupercilor de pădure, îndeosebi în regiunile centru și nord ale R. Moldova.

Drept urmare, s-a majorat și numărul comercianților care vând ciuperci pe marginea drumurilor sau chiar în diferite locuri din orașe.

Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor atenționează consumatorii că riscul de intoxicare cu ciuperci este extrem de mare și le recomandă să cumpere astfel de produse numai din locuri special amenajate şi autorizate.

Ciupercile achiziționate din locuri neautorizate, adică din stradă, pot expune consumatorii unui pericol. În ultima săptămână, de exemplu, ambulanțele au fost solicitate de 15 ori de către pacienți care s-au intoxicat cu ciuperci.

Potrivit Centrului Național de Asistență Medicală Urgentă Prespitalicească, din cauza intoxicațiilor cu ciuperci au avut de suferit, în perioada 13 - 19 septembrie curent, 12 persoane mature și trei copii.

Potrivit specialiștilor, consumul ciupercilor crude, chiar și al celor cunoscute, nu este recomandat , iar respectarea regimului de prelucrare termică a ciupercilor proaspete este extrem de importantă.