19:46:37 28.03.2024
Stiri

Langoşi – REȚETA tradițională

Știri 31.01.2018 17:30 Vizualizări2428 Autor: Ziarul National


Langoşi – REȚETA tradițională sursa: google.ro

Ingrediente:

250 g făină

150 ml apa călduță

1/2 bucată cub de drojdie proaspătă

1 praf sare

2 linguri zahar

2 căni ulei

Pentru umplutură:

200 g brânză sărată sau alte umpluturi la alegere

Mod de preparare:

Învaţă cum să faci aceste delicioase gogoşi umplute cu brânză, cunoscute sub numele de langoşi. Le poţi umple şi cu gem de căpşuni, cremă de ciocolată, fructe, brânză dulce şi stafide, cubulețe de șuncă etc.

Vezi cum se fac langoşile

Dizolvă într-un castron drojdia şi o amestecă cu apă călduţă, sare şi zahăr. Adaugă făina şi frământă bine.

Pune aluatul frământat într-un vas uns cu ulei, acoperă cu o cârpă. Lasă la cald, ferit de curent, să crească, circa 30 de minute.

Pune ulei la încins într-o tigaie şi desfă cu o lingură sau cu mâna, bucăţi de aluat crescut.

Aplatizează (turtește) bucăţile de aluat și, dacă nu le vrei simple, pune umplutura (de brânză, brânză cu verdeţuri, stafide, fructe, gem etc.).

Lipește marginile, ca într-un plic şi pune în uleiul încins, la prăjit, circa două minute pe fiecare parte, până devin aurii.

Se scot langoşile pe prosoape de hârtie şi se lasă la scurs. Pudrează cu zahăr sau scorţişoară, după gust. Se servesc calde

Sursa: unica.ro


Top stiri

Parteneri
Descoperă
Punct de vedere NAȚIONAL
25.03.2024 09:14 Nicolae Negru Nicolae Negru // Putin căzut de pe ca...

22.03.2024 09:05 Nicolae Negru Nicolae Negru // De ce ideea referend...

18.03.2024 09:13 Nicolae Negru Nicolae Negru // Putin și Rusia ca bo...

Promo
Abonament
Abonează-te pentru a fi la curent cu ultimele știri
Recomandat
Sondaj
Sunteți de-acord ca referendumul constituțional privind aderarea R. Moldova la Uniunea Europeană să fie organizat în aceeași zi cu alegerile prezidențiale din anul curent?
Prietenii noștri

Widget cu noutăți la tine pe site

Ziarul Național 2013-2024. Toate drepturile sunt rezervate

Despre noi Publicitate News widget RSS Contacte Developed by WebConsulting.md