ANSP: 36 de persoane, inclusiv 8 copii, s-au îmbolnăvit după un eveniment la Florești

Agenția Națională pentru Sănătate Publică (ANSP) oferă informații suplimentare despre evoluția cazului de toxiinfecție alimentară în grup, înregistrat în rândul participanților la un eveniment privat organizat într-un local din orașul Florești.

Potrivit datelor actualizate, până la 2 octombrie 2026 au fost înregistrate, în total, 36 de cazuri de boală, dintre care 8 la copii. În urma intervievării epidemiologice efectuate de specialiștii ANSP, au fost identificate activ încă 15 cazuri.

Dintre persoanele care au solicitat asistență medicală, 12 sunt internate la Spitalul Raional Florești, Spitalul Clinic Bălți și Spitalul Clinic de Boli Infecțioase „Toma Ciorbă”. Alte persoane beneficiază de îngrijiri medicale la domiciliu, sub supravegherea medicului de familie.

În urma investigațiilor de laborator, bacteria Salmonella Enteritidis a fost depistată la 6 persoane. Celelalte probe prelevate se află în continuare în proces de examinare.

Recomandări ANSP pentru populație și agenții economici

Pentru prevenirea bolilor diareice acute și a toxiinfecțiilor alimentare în cadrul evenimentelor publice sau private, Agenția Națională pentru Sănătate Publică reiterează necesitatea respectării stricte a normelor sanitare generale.

Asigurarea infrastructurii igienice complete este obligatorie. Organizarea festivităților este interzisă în locații care nu dispun de dotările igienico-sanitare elementare, inclusiv facilități adecvate pentru spălarea mâinilor, grupuri sanitare echipate cu săpun și soluții dezinfectante, precum și suficiente seturi de veselă de bucătărie. De asemenea, produsele alimentare trebuie păstrate în condiții sigure, în echipamente frigorifice corespunzătoare.

Este necesară respectarea termenelor de preparare. Bucatele nu trebuie pregătite cu 2-3 zile înainte de eveniment. Totodată, trebuie respectat lanțul frigorific și timpul legal de gătire și servire, pentru a preveni multiplicarea bacteriilor.

Pregătirea și manipularea bucatelor trebuie efectuate exclusiv de personal instruit periodic din punct de vedere igienic și care deține autorizațiile medicale prevăzute de lege. Este strict interzis accesul la locul de muncă al angajaților care prezintă semne clinice de boli diareice acute, viroze sau alte boli infecțioase.

O atenție deosebită trebuie acordată prevenirii contaminării încrucișate. În bucătării este esențială separarea strictă a fluxurilor tehnologice. Produsele crude, precum carnea, ouăle și peștele, nu trebuie să intre în contact cu alimentele care au fost supuse tratamentului termic sau care urmează să fie consumate ca atare.

ANSP reamintește că, la apariția unor simptome specifice bolilor diareice acute, precum febră, diaree sau vomă, persoanele afectate trebuie să se adreseze de urgenta medicului de familie.

Imagine: Wikimedia Commons / U.S. Department of Agriculture.