Stiri
Ce este lichidul roşiatic din pungile de carne. Mare atenţie! NU este sânge
Știri
22.05.2017
12:30
3007
Autor: Ziarul National
Sursa: realitatea.net
Sigur ți s-a întâmplat să cumperi carne și să vezi în punga în care este depozitată lichid roșu. Ai crezut că e sânge? Greșit!
Puțini știu că lichidul care se strânge lângă bucățile de carne nu este sânge, ci o proteină care se numește mioglobină și care are rolul de a stoca oxigen în celulele musculare.
Proteina cu pricina dă cărnii culoarea roșiatică, dar și colorează acel lichid despre care toți am crezut că este sânge.
În momentul în care este gătită, proteina își schimbă culoarea din roșu în maro pentru a le ajuta pe gospodine și pasionații de bucătărie să-și dea seama că preparatul e gata de servire.
Sursa: realitatea.net
Prietenii tăi merită să știe ASTA!
Stiri relevante
15.01.2019
09:03
2143
Adolescentul care și-a băgat, la propriu, Biblia și Coranul în sânge
05.12.2018
17:04
2696
Mitul PROTEINELOR și consumul de carne
05.12.2018
07:30
16765
De ce li se văd venele prin piele unora
08.11.2018
20:02
2013
VEDETA care folosește o cremă pentru față făcută din propriul ei sânge
05.09.2018
12:02
1849
Purifică-ți sângele cu acest remediu străvechi!
14.07.2018
11:01
1531
Carnea la GRĂTAR pune în PERICOL sănătatea
03.07.2018
07:30
1555
Ştiinţa din spatele TRANSPIRAŢIEI după consumul de carne. Ce stă la baza acestei BIZARERII
22.04.2018
07:30
9468
Semne că organismul tău NU digeră carnea așa cum ar trebui
05.12.2017
08:30
5336
STUDII // Ce se întâmplă în corp dacă nu mai consumi carne
28.11.2017
11:07
4420
Va „ninge” cu sânge. Amenințarea teroriștilor: Fiecare târg de Crăciun din capitalele europene e VIZAT
25.10.2017
09:06
2024
O tânără italiancă TRANSPIRĂ sânge. Şocantul caz e în atenţia medicilor, care au avansat şi o explicaţie
09.10.2017
15:02
2246
Miliardarii își injectează sânge de ADOLESCENȚI pentru a deveni „nemuritori”
Top stiri
29.03.2024
11:55
53
Jurnalistul Vitalie Hadei, desemnat director al Agenției Informaționale de Stat „Moldpres”
29.03.2024
11:34
336
Sondaj IRI // PAS ar câștiga ALEGERILE parlamentare, dacă duminica viitoare ar avea loc anticipate. PSRM și Partidul „Șansă” ar totaliza împreună 27%
29.03.2024
11:03
177
JAF la Edineț: A urmărit un bărbat care a ridicat pensia de la poștă, l-a urmărit până la scara blocului și i-a furat banii care erau ai unei persoane țintuite la pat
29.03.2024
10:55
357
VIDEO // Trei tineri au fost prinși la VAMĂ cu buzunarele pline de DOLARI. Aceștia au încercat să introducă fraudulos în R. Moldova peste 180 000 de dolari
29.03.2024
10:54
238
Rachetele rusești, care au atacat din nou Ucraina, NU au ajuns în spațiul aerian al R. Moldova, anunță autoritățile. O dronă lansată de ruși ar fi căzut în România
29.03.2024
10:29
410
SCHIMBARE // Numărul de judecătorii, REDUS: Unele sedii vor fi comasate
Actualitate
Descoperă
Monden
Jim Carrey a desenat o caricatură a Melaniei Trump care a pus Twitter-ul pe jar
Cât valorează inelul de logodnă personalizat primit de Maria Sharapova
Cum le-a schimbat trecerea timpului pe cele mai frumoase actrițe de la Hollywood. Imagini vechi de peste 20 de ani
Dieta lui Cristiano Ronaldo ca să fie în forma vieții lui, la 35 de ani. De câte ori pe zi mănâncă și alimentele „secrete”
Punct de vedere NAȚIONAL
Meteo in Moldova