15:23:37 29.03.2024
Stiri

REȚETĂ // Plăcintă de cartofi rumenită la tigaie

Social 20.02.2017 11:40 Vizualizări2261 Autor: Ziarul National


REȚETĂ // Plăcintă de cartofi rumenită la tigaie sursa: eva.ro

Cea mai bună plăcintă de cartofi nu are nevoie neapărat de cuptor pentru a-ţi lăsa gura apă. Încearcă varianta la tigaie!

Această combinaţie apetisantă de cartofi cu şuncă, brânză şi ceapă verde, cu o crustă aurie apetisantă, îţi ia mai puţin de o oră să o prepari.

Ingrediente:

500 g cartofi
150 g făină
150 g şuncă
100 g caşcaval
1 ou
2 fire ceapă
1/2 legătură pătrunjel
sare
piper

Mod de preparare:

Dificultate: medie · Timp preparare: 45 de minute · Nr. porţii: 2-4

Mai întâi, spală cartofii şi pune-i la fiert. Când sunt gata, scoate-i din apă, lasă-i să se răcească şi curăţă-i de coajă, apoi trebuie să-i pisezi bine, ca atunci când faci piure. Adaugă oul, făina, sarea şi piperul, după care frământă aluatul obţinut.

Taie coca în două, şi rotunjeşte ambele părţi. Unge o tigaie cu ulei şi întinde una din cele două bucăţi de aluat în tigaie, aşezând-o bine cu degetele, dar având grijă să faci o margine puţin înălţată, ca la blatul de pizza.

În mijlocul acestei turte pui şunca, feliile de caşcaval şi pătrunjelul tocat, apoi întinde cealaltă jumătate a blatului şi aşaz-o peste compoziţia din tigaie.

Lipeşte uşor marginile celor două foi şi lasă tigaia la foc mic timp de 15 de minute, apoi întoarce plăcinta de cartofi şi las-o la foc încă 15 minute. La sfârşit, poţi să serveşti plăcinta de cartofi cu puţină ceapă verde tocată.

Sursa: eva.ro


Top stiri

Parteneri
Descoperă
Punct de vedere NAȚIONAL
29.03.2024 09:13 Nicolae Negru Nicolae Negru // Încă o dată despre u...

25.03.2024 09:14 Nicolae Negru Nicolae Negru // Putin căzut de pe ca...

22.03.2024 09:05 Nicolae Negru Nicolae Negru // De ce ideea referend...

Promo
Abonament
Abonează-te pentru a fi la curent cu ultimele știri
Recomandat
Sondaj
Sunteți de-acord ca referendumul constituțional privind aderarea R. Moldova la Uniunea Europeană să fie organizat în aceeași zi cu alegerile prezidențiale din anul curent?
Prietenii noștri

Widget cu noutăți la tine pe site

Ziarul Național 2013-2024. Toate drepturile sunt rezervate

Despre noi Publicitate News widget RSS Contacte Developed by WebConsulting.md