PLĂCINTA VIRUS
De câteva zile, pe un grup culinar de pe rețeaua de socializre facebook a aparut o rețetă simplă de plăcinte, care face ravagii printre gospodine. Toți o încearcă. Am testat-o și noi, folosind foi de lavaș. A doua zi am mai pregătit o tavă, este extrem de gustoasă și ușor de preparat.
Vă prezentăm rețeta un pic adaptată:
1 pachet de lavaș subțire
Pentru umpluturā :
400 gr brânzā de vaci
Un mănunchi mic de mărar
100 gr de unt
Pentru compoziția lichidā :
2 ouă
200 gr smântină
3 linguri de lapte
2 linguri de ulei
Sare
Mod de preparare
Fiecare folie de lavaș se taie în bucăți mai mici, dimensiunea de 25cm/25cm,se unge cu untul înmuiat la temperatura camerei, sau încalzit în microunde,se presară brânză amestecată cu 1 sau 2 ouă și mărarul tăiat mărunt, după care se strânge în formă de evantai și se pune în tavă. După ce ați așternut toate foliele de lavaș, bateți 2- 3 ouă cu 200gr de smîntină, 3-4 linguri de lapte, 2-3 linguri de ulei și sare după gust,turnați compoziția peste foile din tavă.
Puneți tava în rola preîncalzită la temperatura de 180 grade celsius, pînă se rumenește frumos ( cam 30 minute).
Poftă bună.
Consiliul Județean Buzău realocă 320 000 de euro pentru trei proiecte de investiții în Republica Moldova
R. Moldova SUSPENDĂ Tratatul cu privire la forţele armate convenţionale în Europa, din cauza războiului declanșat de Federația Rusă împotriva Ucrainei
Separatiștii de la Tiraspol HĂRȚUIESC din nou cele opt școli din stânga Nistrului cu predare în limba română: Percep taxe pentru gaze, energie electrică, dar și pentru apă mult mai mari decât de la alte instituții din regiune. Reacția Chișinăului