Stiri
Mămăliga a demonstrat de-a lungul timpului că nu este doar hrana săracilor, ci și un produs benefic asupra sănătății. Specialiştii germani în biologie celulară vegetală au descoperit prezenţa, în boabele de porumb, a unor substanţe foarte importante pentru sănătatea organismului.
Substanţele respective sunt produse numai în rădăcina plantei de porumb, în urma unor mecanisme biochimice încă neelucidate ştiinţific, scrie evz.ro. Un fiziolog spaniol a observat întâmplător, că cei mai apţi copii pentru sporturi de performanţă din Ecuador şi Columbia au o bogată alimentaţie în „terciuri de porumb". În urma unei cercetări în medicina sportive s-a descoperit că substanțele din porumb au un rol în dezvoltarea fibrei musculare.
Un consum zilnic de mămăligă scade cu 60% riscul de boli psihice generate de disfuncţii tiroidiene. De asemenea, porumul reglează concentraţia de glucoză în sânge, fiind de folos diabeticilor. Acesta reduce cantitatea de colesterol în sânge, scăzând astfel riscul de infarct.
Mămăliga e utilă şi celor care suferă de obezitate, deoarece acest aliment conferă o senzaţie de saţietate extrem de rapidă, datorită fibrelor alimentare din compoziţia sa. Studiile de specialitate arată că la persoanele care consumă regulat porumb, anumite probleme cum ar fi îngrăşarea, somnolenţa, lipsa de tonus fizic şi mental, sunt reduse considerabil.
Studii recente au scos în evidenţă faptul că media de viaţă a triburilor amerindiene, care se hrăneau cu porumb crud sau fiert era mult mai mare decât a altor comunităţi învecinate, cărora le lipsea din dietă acest aliment.
Efectele neașteptate ale mămăligii asupra sănătății
Sanatatea & Frumusetea
03.04.2013
11:07
2585
Autor: Ziarul National
Mămăliga a demonstrat de-a lungul timpului că nu este doar hrana săracilor, ci și un produs benefic asupra sănătății. Specialiştii germani în biologie celulară vegetală au descoperit prezenţa, în boabele de porumb, a unor substanţe foarte importante pentru sănătatea organismului.
Substanţele respective sunt produse numai în rădăcina plantei de porumb, în urma unor mecanisme biochimice încă neelucidate ştiinţific, scrie evz.ro. Un fiziolog spaniol a observat întâmplător, că cei mai apţi copii pentru sporturi de performanţă din Ecuador şi Columbia au o bogată alimentaţie în „terciuri de porumb". În urma unei cercetări în medicina sportive s-a descoperit că substanțele din porumb au un rol în dezvoltarea fibrei musculare.
Un consum zilnic de mămăligă scade cu 60% riscul de boli psihice generate de disfuncţii tiroidiene. De asemenea, porumul reglează concentraţia de glucoză în sânge, fiind de folos diabeticilor. Acesta reduce cantitatea de colesterol în sânge, scăzând astfel riscul de infarct.
Mămăliga e utilă şi celor care suferă de obezitate, deoarece acest aliment conferă o senzaţie de saţietate extrem de rapidă, datorită fibrelor alimentare din compoziţia sa. Studiile de specialitate arată că la persoanele care consumă regulat porumb, anumite probleme cum ar fi îngrăşarea, somnolenţa, lipsa de tonus fizic şi mental, sunt reduse considerabil.
Studii recente au scos în evidenţă faptul că media de viaţă a triburilor amerindiene, care se hrăneau cu porumb crud sau fiert era mult mai mare decât a altor comunităţi învecinate, cărora le lipsea din dietă acest aliment.
Prietenii tăi merită să știe ASTA!
Stiri relevante
14.08.2018
12:01
2219
REȚETĂ // Mămăligă în straturi
14.12.2017
18:30
2993
Cât de sănătoasă este, de fapt, MĂMĂLIGA? Răspunsul nutriţionistului
17.01.2017
15:30
2156
Mămăliga, de la artă la tradiţie. Lucruri inedite despre unul dintre cele mai populare preparate din lume
12.10.2016
15:30
1829
Mâncarea săracilor, prelungeşte VIAŢA, protejează FICATUL şi dezvoltă MUSCULATURA
24.09.2016
11:30
2362
Ştiai din ce motive să CONSUMI mai des mămăliga?
30.04.2015
11:18
3317
Terapie cu MĂMĂLIGĂ. Iată ce boli se pot vindeca
18.09.2014
16:06
3691
FOTO // Moldovenii au mai bătut un record: „Mămăliga care ne unește”
10.08.2014
09:35
4530
Efectele MIRACULOASE ale mămăligii. Ce se întâmplă când o mănânci
28.03.2024
16:42
450
Secția Anestezie și Terapie Intensivă de la Spitalul Clinic Municipal „Gheorghe Paladi” și-a mărit capacitatea, după o renovare capitală
28.03.2024
11:42
707
STUDIU // Medicamentele care ar crește riscul de tumori cerebrale
28.03.2024
07:30
647
TREI alimente care NU trebuie să-ți lipsească din dieta primăvara aceasta
Top stiri
29.03.2024
10:12
238
Biserica Ortodoxă Rusă, din care face parte și Mitropolia Chișinăului condusă de ÎPS Vladimir, cere „exterminarea” Ucrainei prin „războiul sfânt” declanșat de Putin: Patriarhul Kirill numește belarușii și ucrainenii „grupuri subetnice ale rușilor”
29.03.2024
09:58
265
VIDEO // Un autobuz cu reprezentanții unui cor din R. Moldova, care au participat la un forum în Belarus, NU este lăsat să intre în Polonia sau Lituania pentru a ajunge la Chișinău. MAI susține că transportatorul NU deține licență
29.03.2024
09:50
283
Vladimir Putin ar pune la cale un PLAN prin care să împiedice aderarea R. Moldova la UE. Mark Feygin: „Clar că pot fi metode MILITARE... Există un interes direct de a influența situația din (R). Moldova”
29.03.2024
09:13
323
Nicolae Negru // Încă o dată despre unioniștii care nu se pot uni
29.03.2024
08:54
284
Rusia reprezintă principala AMENINȚARE pentru R. Moldova și nu NATO. Ministrul Apărării: „Statutul de NEUTRALITATE al R. Moldova este convenabil doar Rusiei"
29.03.2024
10:29
109
SCHIMBARE // Numărul de judecătorii, REDUS: Unele sedii vor fi comasate
Actualitate
Descoperă
Economie
„Moldovagaz” acuză compania „Nordgaz Furnizare”, care a promis găgăuzilor gaz la prețul de 10 lei, de „manipulare a pieței de gaze naturale”
FOTO // Cel mai COSTISITOR proiect de infrastructură rutieră din raionul Orhei a fost finalizat: Leagă satele Tabăra și Vatici
Fonduri facultative de pensii, în R. Moldova
Banca Națională a Moldovei a încheiat un memorandum de înțelegere cu banca centrală a Ungariei
Punct de vedere NAȚIONAL
Meteo in Moldova